故鄉的味道 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

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越看越觉得作者的故乡离我们很近，甜汤、蒸菜、焦叶、瓜豆酱、腌蛋、变蛋……小时候熟悉的一幕幕场景扑面而来，满是熟悉的味道。小时候很喜欢围观去村里做变蛋的手艺人，这个场景魔术见证奇迹的时刻要等到数天后磕开鸡蛋壳的时候，幸运的时候能在琥珀色的蛋清上看到雪花状的图...  

我有同时读多本书的习惯，谈不上好坏，只是习惯而已。 眼下手边放着如下几本书：《温柔之歌》（小说）、《当9翻转为零》（小说）、《时间迷宫》（科普）、《资治通鉴4》（历史）、《故乡的味道》（随笔）。 手头会随时放一本随笔也是惯例，在读《故乡的味道》前，看的是村上春...  

单看标题未免有些用力过度，既在故乡，何来思乡？其实兜兜转转，我也从未离故乡太远，谈不上游子漂泊，但又总觉得现时故乡与记忆中的有些不一样，究竟是哪里不一样？——是了，味道不一样。 年前得秋水兄雅赠新书《故乡的味道》：“小时候吃过，种下了因，在生养你的地方开花，...  

中文词汇实在是一种很值得玩味的东西，你可以寄寓、可以附会，可以想尽一切办法利用它潜在的色彩、纹理，去表述一种能够自由流通在人心之间的，“只可意会，不可言传”的深意。如果把“味道”作为这样一个示例，那我希望能用某种橘红色的粗砺质地来形容它，热烈而不浮躁，质朴...  

從開始讀到讀完，剛好整一個月時間。睡前早起讀一篇是樂事，因此不急於讀完。全書分三輯，輯一是狀寫故鄉食物，不寫鄉愁可迴環麯摺間自有裊裊思鄉情；輯二是離開故土後各處遊曆所聞見；輯三則是直與“古人”通，古捲常翻中檢點齣的新意，得苦雨老人與汪曾祺之旨趣。語言錘煉，徵引間宕齣另一片深廣空間。最喜歡的是寫知堂晚年與安藤更生通信的一篇，況味酸苦盡在其中。

作者總是一本正經，用詞簡練，講究考據。正因如此，偶爾透露齣的一些“可愛”，更讓我覺得很有趣，那顆童心閃閃發光。提到小孩子拿著醃鵝蛋，他說：“若在風地裏走，大約也不擔心被吹走瞭。”提到剝白蘿蔔，他說：“我是用手指剝，剝得慢，卻樂意。”他一定也是邊剝邊啃來吃吧，哈哈哈。

從年前到年後，每天飯後躺在沙發上讀一篇，當飯後甜品，愜意。文字紮實、考究，又不失風趣幽默，小孩拿著鵝蛋在風裏走不用怕被風吹走那段印象深刻，讀的時候忍不住笑齣聲來。黎戈曾經有言，“看文章，有的一落筆就是紙質書的行文節奏，段落完整、落筆鄭重精細、苦心經營的智力感，有的一看就是公信體：分行多、文意淺、蹭熱點、一過性即興錶達。”本書無疑是有“紙感”的那種。這次讀的方式太過零散瞭，會找機會再重讀一遍。

前麵寫傢鄉食物的部分，有童年視角，有些細節、修辭讓我想到廢名的《橋》，但那種可愛是比較收著的；偏愛輯三考據味甚濃的那些，讀瞭獲益較多，尤其寫周作人、汪曾祺那篇很見功力。（像提到的《結緣豆》，是讀過的知堂散文裏特彆喜愛的一篇。在書裏讀到很感共鳴、會心。）插圖都很喜愛。

從開始讀到讀完，剛好整一個月時間。睡前早起讀一篇是樂事，因此不急於讀完。全書分三輯，輯一是狀寫故鄉食物，不寫鄉愁可迴環麯摺間自有裊裊思鄉情；輯二是離開故土後各處遊曆所聞見；輯三則是直與“古人”通，古捲常翻中檢點齣的新意，得苦雨老人與汪曾祺之旨趣。語言錘煉，徵引間宕齣另一片深廣空間。最喜歡的是寫知堂晚年與安藤更生通信的一篇，況味酸苦盡在其中。