旨酒羔羊

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出版者:甘肃教育出版社
作者:高启安
出品人:
页数:163
译者:
出版时间:2007-12
价格:38.00元
装帧:平装
isbn号码:9787542315236
丛书系列:走近敦煌丛书
图书标签:
  • 敦煌
  • 饮食文化
  • 饮食
  • 考古
  • 敦煌学
  • 历史
  • 魏晋南北朝
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  • 酒馆
  • 奇幻
  • 旅程
  • 忠诚
  • 隐秘
  • 命运
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具体描述

《旨酒羔羊:敦煌的饮食文化》主要内容:敦煌类图书的出版已形成了甘肃教育出版社的一大特色,此类图书的成功出版赢得了良好的社会效益,我们也从中摸索和积累了诸多编辑经验。在丝绸之路的大背景上,从敦煌的景观、历史、文化、社会生活、艺术、影响等角度安排写作内容。

敦煌藏经洞文献及敦煌壁画中,保存了大量唐宋时期的饮食资料,根据这些资料,可以初步勾勒出那时敦煌人的饮食结构,食物的品种、名称、制作方法,饮食习惯,饮食方式,饮酒习俗等。对这些材料的整理和研究,使我们有机会回到一千多年以前,看看当时的敦煌人究竟吃什么,怎样吃。

《旨酒羔羊》:一部关于失落与寻找的史诗 这部史诗般的叙事,以其磅礴的气势和细腻的情感,带领读者穿越时空的迷雾,踏上一段充满未知与挑战的旅程。它并非聚焦于某个特定人物的传奇,而是编织了一张由无数碎片组成的宏大画卷,描绘了一个古老文明在历史长河中的跌宕起伏,以及个体在时代洪流中微小却坚韧的生存挣扎。 故事的起点,是一片被遗忘的土地,那里曾经孕育着辉煌的文明,却在岁月的侵蚀下变得面目全非。我们跟随一群探索者的足迹,他们怀揣着对过去的敬畏和对真相的渴望,深入被历史尘封的遗迹。这些遗迹并非简单的断壁残垣,而是承载着失落文明的记忆,每一块石碑,每一件残器,都诉说着一段不为人知的故事。探索者们在解读这些古老的密码时,如同与久远的回声对话,感受着先民们的生活气息,他们的智慧、他们的信仰、他们的悲欢离合,在探索者的脑海中逐渐鲜活起来。 在这个过程中,我们了解到,那个失落的文明并非一夜之间消失,而是经历了一个漫长而复杂的衰落过程。是什么导致了它的衰败?是内部的腐朽,还是外部的侵袭?是气候的剧变,还是信仰的崩塌?《旨酒羔羊》并不提供一个简单的答案,而是通过大量的考古发现、古籍的零星记载以及民间流传的传说,构建了一个多角度的观察视角。读者会看到,文明的兴衰并非单一因素所致,而是多种力量交织缠绕的复杂结果。就像一片森林,它的繁茂需要阳光、雨露、肥沃的土壤,而它的枯萎也可能源于一场突如其来的风暴,或者病虫害的蔓延。 在这宏大的叙事背景下,个体命运的渺小与伟大并存。我们见证了普通人在历史变革中的挣扎求生,他们在饥饿、战乱、疾病的威胁下,依然努力维系着家庭,传承着希望。他们的名字或许早已被历史的长河冲刷得无影无踪,但他们的生活,他们的爱恨,他们的奋斗,却是构成这段历史最真实、最动人的肌理。他们的故事,如同星辰一般,虽然微弱,却点亮了黑暗的夜空,让我们看到了人性的光辉。 同时,故事也描绘了一些试图复兴或改变现状的个体。他们可能是被遗忘的贵族后裔,怀揣着重振家族荣光的梦想;也可能是具有远见卓识的思想家,试图用新的理念引领社会走向繁荣。然而,他们的努力往往充满艰辛,甚至可能面临着众叛亲离的困境。他们与时代的阻力抗争,与根深蒂固的观念搏斗,他们的成功与失败,都充满了戏剧性的张力,让人为之扼腕,为之动容。 《旨酒羔羊》的独特之处在于,它并非线性地讲述一个故事,而是通过多条时间线、多个人物视角交织前进。读者需要耐心地去拼凑这些散落的片段,才能逐渐勾勒出全貌。这种叙事方式,恰如其分地模仿了历史本身的复杂性与不确定性。我们无法从一个单一的视角完全理解历史,只能通过不断地挖掘、辨析,才可能接近真相。 书中对环境的描绘也极具特色。无论是荒凉的沙漠,还是郁郁葱葱的森林,亦或是冰冷的海域,都充满了生命的气息和历史的痕迹。大自然的伟力与人类文明的脆弱形成了鲜明的对比,也暗示着人类在自然面前的渺小,以及对环境的敬畏。这种对环境的细致描绘,不仅仅是为了营造氛围,更是为了展现环境对文明进程的影响,以及文明发展对环境造成的改变。 《旨酒羔羊》还深入探讨了信仰的力量。在那个动荡不安的时代,信仰是人们的精神寄托,是他们面对困境的勇气来源。然而,信仰也可能被滥用,成为统治者控制民众的工具。书中对不同信仰之间的冲突与融合,以及信仰在个人心灵深处的演变,都进行了深刻的描绘。读者会看到,信仰并非一成不变,它会随着时代的变迁而变化,也可能在个体心中产生微妙的转变。 此外,这部作品对“失落”的主题进行了多层面的解读。它不仅仅是文明的失落,也是语言的失落,是记忆的失落,是情感的失落。当古老的文字变成陌生的符号,当曾经的辉煌化为传说,当亲人的面容模糊不清,当曾经深切的情感变得遥远,那是一种怎样的失落感?《旨酒羔羊》试图去捕捉和表达这种失落感,并在此基础上,探索个体如何在这种失落中寻找新的意义,如何在遗忘中保存珍贵的记忆,如何在破碎中重建希望。 这部书的语言风格典雅而富有诗意,却又不失力量。作者用精炼的笔触勾勒出鲜活的人物形象,用饱满的情感描绘出动人心魄的场景。在阅读过程中,读者仿佛置身于那个古老的时代,亲身感受着那个文明的起伏跌宕,体味着个体命运的悲欢离合。 《旨酒羔羊》并非一本轻松的读物,它需要读者投入时间和精力去品味。但正是这种深度和广度,使得这部作品具有了非凡的价值。它挑战着我们对历史的固有认知,引导我们思考文明的本质,也让我们重新审视自身在宏大历史进程中的位置。它是一面镜子,映照出人类文明的过去与现在,也可能启示着我们的未来。 最终,《旨酒羔羊》留给读者的,并非一个明确的答案,而是一连串深刻的问题,以及一份对历史更深的敬畏和对人性的更深刻的理解。它是一次思想的冒险,一次情感的洗礼,一次对失落与寻找的永恒追寻。在读完最后一页后,那个失落的文明,那些鲜活的人物,那些深刻的思考,都会在读者的心中久久回荡,成为一段难以磨灭的记忆。

作者简介

目录信息

引言
百昧饮食——原料构成
粮食类
肉乳类
蔬菜类
味品类
瓜果类
油脂类
野生动植物类
餐制和营养
百种家什——饮食加工和饮食器具
油梁硙碾——粮油加工
铛锅镬鏊——敦煌的炊具
碗碟刀叉——敦煌的餐具
盆罐缸瓮——敦煌的容器
瓮角叵罗——敦煌的酒具
案墩铺设——食床、食单和坐具
餢飳馎饦——奇特的食物名称
对坐会食——敦煌入的宴饮
宴饮场所
宴饮称谓
宴饮座次
宴会方式
觥筹交错,著词歌舞——敦煌人与酒
酒若悬流注不歇——敦煌的酒品
释徒不拒“般若汤”——敦煌的僧尼饮酒
藏钩喧拳著歌舞——饮酒方式
壶觞百杯图浪饮——敦煌人的酒量
敬神供佛施舍鬼——饮食在敦煌人精神世界中的作用
敬神
供佛
施舍鬼
粗粝和精细——社会等级在饮食中的体现
在世俗和戒律之间——僧尼饮食
酒肆林立 食行发达——敦煌的饮食业
结语
图版目录
参文文献
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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我必须承认,这本书的后劲非常大。起初阅读时,我并未觉得它有什么特别之处,情节发展稳健,人物设定也算标准。然而,当故事进入后半段,尤其是最后几章,那种压抑已久的情感如同火山爆发般喷涌而出,所有的铺垫都在那一刻得到了爆发性的释放。作者对情绪的渲染非常到位,我甚至能清晰地感受到角色的绝望、狂喜和最终的释然。这种情感上的过山车体验,让我久久不能平静。这本书的成功之处在于,它用一种近乎冷静的笔调讲述了一个极度动荡的故事,形成了一种强烈的反差美。它不是那种一读就惊艳四座的作品,但却是那种越品越有滋味的佳酿,绝对值得细细回味,并向朋友们大力推荐。

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这本书给我带来了一种久违的、纯粹的阅读享受。它的魅力在于其叙事的流畅性,文字如同溪水般自然倾泻而下,没有任何晦涩的阻碍,让你不知不觉就跟随故事走到了终点。角色之间的互动充满了张力与火花,对话机智幽默,读起来非常痛快。我尤其欣赏作者对生活细节的捕捉,无论是市井烟火气还是高层博弈中的微妙平衡,都描绘得淋漓尽致,让人感觉仿佛真的置身其中。这本书是那种你可以带着轻松的心情开始,却会在不经意间被情节深深套牢的作品。它成功地将娱乐性和深刻性结合在了一起,既能提供极佳的放松体验,又能在情节推进中引发对现实的思考。我强烈推荐给那些想在忙碌生活中寻找一个高质量“避风港”的读者。

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说实话,这本书的开篇差点让我放弃。它采用了非常规的叙事结构,信息量巨大,初读时感觉有些晦涩难懂,各种人物关系和时间线交织在一起,让人需要不断地回顾前面的章节才能理清头绪。但是,一旦熬过了最初的摸索期,你会发现作者的布局是何等的精妙绝伦!所有的线索最终都会汇聚到一个令人震撼的交汇点上。这种先抑后扬、大器晚成的阅读快感,是很多直白叙事作品所不具备的。我特别喜欢作者对于时代变迁下小人物命运的刻画,那种宏大背景下的个体挣扎,让人感同身受,心头一紧。这本书的阅读体验是挑战性的,但其回报是丰厚的,它能极大地锻炼读者的逻辑思维和联想能力。

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初读此书,我本以为会是一部轻松的小品文,没想到竟是如此厚重且富有哲思的作品。它的语言风格典雅,充满了古典韵味,读起来需要一定的耐心和沉浸感。作者似乎并不急于推动情节,而是更专注于描绘人物的内心世界和他们所处的时代背景。书中的一些隐喻和象征手法非常高明,需要读者反复品味才能体会其深意。我发现自己常常需要停下来,合上书本,思考一下刚才读到的那些话语,它们仿佛在与我进行一场跨越时空的对话。这本书对我最大的触动在于它对“选择”与“命运”的探讨。它没有给出简单的答案,而是展现了生活中的种种灰色地带,让人在阅读中不断反思自己的价值观念。对于那些追求文学深度和思想碰撞的读者来说,这本书绝对值得收藏和细读。

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这本小说实在太引人入胜了!我从拿到书的那一刻起就被深深吸引,几乎是连夜把它读完。作者的笔触细腻而富有张力,每一个角色的塑造都栩栩如生,让人仿佛身临其境。故事的节奏把握得恰到好处,悬念迭起,总能在你以为一切都尘埃落定时,又抛出一个意想不到的转折。特别是那种层层剥开真相的过程,让人看得心惊肉跳,又忍不住想要知道接下来会发生什么。这本书不仅仅是一个简单的故事,它更像是一部关于人性复杂性的深度剖析。我尤其欣赏作者对于细节的刻画,那些环境描写、人物的微表情,都为整个故事增添了无与伦比的真实感。读完之后,那种意犹未尽的感觉久久不能散去,甚至影响了我好几天的思绪。我强烈推荐给所有喜欢深度阅读和复杂情节的朋友们,它绝对会给你带来一次难忘的阅读体验。

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很严谨

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研究报告,做论文可以,太阳春白雪。。。。2(2010-2)

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遥想彼时彼地人们的日常生活。

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很严谨

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敦煌人超级爱吃饼!各种饼!!(洞窟内那些日常生活的画面实在太太太太好看了…………

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