具体描述
植物为人类提供了源源不断的食与衣。仓廪实而知礼节，植物的驯化直接推动了人类身体与智力的发展，文明随之产生。植物为人类带来光明与力量，导致世界人口急剧膨胀；也无数次引发战争，让人类陷入经年的兵火；植物直接或间接地参与世界格局的形成，推动全球贸易，影响人类文明进程；它同时寄 托着情思，是人类某种情感的象征，无数的传说故事因它而起。
植物沟通着人与人、地域与地域之间的联系。全书贯穿128幅插图，你可以了解一颗土豆的全球之旅；看从古希腊神话中走出的“金苹果”如何跌落到现实的盘中；通过《玫瑰圣经》去认识那些已经消失了的古典玫瑰；探寻葫芦在不同民族中的原始崇拜……
本书从16种植物的起源、传播、驯化到它们的文化记录与历史演绎，为我们提供了一幕幕生动的植物穿越之旅。
【精彩推荐】
1.《人文草木》，一本读起来轻松的植物历史书，书中叙述了16种植物的历史变迁，特别是在中国的历史，每个植物的故事都可以单独阅读，作为了解植物，进行碎片化阅读的书很合适。
——植物学博士、科学松鼠会成员 史军
2.本书的三个关键词：植物，文学，历史。两位作者分别出自历史系与中文系，又叠加了长期在中国国家博物馆与CCTV农业频道的工作经历，只要再加上一瓶兴趣与两试管灵性，就能让植物的图像与灵魂在文学与历史之间穿行，把它们的运行轨迹一一呈现。一点儿都不唬人，常见到让人无视的苹果桃柑橘水稻小麦棉花花生玉米马铃薯，以及印象中还残留着洋味儿的玫瑰油橄榄葡萄酒，都在文字的烛照下显出原形。有意思的是，在看清这些植物的“起源、驯化与崇拜”之后，平平无奇的它们被赋予了别样的魅力。
——作者、文化学者 杨早
3. 大凡此类书籍，作者由于专业的缘故，要么写得晦涩，要么写得无趣，这本书好在将专业知识通过文学的润饰得以升发，历史学家与文学人士联袂，目之所见，颇有珠联璧合的“快感”。更好在，虽滚滚红尘草木万千，但作者只撷取了浩瀚植物海洋中的16种，简直是左筛右选，带给读者的，自然是泥沙俱下的植物历史生态中最令人动容的物种的饕餮盛宴。这般选择，显得该书不繁冗，干净利落，难得为读者设想得如此周到，读者也不会陷入无边的草木世界中倍感茫然。
—— 书评人 曹辉
4.这本《人文草木》记录了16种植物的起源、传播和驯化，在书中你可以看到一颗土豆的全球之旅，探寻“葫芦”在不同民族中的原始崇拜，从采集到农耕，史书到眼前，人类与植物之间的互动从未停止。依托植物发展我们也终究要回归到植物的温柔包裹中，相互滋润。水陆草木之花，可爱者甚蕃，这世间一草一木都值得我们用心去喜欢！
——图书类短视频头部大V 、“都靓读书”主理人 都靓
作者简介
苏生文（1966-2020）
北京大学历史系史学硕士。中国国家博物馆研究馆员。著有《西风东渐——衣食住行的近代变迁》《重解晚清之谜》《中国早期的交通近代化研究1840—1927》等。
赵爽
1972年生，北京大学中文系文学硕士。现为中国农业电影电视中心一级导演。
目录信息
苹果的故事002
马尔梅松的玫瑰盛会017
“植物猎人”威尔逊032
闻香识史——中国古代的香料贸易046
“百树之王”油橄榄061
“葡萄美酒夜光杯”——葡萄酒在中国074
小麦·馒头·面包088
改变历史的神奇植物——棉花104
花生在中国122
玉米传播小史134
马铃薯的故事146
“人文瓜果”——葫芦159
水稻的前世今生172
桃之夭夭——桃与桃文化187
柑橘家族200
以兰之名216
烟草：让人爱恨交加的神奇植物228
· · · · · · (收起)
读后感
“水陆草木之花，可爱者甚蕃。”这世间千千种种的花草，都值得人去喜欢。作家萧红在香港狭小的公寓里，拖着病体，写下了她生命中最美好的一段回忆。作品《呼兰河传》里那一段祖父的园子，童年稚气的萧红摘二三十朵玫瑰花插在爷爷的草帽上，数着小黄瓜的花一朵一朵又一朵；鲁迅...
评分领读文化的编辑给我寄来了一箱书，都是出的这一个类型，也就是我们现在所谓的科普人文，用最通俗的语言把老百姓会喜闻乐见的话题，用图文并茂的方式讲给他们听。 我其中最不满意的东西，啰啰嗦嗦重复一些最基本的东西，甚至可能是错误的东西。比如这一本就有这个问题，再向王镇...
评分在地球这个星球上，除了人类，还有各种植物相伴。可以说，人生于天地间，与草木共存。有些草木，满足人们的衣食住行。譬如，土豆、水稻。有的则给予人们精神需要，寄托着某种思想与情怀。比如，兰花、桃子。它们是可爱的，温情的，是人类的朋友。 仓廪实而知礼节，植物的驯化直...
评分“水陆草木之花，可爱者甚蕃。”这世间千千种种的花草，都值得人去喜欢。作家萧红在香港狭小的公寓里，拖着病体，写下了她生命中最美好的一段回忆。作品《呼兰河传》里那一段祖父的园子，童年稚气的萧红摘二三十朵玫瑰花插在爷爷的草帽上，数着小黄瓜的花一朵一朵又一朵；鲁迅...
评分白雪公主与七个小矮人的故事，想必大家都知道吧，白雪公主被继母的毒苹果毒害后导致永久昏迷，直至白马王子的出现，以真爱的力量唤醒了白雪公主。那么你知道吗？这个苹果的栽培技术最早可是起源于中国的新疆哦。据2017年8月15日国际著名学术期刊《自然通讯》发表了山东农业大学...
用户评价
有点资料，很多东西是借鉴美国著名的植物的解剖的，但是我仍然觉得行文很啰嗦。
评分在读《企鹅、凤梨与穿山甲》的时候找到这本书，写得真好，用典也有趣味，不吊书袋。
评分真的是本超轻松长知识又不累的小书。冬日暖阳，随手翻翻，聊以闲暇
评分很好看，对于很多植物都能追踪溯源，非常有参考性。
评分忙到跳脚的一周用零散时间听完的书，都是知识点～要感谢很多很多年以前的人类发现这些植物。
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