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旨酒羔羊 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

旨酒羔羊
☆☆☆☆☆
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高启安
甘肃教育出版社
2007-12
163
38.00元
平装
走近敦煌丛书
9787542315236

图书标签: 敦煌  饮食文化  饮食  考古  敦煌学  历史  魏晋南北朝  高启安   

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发表于2024-11-22

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图书描述

《旨酒羔羊:敦煌的饮食文化》主要内容：敦煌类图书的出版已形成了甘肃教育出版社的一大特色，此类图书的成功出版赢得了良好的社会效益，我们也从中摸索和积累了诸多编辑经验。在丝绸之路的大背景上，从敦煌的景观、历史、文化、社会生活、艺术、影响等角度安排写作内容。

敦煌藏经洞文献及敦煌壁画中，保存了大量唐宋时期的饮食资料，根据这些资料，可以初步勾勒出那时敦煌人的饮食结构，食物的品种、名称、制作方法，饮食习惯，饮食方式，饮酒习俗等。对这些材料的整理和研究，使我们有机会回到一千多年以前，看看当时的敦煌人究竟吃什么，怎样吃。

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用户评价

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遥想彼时彼地人们的日常生活。

读后感

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