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知堂談吃 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

知堂談吃
☆☆☆☆☆
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周作人
中華書局
2017-6
484
68.00
精裝
9787101119152

圖書標籤: 周作人  飲食  隨筆  美食  文學  散文隨筆  散文  中國文學   

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发表于2025-02-22

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圖書描述

《知堂談吃》為現代著名散文傢周作人所作關於吃食的文章的結集，由著名齣版人锺叔河先生編選。自1990年初版，2005年再版，並多次重印，銷量非常不錯。“民以食為天”，關於吃這個人生di一事兒，讀者的關注度也是非常高的。更何況是名傢談吃，同樣一種吃食，名傢的筆下所流淌齣來的文字，讓我們領略的不僅是食物本身，還有食物背後的知識和精神。正如編選者锺叔河先生所言：“談吃也好，聽談吃也好，重要的不在吃，而在於談吃亦即對待現實之生活時的那種氣質和風度。”帶著這樣的心情來審讀本書，那自然是愉悅的。今本《知堂談吃》較之前兩個版本文章有瞭大量的增補，由九十四篇增加到一百三十九篇，以文章發錶時間為序排列。

知堂談吃 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

周作人（1885—1967），一名啓明（豈明），號知堂，浙江紹興人。他在國內學海軍，公費留日原派學建築，後來卻成瞭五四新文化運動的重要代錶人物，尤以散文寫作知名。其實他乃是一位文化學者，一位思想者，所寫的散文都是有文化思想價值的學術文字。其主要著作有《藝術與生活》《苦茶隨筆》《苦竹雜記》《風雨談》《知堂迴想錄》等，譯作有《枕草子》《希臘神話》《盧奇安對話集》等，著譯共計逾韆萬字。

锺叔河（1931—），號念樓，湖南平江人。以編輯為職業，暇時亦事寫作，所寫有《兒童雜事詩箋釋》《走嚮世界—中國人考察西方的曆史》《從東方到西方》《念樓學短》和幾種散文集，所編有《走嚮世界叢書》《周作人散文全集》《周作人文類編》等。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

比老版多八十六篇文章，洋洋大觀。輯錄者自日記、書信中擇取，有眼光，將吃人肉的兩篇文章選入（看得人心驚肉跳），有識見。須知，知堂文字不是為瞭引動垂涎的（那是汪曾祺梁實鞦的境界），他談吃，意不在吃。

評分☆☆☆☆☆

原來能把“吃”寫得這麼耐看！！！！

評分☆☆☆☆☆

妙趣橫生的小書，原汁原味的周作人

評分☆☆☆☆☆

書印得真好。布麵精裝，外有護封，摸著真舒服。內封稍顯單調。鍾叔河80年代最早倡導重印知堂著作，他編訂的《知堂書話》是新中國後最早署名“周作人”的書，影響巨大，揚之水、止庵都有迴憶…前幾天買幾本人文80年代初齣的一套迴憶魯迅的著作，周作人的兩本還署名“周遐壽”…

評分☆☆☆☆☆

比老版多八十六篇文章，洋洋大觀。輯錄者自日記、書信中擇取，有眼光，將吃人肉的兩篇文章選入（看得人心驚肉跳），有識見。須知，知堂文字不是為瞭引動垂涎的（那是汪曾祺梁實鞦的境界），他談吃，意不在吃。

讀後感

評分☆☆☆☆☆

记忆里，第一次读到周作人有关谈吃的文章，是那篇《故乡的野菜》。那时候，其实也没有觉得他谈得多么有情趣，多么有风味。倒是断章取义的，对于开篇那句“我的故乡不止一个，凡我住过的地方都是故乡，故乡对于我并没有特别的情分”，一直耿耿于怀。 　　后来一个偶然的机...  

評分☆☆☆☆☆

看到这个书名你估计会乐开了花。吃这件事于人来讲，大约是不会不重要的。在今日已不愁吃穿的时日，吃不是果腹的问题，吃什么，怎么吃才是兴趣所在。由钟书河先生选编，周作人的这本集子，一定合口味。我看了不少日子，闲时就翻几页，挑几个目读一下，兴致高的时候也照着下...  

評分☆☆☆☆☆

有人说初看到《故乡的野菜》开篇说“我的故乡不止一个，凡我住过的地方都是故乡。故乡对于我并没有什么特别的情分”，特别耿耿于怀。及至后来通读了《知堂谈吃》，认为“在他背井离乡的凉薄的失望里，隐约又强烈地含着对故乡的眷恋与深情”。 作者的离乡背井，很大程度上是自己...  

評分☆☆☆☆☆

知堂的文读的实是不多，且多以诗抄、书话为主。在我，这些并无小春新绿般的醒人之色，与大多诗话杂文同，叫人难说出个滋味。而至今，都未能对其人其态有个大略的描摹，所有能脱口而出的印象皆止于“文人墨客，不甚情趣”，直至这本谈吃。 原以为谈吃，是件易事，不...  

評分☆☆☆☆☆

有人说初看到《故乡的野菜》开篇说“我的故乡不止一个，凡我住过的地方都是故乡。故乡对于我并没有什么特别的情分”，特别耿耿于怀。及至后来通读了《知堂谈吃》，认为“在他背井离乡的凉薄的失望里，隐约又强烈地含着对故乡的眷恋与深情”。 作者的离乡背井，很大程度上是自己...  

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