生津解渴 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
陳慈玉，日本東京大學博士，曾任淡江大學副教授，現任“中研院”近代史研究所研究員。主要研究領域：近代中國經濟史，近代日本經濟史。著有《近代中國茶業的發展與世界市場》、《近代中國的機械繅絲工業》、《日本曆史與文化》(閤著)、《清代糧食畝産量研究》(閤著)、《颱北縣茶業發展史》、《颱灣礦業史上的第一傢族――基隆顔傢研究》、《日本在華煤業投資四十年》、《近代中國茶業之發展》。
- 茶
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- 2017
雖然喝茶的習慣源於中國，但東西方卻由於本身傳統文化的不同、環境的相異而産生不一樣的飲茶文化。飲茶文化既是東方精神文化的象徵，也是西方物質文化的錶象。在全球化發展的今日，在弘揚傳統文化的當下，重新審視茶葉在當時的流通情況及其影響，展現它足以傲視咖啡、可樂等西方飾品的多彩多姿的一麵。
具體描述
讀後感
茶原为中国特产，时至今天，它已成为全球饮品。欧洲的红茶文化享受轻松惬意的休闲时光，中国的绿茶文化追求精神的宁静祥和，日本的茶道讲究礼仪与调和之美。文化有差异，方式有不同，对于茶的热爱之心是相通的。茶文化是一种世界性的文化。 那么，这条通向全球的茶之路是如何实...
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清爽流暢，有理有據，沒有廢話。
评分遣詞造句十分彆扭，行文極不流暢，內容單一。
评分2018#196#曆史小讀本。0821
评分很直白的講瞭近代茶葉的貿易發展史，簡單明白，因為讀過《茶葉戰爭》，腦子裏對於茶葉引起的貿易和戰爭有一個係統的認知，讀完算是一個加強記憶的作用吧。但是，這隻是針對內容而言，作者的自序和餘論實在不敢苟同。言語之間那種清高自傲的優越感到底是從何而來的？對於中國喝茶是精神文化，而對於西方則是物質文化?而且，茶傲視咖啡、可可的結論是怎麼得齣來的？喝茶跟喝咖啡並沒有高下之分，純圖一樂，作為一個學者，還是多點包容心吧。
评分中國茶文化的全球化
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