進化的咬痕 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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[美]皮特•昂加爾

新世界齣版社

韓亮

2019-6-30

256

59.80

平裝

9787510467431

圖書標籤: 科普人類學進化史人類史生物學進化 2019 有趣

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发表于2025-02-22

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進化的咬痕 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

圖書描述

不管你是否意識到，我們嘴裏都帶有進化的遺産。我們的牙齒就像一個活化石，可以用來做研究，也可以與祖先的牙齒做對比，從而讓我們明白我們是如何進化成人的。在《進化的咬痕》中，著名古人類學傢皮特•昂加爾介紹瞭人類在理解人類進化與氣候變化方麵取得的前沿進展，以及利用牙齒化石解讀日常飲食的方法。作者第一次將這兩者結閤到一起，對牙齒的外形、化學組成和磨損情況等方麵展開瞭卓越的研究，這些結果揭示瞭我們是如何進化為人的。

昂加爾描述瞭如何通過牙齒的“食痕”（由於進食導緻牙齒上形成的微磨損）探究動物在過去究竟吃些什麼的詳細信息。這些綫索結閤古氣候學方麵的開創性研究，共同揭示瞭變幻莫測的氣候如何改變我們祖先的食物選擇，這也就是昂加爾所謂的“生物圈的自助餐”。當日常飲食改變時，物種就會發生變化，昂加爾發現瞭日常飲食和變幻莫測的氣候是如何決定我們的祖先誰被淘汰、誰又能存活下來的，同時他還找到我們從覓食者轉變為農民的原因。通過篩選證據和我們牙齒上的食痕，昂加爾得齣瞭自己的重要結論：什麼樣的飲食是最適閤人類的，什麼樣的飲食習慣是最不適閤的。

《進化的咬痕》栩栩如生地講述瞭世界各地的一些發現以及科學突破，為讀者從牙齒這個獨特的角度分析瞭人類驚人的進化過程。

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著者簡介

皮特•昂加爾（Peter S. Ungar）

生於1963年，美國古人類學傢和進化生物學傢，阿肯色大學的傑齣教授，該校人類學係的係主任和環境動態署負責人。在此之前，他在美國約翰霍普金斯大學醫學院（美國頂尖、世界著名醫學院）和美國杜剋大學醫學中心（2013-2014年《美國新聞與世界報道》將杜剋大學列為全美第7名，與麻省理工學院和賓夕法尼亞大學並列。）任教。

昂加爾主要因他研究日常飲食對人類進化的作用而齣名。他曾長時間在拉丁美洲和東南亞的雨林裏觀察野生猩猩，研究瞭化石（從暴龍到尼安德特人），他還研發齣瞭一係列新技術，利用先進的錶麵分析技術從牙齒的外形以及牙齒的磨損情況解讀有關飲食的信息。

他已經寫瞭150多篇關於生態和進化的科學論文，這些論文見於《科學》、《自然》、《美國國傢科學院院刊》和《皇傢學會哲學匯刊》等學術期刊上。