图书标签: 生活 日本 美食 饮食随笔 温暖 料理 好书,值得一读 我想读这本书
发表于2025-02-16
早中晚茶 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
☆每一个清晨、中午、晚上,一件小物、一道小菜、一个小灵感……厨房里的每一件小事,都藏着光阴的故事。
☆64篇厨间絮语,24幅温馨手绘,用充满情致的文字与手绘,发现每个平凡日子里真实的好味道。
☆精美装帧,全彩印刷,呈现一张在色香味里包裹着人情味的餐桌。
《早中晚茶》是日本知名料理研究家长尾智子的饮食随笔集。菠菜根可以炸着吃吗?素白的盘子是不是更衬这道菜?用朗姆酒泡梅子应该也不错吧?这些在烹饪间隙冒出的念头,有的一闪而过,有的则慢慢沉入心里。烹饪,乃至每日的生活,不正是这些微不足道的絮语堆积而成的吗?一餐饭一杯酒一句自言自语的絮叨,就像心情的调味料,料理出每个平凡日子里真实的好味道。
长尾智子,日本知名料理研究家,曾从事食谱开发、餐饮服务多年。主要作为料理顾问、咖啡店、餐馆的餐具设计师、撰稿人、策展人,活跃在料理出版领域。
作者真是个妙人儿
评分清淡随性的饮食笔记。
评分又是美美的生活~
评分清淡随性的饮食笔记。
评分轻松温馨的读物~里面有很细致的食物制作方法~蔬菜保存方法~做梅子酒呀各种细致~因为都要加很多糖,我更偏爱餐具篇~
日式生活小文,看目录很喜欢,质朴简单的名词,如盐,面包,香料,锅,橄榄油等等,都有大大的想法能写出一篇文,但只有少数有共鸣,所以摘抄的不是太多,但是学到了细微观察、热爱生活、细腻的心思,浮躁的时候安静看一看,有助心平气和,发现平淡中的美好,哪怕只是柴米油盐...
评分对生活的热爱从对食物的态度开始 这是我看完这本书的第一感觉。 用心处理食材搭理厨房的人,总归不会是一个消极生活的人呢❤ 刚开始看这本书我刚生完孩子,没有怎么开始做家务,觉得有些枯燥烦闷没有意思,看到“早”的一般就搁置了,后来陆陆续续看了几小结,依旧没有提起兴...
评分日式生活小文,看目录很喜欢,质朴简单的名词,如盐,面包,香料,锅,橄榄油等等,都有大大的想法能写出一篇文,但只有少数有共鸣,所以摘抄的不是太多,但是学到了细微观察、热爱生活、细腻的心思,浮躁的时候安静看一看,有助心平气和,发现平淡中的美好,哪怕只是柴米油盐...
评分如果不是因为翻译任务在身,我怕是不会特意翻开这样一本书,来听一位素不相识的阿姨絮叨这些柴米油盐的生活琐事的。 还是学生时,我会偶尔拿着一本凯鲁亚克到学校附近的咖啡馆,点上一杯咖啡,在mp3里放上自己提前选好的勃拉姆斯德沃夏克德彪西,呆坐一下午,喝两口品不出好坏...
评分对生活的热爱从对食物的态度开始 这是我看完这本书的第一感觉。 用心处理食材搭理厨房的人,总归不会是一个消极生活的人呢❤ 刚开始看这本书我刚生完孩子,没有怎么开始做家务,觉得有些枯燥烦闷没有意思,看到“早”的一般就搁置了,后来陆陆续续看了几小结,依旧没有提起兴...
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