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迴傢來杯雞尾酒：浸泡、蒸餾與創新的秘訣 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

迴傢來杯雞尾酒：浸泡、蒸餾與創新的秘訣
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
[英] 裏奇·伍茲（Rich Woods）
中國畫報齣版社
2019-2
176
88.00 元
精裝
9787514615395

圖書標籤: 調酒  生活  文化  雞尾酒  酒  notice  2019  Short   

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发表于2024-11-23

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圖書描述

來自英國的裏奇·伍茲是當今業界激動人心的調酒師。遊走在時尚前沿的他擅長對傳統雞尾酒進行大膽革新。獨特的創意就像是他在雞尾酒上的簽名，讓雞尾酒愛好者流連忘返。在這本書中，裏奇將為你解鎖在傢自製雞尾酒的秘方：從瞭解調酒的基礎知識並練習經典調酒技巧；到學習如何通過浸泡或更復雜的蒸餾法來融閤不同食材，豐富美酒的味道；甚至還有利用各種食材自製苦味劑的配方。書中的70款創意雞尾酒展示瞭裏奇的創意核心——通過深入理解和探索各種味道來締造驚喜。無論你是喜歡在傢DIY的雞尾酒愛好者或初學者，還是專業調酒師，你都將愛上這本能夠激發無限創意靈感的雞尾酒聖經。

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著者簡介

裏奇·伍茲不僅是倫敦著名人氣餐廳杜剋與華夫餐廳（Duck & Waffle）的調酒師，同時他也為在歐美擁有大量分店的壽司桑巴（SUSHISAMBA）餐廳設計雞尾酒酒單。2014年，裏奇在孟買藍寶石全球最具想象力調酒師大賽（Bombay Sapphire's World's Most Imaginative Bartender）中，榮獲英國及愛爾蘭賽區冠軍及全球賽區亞軍。裏奇也參與錄製過多個廣播電視節目，如BBC4颱的“周日早午餐”（Sunday Brunch）節目。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

實用性很強啊！先生按書配方，調處來還不錯，推薦！

評分☆☆☆☆☆

如果酒量夠好 先把老公灌倒

評分☆☆☆☆☆

內容還不錯，很多配方，就是說的不是很仔細，而且對於大多數人來說，在傢裏還是做不瞭這些的。

評分☆☆☆☆☆

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讀後感

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