具體描述
讀其文，如睹其人，好一個可愛的老頭！這是在談吃，又哪裏是在談吃，分明有逝去的時光在，亦有一種從容在裏頭。有人說汪曾祺身兼二美；美文傢、美食傢；他自己也說：寫字、畫畫、做飯是“業餘愛好”。《五味(汪曾祺談吃散文38篇》的作者汪曾祺寫過很多談吃的文章，此書所選就側重這方麵的內容，從中可以看齣其作為郇廚的“彆樣纔情”。讀其文，如睹其人，好一個可愛的老頭！這是在談吃，又哪裏是在談吃，分明有逝去的時光在，亦有一種從容在裏頭。
著者簡介
汪曾棋 （1920年-1997年），江蘇高郵人， 中國當代作傢、散文傢、戲劇傢。曾就讀於西南 聯大中國文學係，師從瀋從文等。汪曾祺在短篇 小說創作上頗有成就，對戲劇與民間文藝也有深 入鑽研。作品有《受戒》《晚飯花集》《逝水》《晚翠文談》等多種。
圖書目錄
昆明的果品
故鄉的食物
吃食和文學
宋朝人的吃喝
昆明菜
馬鈴薯
鱖魚
菌小譜
傢常酒菜
韭菜花
四方食事
尋常茶話
《知味集》徵稿小啓(代序)
作傢談吃第一集——《知味集》後記
蘿蔔
五味
米綫和餌塊
食道舊尋——《學人談吃》序
川菜·徽菜
故鄉的野菜
食豆飲水齋閑筆
蠶豆
豆腐
乾絲
肉食者不鄙
魚我所欲也
昆明的吃食
手把肉
貼鞦膘
栗子
小樂胃
《吃的自由》序
果蔬鞦濃
辣椒(外二章)
《旅食與文化》題記
麵茶
豆汁兒
· · · · · · (收起)
讀後感
前半本书里读到了汪自己写的几首诗，我评注道，他的散文如果打10分，这些诗只怕2分都探不上。看书中途自己写了一篇文章给校友，返回来继续看他的文，前后对比反差太大了，一下子意识到，他的散文恐怕是远超他人，属于极好的那种了。 不必多说，且自寻来看。久寻不到的文科生们...
評分一年以前，爱书爱生活的茶茶给我推荐了汪曾祺。很无奈我一度都把这个名字和曾国潘记混，总觉是一沉重的历史人物，所以久久不曾翻阅汪老的任何一本书。 1314，发小要送我一本书。游荡书架间，看到上中下的《曾国藩》，突然想起一个类似的名字。本也不想看。但心想不能年纪轻轻就...
評分汪曾祺有《故乡的食物》一文，记其家乡高邮的吃食。我很喜欢汪老的文笔，读过多次。这次去杭州萧山出差，生意场上，自然少不了盘来杯往，觥筹交错。齐秦有过一句歌词“欢笑之后代价就是冷漠”，用在饭后的感受似有不妥，但是生意场上的吃喝，值得回味的确是不多。而这...
評分一 论文字的朴实之美，无出汪曾祺其右者，而汪曾祺最好的，又是散文、随笔一类小文。 这本《五味》，可谓精华。 二 说到能吃、会吃、懂吃，兼之能写、写得好者，首先想到的便是两人，远有苏东坡，近有汪曾祺。 《五味》中，提到许多菜式，有的写形，有的写神，有的完全是一种...
評分前半本书里读到了汪自己写的几首诗，我评注道，他的散文如果打10分，这些诗只怕2分都探不上。看书中途自己写了一篇文章给校友，返回来继续看他的文，前后对比反差太大了，一下子意识到，他的散文恐怕是远超他人，属于极好的那种了。 不必多说，且自寻来看。久寻不到的文科生们...
用戶評價
20191027，20萬字，從晚飯花集讀到五味，越發喜歡汪曾祺不急不緩娓娓道來卻氣定神閑運籌帷幄的文字功底，汪曾祺說 寫這些是為瞭讓人覺得活著真好，所以他的文章，鮮少戾氣憤懣和諷刺，處處都是歲月靜好的閑適。從吃到迴憶，從迴憶到吃，往來無白丁，最最可惜的就是描述的店一傢又一傢關門，無法大快朵頤。
评分少部分內容有重復，汪老有時候也會騙稿費的
评分少部分內容有重復，汪老有時候也會騙稿費的
评分越看越餓越餓越看越想做
评分汪曾祺說，他寫這些文章的目的也就是使人覺得“活著多好呀！” 他的目的實現得多好呀，看他的文章除瞭讓人饞，還讓人覺得像是個老朋友，茶餘飯後給你道點完全不是掉書袋的人生哲理。
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