具体描述
酒农、他们的历史、他们对葡萄酒的认识，这才是何农这本新书的主题。作者对我们文化的细微之处耳熟能详，现在又从他身处布鲁塞尔的角度，对此作出精辟阐释。 他的好奇心延伸到我们的几乎每一个葡萄酒产区及那里的酒农，无论是知名的还是不那么知名的。作者并对酒农与他们的的土地、社会生活、文化甚至生命的关系， 做出了自己的精彩描述。
葡萄酒的酿造，是大自然的赐予，而人类的劳作也在其中发挥着最大的作用。同时，人类历史的发展，无不在葡萄酒历史发展的过程中留下烙印。相信何农的这本新书，一定能够帮助您了解和延续葡萄酒发展的辉煌历史，而这历史，也一定总是与我们这个时代文明的进步、和各国的葡萄酒爱好者之间的情谊紧密相关。
——法国著名葡萄酒评论家Michel Bettane
作者简介
何龙，供职于媒体，游走于东西。著有《推开法国一扇窗》、《巴黎美食地图》、《左岸偏左右岸偏右》、《行走的葡萄》、《以巴黎为借口》《葡萄有四种颜色》《葡萄光年》等书数种。翻译出版过《全译插图圣经故事》、《格鲁乌——苏军情报部内幕》等。
目录信息
法国葡萄酒产区 [ 010 ]
阿尔萨斯酒区图 [ 000 ]
Alsace 阿尔萨斯
“禁止一切‘不许’！”
誓言支撑着的人生
身在小酒庄 放眼全世界
有个好名字挺管用！
关于葡萄酒，你该知道的——葡萄酒分类
雅文邑酒区图 [ 000 ]
Armagnac 雅文邑
世界上最早的“生命之水”
一次蒸馏和两次蒸馏
干邑酒区图 [ 000 ]
Cognac 干邑
“我要把这酒庄卖了！”
名门与酒
关于葡萄酒，你该知道的——干邑、雅文邑基础
波尔多酒区图 [ 000 ]
Bordeaux 波尔多
我那酒农兄弟于克
再说年份
一个人的葡萄酒庄园
关于葡萄酒，你该知道的——波尔多主要葡萄酒庄
勃艮第酒区图 [ 000 ]
Bourgogne 勃艮第
女人与酒
“不是一家人 不进一家门”
酒庄是活的
“酒瓶一空，劳而有功！”
关于葡萄酒，你该知道的——勃艮第葡萄酒法定产区命名
香槟酒区图 [ 000 ]
Champagne 香槟
“亚历山大元年”
“最好的酒在哪儿？就在你的杯中！”
关于葡萄酒，你该知道的——酿酒葡萄以及如何品评葡萄酒
朗格多克酒区图 [ 000 ]
Languedoc-Rousillon 朗格多克-鲁西泳
以顾客始，以拥有者终
关于葡萄酒，你该知道的——单宁、软木塞及其他
普罗旺斯酒区图 [ 000 ]
Provence 普罗旺斯
把酒卖到总统府去！
女人新生从63岁开始
关于葡萄酒，你该知道的——法国葡萄酒的等级
索泰尔酒区图 [ 000 ]
Sauternes 索泰尔
看得见葡萄园的房间
关于葡萄酒，你该知道的——“橡木桶艺术”
附 录
——1980年以来法国各主要葡萄酒产区葡萄酒收藏、品尝年份表
——葡萄酒的感官分析法表格——法国主要葡萄品种名称中法文对照及简介
· · · · · · (收起)
读后感
《法国经典酒庄》展现了法国葡萄酒各产区不同的庄园图景。作者何龙按图索骥从法国著名的十二大葡萄酒产区中精选其中的9大产区逐一造访，以第一手的材料，第一手的体验，以及第一手的感悟共同组成了这部洋洋洒洒的《法国经典酒庄》。何龙的文字流畅，带着喜爱的温润气息。而身体...
评分法国游之前已经被大家发掘得差不多了，这几年酒庄游就成了新的旅游热点，葡萄酒庄，品酒……这本书算是一个深度游吧，作者在法国生活多年，去过很多酒庄，对葡萄酒也很有研究，之前翻过他的《葡萄光年》。 前一段在娱乐新闻上看到说赵薇3000万在法国买了一个酒庄，突然对酒庄...
评分《法国经典酒庄》展现了法国葡萄酒各产区不同的庄园图景。作者何龙按图索骥从法国著名的十二大葡萄酒产区中精选其中的9大产区逐一造访，以第一手的材料，第一手的体验，以及第一手的感悟共同组成了这部洋洋洒洒的《法国经典酒庄》。何龙的文字流畅，带着喜爱的温润气息。而身体...
评分这绝对是一本值得细细品味的书。每一个中国男人都是爱酒的，不管能喝的还是不能喝的。我虽然白酒二两就倒，啤酒一瓶必醉，但也对酒文化相当地沉迷。记得当年看《笑傲江湖》中令狐冲与祖千秋大论酒道那一段时，自己就对酒产生了浓厚的兴趣。不过很可惜，由于酒量有限，只能纸上...
评分法国游之前已经被大家发掘得差不多了，这几年酒庄游就成了新的旅游热点，葡萄酒庄，品酒……这本书算是一个深度游吧，作者在法国生活多年，去过很多酒庄，对葡萄酒也很有研究，之前翻过他的《葡萄光年》。 前一段在娱乐新闻上看到说赵薇3000万在法国买了一个酒庄，突然对酒庄...
用户评价
2013年9月5号读完。
评分27.入门很好。本来四星，但是有些翻译前后不一致，所以有拼凑嫌疑。所以，对书里介绍的红酒知识存疑。另外，层次结构有些问题。
评分2013年9月5号读完。
评分27.入门很好。本来四星，但是有些翻译前后不一致，所以有拼凑嫌疑。所以，对书里介绍的红酒知识存疑。另外，层次结构有些问题。
评分27.入门很好。本来四星，但是有些翻译前后不一致，所以有拼凑嫌疑。所以，对书里介绍的红酒知识存疑。另外，层次结构有些问题。
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