日日好便当 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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[日]伊藤正子

四川文艺出版社

叶晓瑶

2018-10-1

208

45.00

平装

9787541151576

图书标签: 日本料理美食生活饮食伊藤正子 2019 微信读书

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发表于2024-10-22

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图书描述

传说中的便当为什么那么受欢迎呢？四季便当应该怎样因循节令的特点更好地搭配呢？演员、画家、作家、造型师们都喜欢什么便当呢？如何更高效快速地制作丰盛的便当？每个人都有自己喜欢的便当以及关于那份便当的故事。有多少份便当，就有多少个故事。

始终偏爱一种味道的人、想要同时体会风景与氛围的人、不停发现新口味便当的人。每个人对于自己喜欢的便当，各有各的理由。和朋友在一起时，伊藤正子总会忍不住问“你爱吃什么便当”。每天做便当、去合羽桥买食材、寻找向往已久的便当、从朋友那里打探来他们喜欢的便当、向烹饪大师请教制作便当的方法……

这本书里，尽是关于探访便当的美味故事。

生活需要忙里偷闲，制作一道符合自己口味的便当也是难得的小确幸。

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著者简介

作者简介：

伊藤正子，1970年生于日本横滨。作为烹饪、家居小物等的生活方式设计师，多次在杂志与图书中登场。伊藤女士是一名公认的吃货，她会为了美食而日本各地、甚至满世界地搜寻。另有《正子Style》《白色东西》《便当帖100》（Magazine World出版），《傍晚五点，米饭与酒》（PHP Editors Group出版）等多本著书。

译者简介：

叶晓瑶，大阪大学文学研究科毕业，现任上海译文出版社日文编辑。性格兼具双鱼座典型的敏感多愁与非典型的爽快果断。追求庄子《逍遥游》之境界，故有笔名：逍遥千里、庄千里。爱生活爱美食，“醉能同其乐，醒能述以文者”，逍遥也。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

日本人的四季便当

评分☆☆☆☆☆

实用性一般

评分☆☆☆☆☆

关于春笋和秋冬时节热乎乎的食物，因应不同的季节，准备应季食材的便当，不论是幸福感和记忆感都会更强烈吧。比菜谱多了一些故事性，比日常琐碎又多了些下厨的可借鉴性，经常下厨的人其实自有一套自己的习惯和味道，但是看一看这类书也能增加不少烹饪灵感，很佩服坚持下厨多年的人，杂乱的食材混搭能做出完整丰富的料理，重复的食材也能做出很多不重复的味道。 mark下来了许多便当，如果有机会路过的话一定要买来试试，不过看完真的好想吃Pelicàn的吐司哦。

评分☆☆☆☆☆

更适合日本的食材不过有些还是可以借鉴的看到这么多种便当????也很开心啊

评分☆☆☆☆☆

作者和好友、女兒間的情誼給料理增添了更多人情味作為菜譜書來看的話略有一些簡單了但各種各樣的風味便當很有趣！名人主題也有意思