四樂也

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出版者:天地圖書
作者:蔡瀾
出品人:
页数:207
译者:
出版时间:2002
价格:HKD 55
装帧:
isbn号码:9789629936778
丛书系列:
图书标签:
  • 蔡瀾 
  • 蔡澜 
  • 散文 
  • 香港 
  • 寫飲記食 
  • 饮食起居 
  • 2012 
  • 饮食 
  •  
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还是最喜欢写九龙城那几篇

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还是最喜欢写九龙城那几篇

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还是最喜欢写九龙城那几篇

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看多了也就那么回事,老是重复自己

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2004年10月 天津开发区图书馆。2009年8月22日 上海图书馆。全羊谱:一、前蹄和后腿,都一样叫SHANK。二、颈就是NECK。三、肉眼RIB EYE。四、肩肉SHOULDER。五、肉排RIB LOIN。六、胸肉BREAST。七、腩肉FLAP。八、梅肉FILLET。九、臀肉RUMP。十、腿肉TOPSIDE,或称SLIVERSIDE。十一、不见天THICK FLANK。又,LAMB小羊是一岁以下的羊,肉质粉红,肥膏雪白。HOGGET中羊一岁至二岁,肉色较小羊红,更有味道,肥膏部分略硬。MUTTON羊,

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