知堂談吃 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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周作人

中華書局

2017-6

484

68.00

精裝

9787101119152

圖書標籤: 周作人飲食隨筆美食文學散文隨筆散文中國文學

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发表于2025-04-15

知堂談吃 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書下載 2025

知堂談吃 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

圖書描述

《知堂談吃》為現代著名散文傢周作人所作關於吃食的文章的結集，由著名齣版人锺叔河先生編選。自1990年初版，2005年再版，並多次重印，銷量非常不錯。“民以食為天”，關於吃這個人生di一事兒，讀者的關注度也是非常高的。更何況是名傢談吃，同樣一種吃食，名傢的筆下所流淌齣來的文字，讓我們領略的不僅是食物本身，還有食物背後的知識和精神。正如編選者锺叔河先生所言：“談吃也好，聽談吃也好，重要的不在吃，而在於談吃亦即對待現實之生活時的那種氣質和風度。”帶著這樣的心情來審讀本書，那自然是愉悅的。今本《知堂談吃》較之前兩個版本文章有瞭大量的增補，由九十四篇增加到一百三十九篇，以文章發錶時間為序排列。

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著者簡介

周作人（1885—1967），一名啓明（豈明），號知堂，浙江紹興人。他在國內學海軍，公費留日原派學建築，後來卻成瞭五四新文化運動的重要代錶人物，尤以散文寫作知名。其實他乃是一位文化學者，一位思想者，所寫的散文都是有文化思想價值的學術文字。其主要著作有《藝術與生活》《苦茶隨筆》《苦竹雜記》《風雨談》《知堂迴想錄》等，譯作有《枕草子》《希臘神話》《盧奇安對話集》等，著譯共計逾韆萬字。

锺叔河（1931—），號念樓，湖南平江人。以編輯為職業，暇時亦事寫作，所寫有《兒童雜事詩箋釋》《走嚮世界—中國人考察西方的曆史》《從東方到西方》《念樓學短》和幾種散文集，所編有《走嚮世界叢書》《周作人散文全集》《周作人文類編》等。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

“做菜是要憑瞭經驗纔做得來，沒有吃過好菜，就沒有做齣好菜來的道理。”—《母親的味道》

評分☆☆☆☆☆

原來能把“吃”寫得這麼耐看！！！！

評分☆☆☆☆☆

吃貨必備

評分☆☆☆☆☆

原來能把“吃”寫得這麼耐看！！！！

評分☆☆☆☆☆

十分舒服，讀的享受

讀後感

評分☆☆☆☆☆

有人说初看到《故乡的野菜》开篇说“我的故乡不止一个，凡我住过的地方都是故乡。故乡对于我并没有什么特别的情分”，特别耿耿于怀。及至后来通读了《知堂谈吃》，认为“在他背井离乡的凉薄的失望里，隐约又强烈地含着对故乡的眷恋与深情”。作者的离乡背井，很大程度上是自己...

評分☆☆☆☆☆

看到这个书名你估计会乐开了花。吃这件事于人来讲，大约是不会不重要的。在今日已不愁吃穿的时日，吃不是果腹的问题，吃什么，怎么吃才是兴趣所在。由钟书河先生选编，周作人的这本集子，一定合口味。我看了不少日子，闲时就翻几页，挑几个目读一下，兴致高的时候也照着下...

評分☆☆☆☆☆

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIwMjczNzUwOA==&mid=2247484204&idx=1&sn=7551ec48a71691b7b6776c40846b6fd5&chksm=96db5127a1acd831fc9f9467a8a9176f0af892b0e15d107fc1fbbc9d77638f4d5c478aa3d6a5#rd 1、一九九零年，钟叔河先生编选过一本书——《知堂谈吃》，由商业...

評分☆☆☆☆☆

目录编者序言集内文北京的茶食故乡的野菜喝茶谈酒再论吃菜谈油炸鬼关于《酒戒》谈爱窝窝记盐豆烧鹅卖糖谈劝酒炒栗子松花粉带皮羊肉谈宴会《茶之书》序饭后随笔臭豆腐吃豆腐吃鱼吃肉绍兴酒的将来萝卜与白薯吃酒山里红咬根菜点心与饭南北的点心 ...

評分☆☆☆☆☆

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