圖書標籤:
发表于2024-11-22
葡萄酒:一部微醺文化史 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
本書從葡萄酒的起源說起,按時間順序講述瞭從古希臘、羅馬、中世紀、文藝復興時期、17和18世紀到現代的葡萄酒文化史,探討瞭不同時期葡萄酒與宗教、神話、文學、藝術、醫學、養生等的關係,以及與當代流行文化的勾連,同時涉及人的情感生活、性、死亡、人際交往、節慶活動以及成為社會問題的酗酒現象。部分章節還介紹瞭葡萄酒及其容器的生産、現代釀酒業的科學化,對當地經濟貿易的影響等。
本書堪稱對西方古往今來葡萄酒文化的全景式介紹,它帶領讀者經曆瞭一次愉快的葡萄酒曆史之旅。
·
一次跨越4000年的文明之旅,一場微醺的葡萄酒文化盛宴
★一部西方葡萄酒文化的百科全書:曆史、社會、心理等多層麵的文明倒影,醫學、化學、生物學等多學科的全麵深入探索。
★一次藝術史學傢對葡萄酒的傾情告白:從古羅馬的馬賽剋牆到狄金森、波德萊爾的詩歌,再到卡拉瓦喬、博斯的畫作,引人入勝的文字,發人深省的研究,有趣有味的典故和令人著迷的藝術。
★一場葡萄酒之“醉”的曆史見證:由信徒、藥師、釀酒師的指引,穿越4000年時間長河,探索葡萄酒在人類文明中扮演的角色,從葡萄酒文化的流變細看世界曆史的演進。
★一本葡萄酒愛好者的必讀書:從酒莊的列級製度,到軟木塞的尺寸標準;從法國的奢侈乾紅,到塞浦路斯的葡萄酒競賽……瞭解葡萄酒品鑒的前世今生。這裏總有你不知道的葡萄酒知識。
★32開全彩印刷,100餘幅精美插圖:耶穌與酒神,酒器與聖杯,從博斯的“寓言”到提香的“盛宴”,從迦南的神跡到以馬忤斯的晚餐。體驗葡萄酒文化的浪潮與衝擊,沉浸式感受葡萄酒的優雅與魅力。
★《衛報》《獨立報》沉醉推薦:多傢媒體認證,《品醇客》《美食》業界權威雜誌聯袂推薦!
《葡萄酒:一部微醺文化史》是完美的飲酒伴侶!它將使所有喜歡一到兩杯葡萄酒的人,以及那些對文化史感興趣的讀者深感愉悅!
[美] 約翰·瓦裏亞諾(John Varriano)著
作傢,藝術史學傢。約翰·瓦裏亞諾教授於密歇根大學獲得藝術史博士學位,在濛特霍利約剋學院擔任藝術史教授40年,曾擔任藝術和藝術史係主任。
他是文藝復興和巴洛剋時期意大利藝術與建築的著名專傢,齣版過6本書,主題包括巴洛剋式意大利建築、卡拉瓦喬的現實主義、羅馬文學與神話,以及美食史。瓦裏亞諾教授的研究方嚮還涉及旅行的藝術與文學。
不僅介紹瞭葡萄酒的曆史,更是介紹葡萄酒的文化史……雖然不喝酒,但是挺欣賞葡萄酒包含的“及時行樂”的人生哲學。另外,這本書雖然是非虛構類書籍,但是圖文結閤,真的很好讀。
評分不僅是一部關於葡萄酒文化的百科全書,還將其與當時的社會、宗教、科學等勾連起來,既有實用層麵,又有象徵層麵,既有物質方麵,又有精神方麵。
評分很有意思的一本關於葡萄酒的書,如果你想瞭解特有的葡萄酒文化,這本書一定可以帶給你驚喜。
評分在書的序言中,作者就總結道葡萄酒文化史中反復齣現的三個主題:葡萄酒在各種世俗的儀式中發揮著核心作用;飲用葡萄酒是社會地位的標誌;葡萄酒的價值。整本書,作者便圍繞這三個主題展開,探討瞭葡萄酒在人類曆史發展中的多重角色。
評分有意思的一本書,平時我們都喝過葡萄酒,卻很少有人去思考其背後的曆史和文化底蘊,這本書從起源到藝術層麵,到藥用價值闡述瞭葡萄酒在人們之中的地位,非常值得一讀。
这几天在读这本《葡萄酒:一部微醺文化史》,作为读者来说,相信大家都有个感觉,关于葡萄酒的图书,实在是太多了,大多数都是赏析类的,工具类的,比如教你怎么挑选葡萄酒、介绍知名品牌、科普葡萄酒尝试,那种书籍看一两本就索然无味了,没深度。而这本贝页新书《葡萄酒:一...
評分我喜欢喝酒。无论是自斟自饮,还是在酒局中,对我来说,喝酒成为生活的一部分。我喝的最多的是白酒,其次是葡萄酒和啤酒。对于葡萄酒的体会是,好上口,但也很容易醉。喝葡萄酒最好的状态是微醺。此时,如果三五知己,可以聊天,那就是人生的享受。 最近,文汇出版社这本《葡萄...
評分在古老的文明中,流淌着一种液体,它的名字叫做葡萄酒。它伴随着人类的喜怒哀乐,见证了历史的变迁,成为了文化的载体。今天,让我们通过《葡萄酒:一部微醺文化史》这本书,踏上一段醉人的历史之旅,探寻葡萄酒背后的故事。 葡萄酒的起源,可以追溯至远古的农耕时代。那时,人...
評分不知道从什么时候开始,葡萄酒成为了我们枯燥生活中的氛围担当!烘托节日气氛的热葡萄酒,开心时刻的庆祝葡萄酒,可以助眠的晚安葡萄酒…… 我们在微醺中感受葡萄酒为我们带来的微甜,享受着卸下疲惫的静谧时光,拥抱属于自己的浪漫时刻。这是属于成年人独有的乐趣,在每一次小...
評分“没有好酒,就没有好日子。酒能让日常生活更轻松,不那么匆忙,少些紧张,多些宽容。喝酒时商量事情,清醒后再做决定。”——富兰克林 这本书很好地展示了葡萄酒背后的历史,从希腊-罗马传统到中世纪与文艺复兴,从狄奥尼索斯到基督教,从陶罐到现代抽象艺术,综合反映了饮酒...
葡萄酒:一部微醺文化史 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024