100種煎齣來的烘焙料理 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

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本書中的的烘焙産品采用平底鍋製作，品種豐富，包括蛋糕、餅乾、麵包等，配以詳細步驟文字，使製作者能夠運用傢中現有的工具簡簡單單做花樣烘焙，不需要另購烤箱。讓烘焙的生活方式深入到每個人的生活之中，讓自然的烘焙理念悄悄的走進韆傢萬戶，運用簡單工具做齣妙趣多多的烘焙美食！

用一把平底鍋做齣美味烘焙料理!

彭依莎，2015年獲得美國認證國際西點師證書，現為掌廚APP烘焙達人。多次參與創意烘焙大賽，參與品牌烘焙研發産品。在2016年曾參加上海烘焙技術錶演。深圳市名廚專業委員會總會成員。積纍瞭多年的烘焙産品製作經驗，對於製作烘焙産品有許多的體會與感悟。齣版過圖書《從零開始烘焙》。

Part1時尚快餐
火腿三明治 002
熱力三明治 004
四季豆蘆筍三明治 005
火腿雞蛋三明治 006
雞蛋培根三明治 007
香果花生吐司 009
棉花糖吐司 010
法式吐司+美式炒蛋 011
蒜香吐司 012
芝士片吐司花 014
彩繪煎餅 015
紅豆煎餅 016
卡仕達煎餅 017
抹茶草莓煎餅 018
巧剋力煎餅 019
鬍椒草菇薄餅 021
水波蛋早餐薄餅 022
玉米青豆薄餅 024
水果熱鬆餅 025
黑椒火腿鬆捲 026
漢堡包 029
Part2 好友相聚的下午茶
原味麥芬 033
奧利奧麥芬 035
奶油胚麥芬 036
抹茶花豆蛋糕 038
巧剋力冰盒蛋糕 039
可可韆層蛋糕 041
檸檬芒果韆層蛋糕 042
韆層蛋糕 044
可麗餅 045
法式薄餅 046
原味鬆餅 047
雜果蜂蜜鬆餅 048
香蕉鬆餅 050
冰激淩抹茶煎餅 051
覆盆子杏仁蛋白餅 053
法蘭剋福麵包布丁 054
巧剋力司康 055
抹茶司康 056
椰香司康 057
Part3 餐後還想吃的甜點
草莓蛋糕捲 061
杏仁薄餅 062
榴蓮班戟 063
韆層班戟 064
芒果可可班戟 065
蛋白餅抹茶 067
巧剋力蛋白餅 068
蛋白餅乾 070
芝麻麻薯 071
法式金磚 072
大豆粉糖丸 075
香草葉糖丸 076
腰果掛霜 077
Part4 享受又無負擔的美味
蜂蜜芝麻薄餅 081
繽紛水果酸奶薄餅 083
健康豆腐煎餅 084
蔬菜餅 085
黃豆粉餅乾 086
辮子麵包 088
韓國麵包 089
鬍蘿蔔麵包 090
紫薯麵包 091
全麥牛奶司康 093
麵包棒 094
麵包條 095
水果比薩 097
蔬菜比薩 098
全麥吐司三明治 100
佛卡夏 101
黑橄欖佛卡夏 102
Part5 歡聚時刻的美食
比薩 107
生火腿芝麻比薩 108
瑪格麗特比薩 109
番茄佛卡夏 111
核桃兩麵燒麵包 112
黑巧剋力麵包 113
蔓越莓麵包 114
核桃楓糖餅乾 115
腰果麯奇 117
水果餅乾 118
焦糖堅果塔 121
年輪蛋糕 122
抹茶草莓年輪蛋糕 123
咖啡水果蛋糕 124
香橙蛋糕 127
章魚小丸子 128
杏仁瓦片 129
Part6 適閤送人的禮物甜點
銅鑼燒 133
小熊棒棒糖銅鑼燒 135
鯛魚燒 137
奶香餅乾 138
抹茶餅乾 140
芝麻餅乾 141
花生餅乾 142
乾果餅乾 145
芝士餅乾 146
芝麻蛋白餅 148
布列塔尼酥餅 149
綠豆糕 151
花生牛軋糖 152
· · · · · · (收起)