阿齋以米飯為食材,做出三十六道簡單易食譜。另外還有米飯背後的故事、米飯的精美勞作、童趣插圖等。
米飯是主糧,所做出來的菜式千變萬化。而本書中阿齋所選取的食譜,既集中西,亦匯南北,
還有做出來的賣相,更是出得廚房,很有時代氣息,所以阿齋為了襯托出這份品味,
更加入了一些與米飯有關的小玩意和漫畫,令米飯不止是米飯,還是生活的一部份。
■作者簡介
歐陽應霽
香港出生,積極進取型閒散退休人士。曾經自覺很努力地寫過一些字,畫過一些漫畫,出過一些書,講過一些課…… 現在開始以貪威識食練精學懶為下下半生做人宗旨。
■攝影者簡介
陳迪新
工程學系畢業設計學院出身,現為設計團隊「家課製作」一員,邊拍邊吃上了癮,開通味蕾樂於嘗試,
成家立室弄廚為樂,期望生活好味起來。
■設計製作者簡介
陳建業
土生土長香港人。不愛寫字不愛數字,常於晚上流連街頭,又因傷導致終日沉迷繪畫。現為設計團隊「家課製作」最年輕成員。
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这本书给我的感觉,仿佛是走进了一座被时间遗弃的博物馆,每一件展品都带着它沉重的过去和未被诉说的秘密。作者对于“存在主义”的探讨,没有采用晦涩的哲学术语,而是通过几个边缘人物的视角,探讨了人在意义缺失的世界中如何自我构建价值体系。我特别喜欢其中那段关于“漂泊”的描写,那种与世界格格不入、找不到归属感的漂浮状态,被描述得极具画面感和感染力,让我这个忙碌的现代人也感同身受地体会到了一丝久违的惆怅。这本书的语言风格有一种独特的韵律感,句子长短错落有致,读起来有一种老式留声机播放着古典乐的沉稳和悠扬。它不是一本用来消磨时间的读物,更像是一次精神上的洗礼,迫使你停下来,审视自己与周遭环境的关系,重新定义那些看似理所当然的“常识”。读完后,我感觉自己的思维被拓展到了一个全新的维度,那种充实感是其他任何娱乐性读物都无法比拟的。
评分我通常偏爱那些情节紧凑、冲突强烈的作品,起初对这本书那种略显疏离、近乎冷峻的笔调感到一丝抗拒。但随着故事的深入,我发现作者的高明之处恰恰在于这种“不动声色”。它不直接告诉你发生了什么,而是通过环境的渲染和人物细微的情绪波动,让你自己去感受空气中弥漫的紧张与不安。书中对于权力结构内部的运作机制,那种无形的压迫感和官僚主义的僵化,被刻画得入木三分,让人不寒而栗。我不得不佩服作者的博学,他对涉及的专业领域——无论是早期的工业技术还是晦涩的法律条文——都有着惊人的掌控力,并且能将这些知识点自然地融入叙事,而非生硬地抛出来。这本书读起来需要耐心,它要求读者放弃即时满足感,转而投入到一种更深层次的智力游戏之中。每一次解读新的段落,都像是在解开一道精妙的密码,最终得到的答案,往往比预想的更加深刻和耐人寻味。
评分这本书的结构非常大胆,它采用了非线性的叙事方式,时间轴在不同人物的视角之间不断跳跃、交叉,初读时确实需要集中十二分的注意力去梳理脉络。但一旦适应了这种叙事节奏,你会被作者构建的这个宏大而又精密的叙事迷宫所震撼。它更像是一部多声部的交响乐,每一个角色的故事线都是一个独立的主旋律,但最终它们汇聚在一起,共同揭示了一个关于集体无意识和历史必然性的宏大主题。我特别欣赏作者在处理复杂人物关系时的游刃有余,每个人物都拥有多面性,没有绝对的好人或坏人,只有在特定环境下被塑造的复杂个体。那些看似不经意的细节描写——比如某一页墙上刮掉的旧海报、某个角色习惯性地摩挲戒指的动作——都成了日后理解全局的关键线索。这本书的魅力在于它的“密度”,信息量极大,层次感极强,读完第一遍后,你只会觉得刚刚窥见了冰山一角,必须立刻开始第二轮的深入挖掘。
评分说实话,我原本是抱着“随便翻翻”的心态开始阅读这本著作的,毕竟市面上同类题材的书籍已经太多了,很难再有能让我眼前一亮的惊喜。但这本书的叙事节奏把握得极其巧妙,像是一位经验老到的乐队指挥,知道何时该让低音部沉稳推进,何时又该让小提琴组奏出激昂的高潮。书中对于那个特定时期社会阶层固化与个体自由渴望的探讨,触及了我内心深处对“身份”和“选择”的思考。作者对于哲学思辨的融入,不是那种生硬的说教,而是通过角色之间的对话与冲突自然而然地流淌出来,让人在跟随情节发展的同时,不知不觉地吸收了新的认知。我尤其喜欢其中几段关于“记忆的不可靠性”的描写,那些模糊的、被时间扭曲的往事,如何影响着现在和未来,那种宿命感被描绘得既沉重又充满诗意。这本书的文字功底扎实得可怕,有些段落我甚至会反复阅读好几遍,光是欣赏那些句子的结构和词语的选择,本身就是一种享受,完全值得被列入现代文学的经典之作。
评分这本厚重的精装书,拿到手里沉甸甸的,光是封面那带着斑驳光影的复古设计,就足够吸引我把它带回家了。初读时,我并没有对故事情节抱有太高的期望,毕竟这类历史题材的作品,往往容易陷入对史实的堆砌而显得枯燥。然而,作者对人物内心世界的细腻刻画,却犹如一股清流,悄无声息地渗透进来。特别是主角在面对家族衰败和时代变迁时的那种挣扎与坚韧,那种不甘于被命运摆布的微弱火花,读起来让人既心疼又敬佩。书中对于19世纪末欧洲小镇生活的描摹,简直栩栩如生,从那些老旧的家具气味到午后阳光下尘埃飞舞的景象,都仿佛能让人身临其境。我特别欣赏作者那种克制的叙事手法,没有过多的煽情,只是平静地陈述着一个个命运的转折,留给读者无尽的想象空间去填补那些未言明的悲欢离合。这本书,更像是一幅色彩浓郁的油画,需要你静下心来,一点一点地去品味那些隐藏在笔触之下的深层含义。它不追求快节奏的刺激,而是用一种近乎仪式感的方式,引领你走进一段被时间遗忘的旅程。
评分在店里翻看了良久,本来想把喜欢的方子拍下来走人,结果发现值得实践的太多了,干脆整本入手。这本书让米饭从平淡无奇的配角摇身一变成为餐桌上最亮丽的风景线(笑),终于可以改变为他人做嫁衣的宿命,扬眉吐气独领风骚。今天已经挑了两款,买进了食材,跃跃欲试。
评分里面的菜谱…真怀疑能在家做么-_-# 其他的故事构思很赞!
评分里面的菜谱…真怀疑能在家做么-_-# 其他的故事构思很赞!
评分里面的菜谱…真怀疑能在家做么-_-# 其他的故事构思很赞!
评分睇嚟好好食的样。。
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