在昆明,有一阵,沈从文先生常常用毛笔在竹纸书写的两句诗是“绿树连村暗,黄花入麦稀”。我就是从他常常写的这两句诗(当然不止这两句)里解悟到应该怎样用少量文字描写一种安静而活泼,充满生气的“人境”的。
——汪曾祺
富人情,有修养,这其实是汪曾祺从恩师沈从文那里承继的一种美学意义上的为人之道,作文之道。在沈从文与汪曾祺的作品中,我们读得出文人气息的恬淡、悠远境界。这一境界,其实并非故作高深,而是基于信奉一种艺术需要节制的文学观。
——李辉
说老饕其实有点对汪曾祺先生有点不敬,应该说是精致的美食家。 这本《旅食集》是游记和谈美食的散文集,游记自然也是写得很好,但我更喜欢汪先生谈美食的文章。 这些美食其实并不是多少高档的食品,都是些寻常的吃食,不过在汪先生的笔下,显得色香味俱全。 鱼翅鲍鱼这些高档餐...
评分说老饕其实有点对汪曾祺先生有点不敬,应该说是精致的美食家。 这本《旅食集》是游记和谈美食的散文集,游记自然也是写得很好,但我更喜欢汪先生谈美食的文章。 这些美食其实并不是多少高档的食品,都是些寻常的吃食,不过在汪先生的笔下,显得色香味俱全。 鱼翅鲍鱼这些高档餐...
评分说老饕其实有点对汪曾祺先生有点不敬,应该说是精致的美食家。 这本《旅食集》是游记和谈美食的散文集,游记自然也是写得很好,但我更喜欢汪先生谈美食的文章。 这些美食其实并不是多少高档的食品,都是些寻常的吃食,不过在汪先生的笔下,显得色香味俱全。 鱼翅鲍鱼这些高档餐...
评分说老饕其实有点对汪曾祺先生有点不敬,应该说是精致的美食家。 这本《旅食集》是游记和谈美食的散文集,游记自然也是写得很好,但我更喜欢汪先生谈美食的文章。 这些美食其实并不是多少高档的食品,都是些寻常的吃食,不过在汪先生的笔下,显得色香味俱全。 鱼翅鲍鱼这些高档餐...
评分说老饕其实有点对汪曾祺先生有点不敬,应该说是精致的美食家。 这本《旅食集》是游记和谈美食的散文集,游记自然也是写得很好,但我更喜欢汪先生谈美食的文章。 这些美食其实并不是多少高档的食品,都是些寻常的吃食,不过在汪先生的笔下,显得色香味俱全。 鱼翅鲍鱼这些高档餐...
随看随忘,大半夜看写美食只好咽口水。
评分汪老的散文算是特别对我胃口的文字了,笔触细腻平实,让人读得特别舒服,内里篇幅有很多都和去年读的汪老的几本散文集重复了,但并不妨碍我重新看一遍,汪曾祺的书算是我第一次觉得可以反复品读的。 汪老的笔触就是有一种魔力,让你觉得这些人、事、物都鲜活有灵性,都放佛置身于身边,即使未曾经历也觉得特别亲切。
评分汪老的散文算是特别对我胃口的文字了,笔触细腻平实,让人读得特别舒服,内里篇幅有很多都和去年读的汪老的几本散文集重复了,但并不妨碍我重新看一遍,汪曾祺的书算是我第一次觉得可以反复品读的。 汪老的笔触就是有一种魔力,让你觉得这些人、事、物都鲜活有灵性,都放佛置身于身边,即使未曾经历也觉得特别亲切。
评分游记部分不如谈吃的部分,在吃食方面汪老总能说得津津有味,色香味面面俱到,大江南北无所不尝。其中对于昆明的记忆尤其丰富,虽然写作之时已事隔四五十年,依然鲜活如在目前。
评分游记有点流水账,不过仍足够有趣。被种草赛里木湖苏公塔还有汪老的老家歙县。写吃食真是绝了,炒鸡蛋拌豆腐都能写出味道。
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