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齊民要術譯注

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賈思勰
上海古籍齣版社
2009-3-1
756
68.00元
精裝
中國古代科技名著譯注叢書
9787532551538

圖書標籤: 農學  古籍  齊民要術  科普  曆史  魏晉南北朝  古典  古典文學   


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发表于2024-11-21

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圖書描述

《齊民要術》是我國現存最早最完整的古代農學名著。本書共十捲,詳細記述瞭古代農副業生産方麵的技術和經驗,幾乎囊括瞭古代農傢經營活動的全部內容,堪稱為一部中國古代農業技術的百科全書。繆啓愉先生是國內研究《齊民要術》的權威學者,與其子繆桂龍一起對《齊民要術》作瞭全麵校勘整理,並予以注釋和翻譯。本書堪稱目前國內最佳的《齊民要術》整理本和譯注本。

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用戶評價

評分

這作者是位好官啊,看完還學到瞭2個菜譜,挺好的一本書

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來五畝田兩頭牛種榖子麥子豆子吧!

評分

缺的一星是為譯注中的某些小失誤。

評分

可以用來迴顧一些古法,但是想要按照他的方法來種植的話,細節寫的還是不夠全麵。

評分

最近寫東西在看,馬一下

讀後感

評分

《管子》曰:“仓廪实,知礼节;衣食足,知荣辱。” 【子曰:裹其腹而后学礼,天天叫嚷着农民工没素质的人,有没有想过他们生活在什么水平线上那?】 丈人曰:“四体不勤,五谷不分,孰为夫子?” 【出自子路问路】 传曰:“人生在勤,勤则不匮。”古语曰:“力能胜贫,谨能胜祸。...  

評分

很有情怀,非俗儒之见。农业文明的复兴,会有另一种方式来取法。作为一名农耕民族的后裔,岂能不知道祖先如何在土地里刨食。复有一种盎然生趣,自然恬静,令人有南亩之想,西畴之志。看到他制作豆豉,酿造美酒,炮制猪羊,泥墙铺地,沤麻捣药,恍惚间,似乎来到一个恬静悠扬的...  

評分

吭哧吭哧填大坑啊,吭哧吭哧填大坑~~~自己挖的4年陈老坑,跪着也要把它填上~~~~ 厨房小伙计惊慌失措地跟饭店老板娘阿仙报告说,地下的味增库里出现不明物体!阿仙赶紧去查看,居然是一罐附着前任老板娘亲笔封印的盐渍曲子。阿仙尝了下,觉得味道很好,咸咸甜甜的,于是建议...  

評分

齐民要术从农本思想出发,内容着眼于民众谋生的技术知识和方法,不仅局限于种植农作物,还诸如介绍素食和笔墨制作方法;介绍方式引经据典,介绍某一品种前先“采捃经传”,如介绍柚子就会引用《说文》和《吕氏春秋》等介绍。 其着眼于农事问题介绍稻谷等,思及自身终日埋头书本...

評分

《管子》曰:“仓廪实,知礼节;衣食足,知荣辱。” 【子曰:裹其腹而后学礼,天天叫嚷着农民工没素质的人,有没有想过他们生活在什么水平线上那?】 丈人曰:“四体不勤,五谷不分,孰为夫子?” 【出自子路问路】 传曰:“人生在勤,勤则不匮。”古语曰:“力能胜贫,谨能胜祸。...  

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