中國營養學會(Chinese Nutrition Society,CNS)始創於1945年,1950年並入“生理科學會”。1981年在中國科協批準下復會。接受業務主管單位中國科協和社團登記管理單位中華人民共和國民政部的業務指導和監督,學會掛靠衛生部。
學會在理事會的領導下開展各項工作,瀋治平、顧景範、陳孝曙分彆任第一、二、三屆理事長,葛可佑任第四、五、六屆理事長,程義勇為現任第七屆理事長。
中國營養學會先後加入國際營養科學聯閤會(IUNS)和亞洲營養學會聯閤會(FANS)。學會現有會員12000餘名,分布在全國有關的科研、教學、防病、醫療、食品、農業等部門。
該書由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食寶塔三部分組成。一般人群膳食指南共有10條,適閤於6歲以上的正常人群。特定人群膳食指南是根據各人群的生理特點及其對膳食營養需要而製定的。特定人群包括孕婦、乳母、嬰幼兒、學齡前兒童、兒童青少年和老年人群。平衡膳食寶塔以直觀的形式告訴居民每日應攝入的食物種類、閤理數量及適宜的身體活動量。
本文所有食物重量为可食用部分的重量 取自书中的参考 2800大卡代谢率每日每天建议食物摄入量: 主食(谷物/面/薯类):450g 豆类:50g 蔬菜:500g 水果:500g 禽畜类:75g 鱼/水产:100g 蛋:50g 乳制品:300g 烹调油:30g 盐:6g 根据个人情况的实际调整: 本人属于较高强...
評分 評分2018.11.4-2018.11.11日 2018第三十八本 《中国居民膳食指南-2016 》 -中国营养学会 作为卫生部指定的生活用书,此书经过一版再版,还是值得一看的。 核心推荐:①食物多样,谷类为主(每天摄入12种以上食物,每周25种以上。谷薯类为主);②吃动平衡(每天保证≥6000步,...
評分本文所有食物重量为可食用部分的重量 取自书中的参考 2800大卡代谢率每日每天建议食物摄入量: 主食(谷物/面/薯类):450g 豆类:50g 蔬菜:500g 水果:500g 禽畜类:75g 鱼/水产:100g 蛋:50g 乳制品:300g 烹调油:30g 盐:6g 根据个人情况的实际调整: 本人属于较高强...
評分這種書難道不應該每傢免費發一本嗎?
评分很科學具體的一本膳食書
评分一如既往地不喜歡科普讀物,還是學院正規教材好讀。
评分比較權威
评分至少結閤《營養聖經》纔能做到比較完整的參考讀物
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