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葡萄酒為各種宗教和世俗的錶達提供瞭支持和理由，它始終維係著曆史上那些利用其獨特潛力來滿足自身需求的人心中的希望和恐懼，渴望與幻想。

書中探討的是利用釀酒葡萄製作飲品的西方文明。一部能夠追隨葡萄酒曆史從起源至發展如今的葡萄酒的起起伏伏，也讓我們能更加瞭解喝葡萄酒

不僅是一部關於葡萄酒文化的百科全書，還將其與當時的社會、宗教、科學等勾連起來，既有實用層麵，又有象徵層麵，既有物質方麵，又有精神方麵。

提起葡萄酒，我想到是月光，是朝霞，是日齣，是夕陽，是海水，是草原，是一切浪漫的象徵。 葡萄酒，在飲食文化史上是一個特殊的存在。它既能振奮精神，又能轉變情緒，還能給人帶來一種愉悅的體驗。

不僅介紹瞭葡萄酒的曆史，更是介紹葡萄酒的文化史……雖然不喝酒，但是挺欣賞葡萄酒包含的“及時行樂”的人生哲學。另外，這本書雖然是非虛構類書籍，但是圖文結閤，真的很好讀。

“没有好酒，就没有好日子。酒能让日常生活更轻松，不那么匆忙，少些紧张，多些宽容。喝酒时商量事情，清醒后再做决定。”——富兰克林 这本书很好地展示了葡萄酒背后的历史，从希腊-罗马传统到中世纪与文艺复兴，从狄奥尼索斯到基督教，从陶罐到现代抽象艺术，综合反映了饮酒...  

自从张骞带回了葡萄，这种西域风格浓郁的水果就在中华大地上扎了根，又一次次生出关于西方和前线的想象。王翰曰：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，王维也写下了“苜蓿随天马，葡萄逐汉城”。人们有时把葡萄和胡人联系起来：“京师皆骑汗血马，回纥喂肉葡萄宫”，葡萄宫从...  

上学的时候流行喝啤酒，夜市、路边摊、烧烤架里的烟火、流动的人裙和同学脸上的“满堂红”，大玻璃杯里流动的是青春，啤酒要一扎一扎的要，瓶装的不过瘾，那时候青春不值钱，可以大把大把消费。 工作后公司聚餐，男士们多喝白酒了；家庭聚餐也是如此。似乎在中国人的传统观念里...  

自从张骞带回了葡萄，这种西域风格浓郁的水果就在中华大地上扎了根，又一次次生出关于西方和前线的想象。王翰曰：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，王维也写下了“苜蓿随天马，葡萄逐汉城”。人们有时把葡萄和胡人联系起来：“京师皆骑汗血马，回纥喂肉葡萄宫”，葡萄宫从...  

酒，偶尔我也会啜几口，果子酒居多。叶公好龙，喜欢那种微醺的状态，有点飘飘然的放松，享受当下。 这两天在读《葡萄酒：一部微醺文化史》，想找一瓶葡萄酒出来，没想到存货已无，威士忌在白兰地也有，果子酒还有两瓶，白酒也有几瓶，只有葡萄酒只有个半瓶（已不能喝了），和几...