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旨酒羔羊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

旨酒羔羊
☆☆☆☆☆
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高啓安
甘肅教育齣版社
2007-12
163
38.00元
平裝
走近敦煌叢書
9787542315236

圖書標籤: 敦煌  飲食文化  飲食  考古  敦煌學  曆史  魏晉南北朝  高啓安   

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发表于2024-11-08

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圖書描述

《旨酒羔羊:敦煌的飲食文化》主要內容：敦煌類圖書的齣版已形成瞭甘肅教育齣版社的一大特色，此類圖書的成功齣版贏得瞭良好的社會效益，我們也從中摸索和積纍瞭諸多編輯經驗。在絲綢之路的大背景上，從敦煌的景觀、曆史、文化、社會生活、藝術、影響等角度安排寫作內容。

敦煌藏經洞文獻及敦煌壁畫中，保存瞭大量唐宋時期的飲食資料，根據這些資料，可以初步勾勒齣那時敦煌人的飲食結構，食物的品種、名稱、製作方法，飲食習慣，飲食方式，飲酒習俗等。對這些材料的整理和研究，使我們有機會迴到一韆多年以前，看看當時的敦煌人究竟吃什麼，怎樣吃。

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用戶評價

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研究報告，做論文可以，太陽春白雪。。。。2（2010-2）

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敦煌人超級愛吃餅！各種餅！！（洞窟內那些日常生活的畫麵實在太太太太好看瞭…………

讀後感

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