具体描述
漆，这种诞生于自然的低调素材，有着温润的触感、微妙的暖意与深邃的色彩，能完美衬托食物，却渐渐远离人们的日常生活。
从最基本的饭碗，到能够与亲友共享的大盘、重箱，轮岛的漆艺匠人赤木明登和人气料理造型师高桥绿，以照片、手绘图片和生动的文字唤醒日常漆物之美，展现漆器的魅力。介绍如何选择、使用和保存日常漆器，讲述一只“轮岛涂”漆碗的制作与流通过程，它的历史与未来。
作者简介
赤木明登 | Akagi Akito
漆艺家。1962年生于冈山县。中央大学文学部哲学科毕业。曾任编辑，1988年移居轮岛，拜轮岛涂师冈本进为师，1994年出师。此后于轮岛制作漆器，并于日本各地开设个展。1997年当选德国国立美术馆“日本现代漆艺十二人”之一。著有《美物抵心》《造物有灵且美》《无名之道》以及《赤木家的食器柜》等。
高桥绿 | Takahashi Midori
造型师。1957年生于东京。进入女子美术大学短期大学部进修陶艺，并学习了面料知识。先后担任过大桥步的助理以及派对厨师等工作，1990年成为一名独立造型师。主要活跃在料理书籍的造型方面。著有《我家的器皿》《留言菜谱》《医心方》等。
日置武晴 | Hioki Takeharu
摄影师。1964年出生于东京。先后在妇人生活社、柴田书店担任全职摄影师，后自立门户。主要为杂志和书籍拍摄料理照片。参与的书籍有福田里香《享受果实的100种方法——点心、利口酒和储藏食品》，多米尼克•科比《法国料理13章——在日本雕琢的现代经典》，米泽亚衣《意大利料理书》等。
目录信息
高桥绿的餐桌日常—1
赤木家的碗物语—9
拜访涂师屋—25
讲座：什么是涂物—47
轮岛涂的历史—67
涂物为食—89
今后的涂物—127
结语—138
附录：轮岛的美食—141
· · · · · · (收起)
读后感
时下，随着经济的快速发展，人们的生活变得日益多元化，不再满足于低层次的追求。在个性张扬的时代，打破常规已经屡见不鲜。衣食住行，尤其是食，抛弃了以前那种温饱裹腹的原始欲望，转而追求营养的均衡以及食品的保健，却忽视了一直默默陪伴的食器。在多数人的眼里，食...
评分 评分 评分我一直寻求在生活中增添更多的艺术气息，如果想要达到这种效果，首先要从自己的内在丰富，如果眼光跟不上，就算身边的一切都是艺术品都白瞎。这本《每日漆器》主要是以承装食物的器皿为角度带领读者入门，把我们平时只能称作“锅碗瓢盆”的东西以一种艺术的形式叙述。当然也不...
用户评价
这本书的叙事节奏把握得相当高明，它没有采用那种平铺直叙的流水账式的记录，而是巧妙地穿插了许多引人入胜的小故事和人物侧写。比如，书中描绘了一位唐代制瓷名匠，他如何克服无数次失败，最终烧制出那种温润如玉的釉色，那种对技艺近乎偏执的追求，读来令人热血沸腾。这种“以小见大”的手法，极大地增强了阅读的趣味性。我常常在阅读时，会不自觉地联想到那些历史场景，仿佛自己就是那个旁观者，见证了那些伟大作品的诞生。它成功地将那些冰冷的文物和文献，赋予了鲜活的生命力。相较于那些干巴巴的图录，这本书更像是一部充满人文关怀的历史画卷，让人在学习知识的同时，也感受到了艺术的力量和人性的光辉。这种充满生命力的文字，才是真正打动人心的力量所在。
评分从文化层面上来说，这本书提供了一个绝佳的视角，去理解古代社会的生活哲学和审美情趣。它不仅仅在描述“是什么”，更深入地探讨了“为什么会是这样”。作者巧妙地将器物置于其产生的社会、宗教和政治背景之下进行解读，让读者明白，那些精美的器具背后，承载的是古人对秩序、和谐以及永恒的追求。阅读过程中，我开始重新审视我们现在的生活方式和审美取向，反思现代工业化生产下失去的那种对手工温度的珍视。这本书像一面镜子，映照出一种失落已久的生活美学，它提醒着我们，真正的艺术和价值，往往藏在那些经得起时间考验的、需要耐心和敬畏心才能完成的作品之中。读完之后，我感觉自己的精神世界好像被重新洗涤了一遍，对“美”的理解也更加深邃和包容了。
评分这本书的包装设计真是别出心裁，拿到手的时候就给人一种沉静、古朴的感觉，那种墨绿色的封皮上，用烫金字体印着书名，仿佛一下子就把人拉回到了那个悠远的历史场景中。我原本以为这会是一本纯粹的学术著作，没想到它在装帧上如此用心，让人爱不释手。内页的纸张质感也相当不错，印刷清晰，字体排版疏朗有致，阅读起来非常舒适，即便是长时间翻阅也不会感到眼睛疲劳。这本书的开篇介绍非常引人入胜，没有枯燥的术语堆砌，而是用一种娓娓道来的叙事方式，勾勒出了古代匠人们的日常生活和他们对于艺术的执着追求。特别是对于一些传统工艺流程的描述，作者似乎完全融入了那个时代，那种细腻入微的观察力，让人仿佛能闻到木屑和生漆的味道。这种对细节的极致追求，从外在的装帧一直延续到了内在的文字表达，足见出版方对这本书的重视程度。这本书不仅仅是一本书，更像是一件精美的工艺品，值得珍藏。
评分读完这本关于古代器物的书，我最大的感受是知识的广度和深度都令人惊叹。作者显然是下了苦功去考证的，书中引用的史料和考古发现都非常扎实，绝非空泛的描述。我特别欣赏它在论述不同历史时期风格演变时的逻辑性，从材料的选择到纹饰的变迁，再到背后的文化象征意义，层层递进，逻辑严密得像一个精密的钟表。书中对于某个特定器物类别的剖析，简直可以用“庖丁解牛”来形容，每一个结构、每一处装饰都得到了详尽的解释，让人茅塞顿开。这种学术性的严谨性，保证了内容的可靠性，但最难得的是，作者在保持专业水准的同时，又避免了陷入晦涩难懂的境地。他总能找到一种恰到好处的平衡点，让即便是初涉此领域的人也能跟上思路，并从中汲取到真正的养分。这种将深奥知识大众化的能力，是很多专业书籍所欠缺的。
评分这本书的配图质量，简直可以用“震撼”来形容。作为一本介绍古代工艺品的书籍，图片的重要性不言而喻，而这本书在这方面做得无可挑剔。那些高分辨率的照片，即便是书本尺寸有限，也能清晰地展现出器物表面的每一道细微的痕迹，光影的变化，甚至是釉面在不同角度下折射出的微妙色彩。很多细节图的特写，简直是教科书级别的范例，让我以前在博物馆里走马观花没能注意到的精妙之处，都能在这书里被放大审视。而且，图片的编排也很有心思，它不仅仅是简单的图注，而是与旁边的文字形成了绝佳的互文关系，相互印证，让读者能够更直观地理解文字描述的复杂结构和纹饰寓意。可以说，没有这些高质量的视觉辅助，这本书的价值会大打折扣。它真正实现了“实践与理论”的完美结合。
评分嘴唇触碰塑料 泥土和漆相应的感受会天差地别 因为嘴唇是最敏感的触觉器官。 忽然想起在博物馆遇到的格外热情的讲解员 一个展厅就给我讲了将近一个下午 站到腿麻 但真的是很有收获啊 一个碗是一卷台风 中间的红色是可以见到太阳的台风眼 外面的黑色是席卷一切的狂风
评分因为有食器，吃饭都是件美好有意义的事
评分在书店翻完了
评分漆器本身很美。
评分这书真岁月静好的感觉。认真做事，认真对待身边的器物。每顿饭都是愉悦的。
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