蔡澜,著名美食家、旅行家、收藏家、电影人、作家,与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”,被誉为“香港第一玩家”,自称“我的正业是玩”。
蔡澜人在香港、台湾及东南亚地区具有非常高的知名度,他主持的《蔡澜叹世界》《蔡澜叹名菜》等多档电视节目,集美女、美食、娱乐、旅游于一体,大受观众欢迎。蔡澜在内地也极富影响力,是视美食点评专家,《舌尖上的中国》系列纪录片总顾问。其新浪博客点击率达4000万,微博粉丝超600万。
蔡澜著述颇丰,其文深得明清小品之真传,诙谐幽默,雅俗共赏。
没错,说的就是蔡澜,号称香港四大才子之一,也是冲着这个名号买了《蔡澜·旅行食记》。豆瓣评分超三星,读之前期待值4星,读到一半恨不得打负星。也许才子的“才”就体现在他有办法让每个字里行间都自然而然地体现出老男人的讨厌和油腻。 旅行食记,旅行加食记。在他的文里,...
评分吃货满大街都有,但能吃出学问,品出文化,甚至拥有超高人气的美食家可就不多见了。蔡澜算其一位。 蔡澜先生不但在美食上有造诣,还是著名的旅行家、收藏家、电影人、作家,与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”,被誉为“香港第一玩家”,自称“我的正业是玩”。蔡澜在香...
评分唯美食与爱情不可辜负——《蔡澜旅行食记》 我打小是个对吃不挑剔的人,很好养活。现在也是,爱吃肉,爱吃甜食,不甚忌口。唯一让人觉得奇怪的是,我居然从小不爱吃枣,因为我的家乡盛产红枣,作为女生,吃点红枣也是蛮好的,但我偏不,每年端午包...
评分《蔡澜旅行食记》 蔡澜 回武汉的路上看完几篇,坐上高铁,扑面而来的是热干面的味道,窗外的天空云,还未收割的麦田,开过荷花的池塘莲蓬,葱绿的香樟树,路边的的电线杆,像极了宫崎骏的漫画。再来看看湖北的美食,蔡澜写的片面也少许真实。 武汉的东湖、武大的樱花,武汉人最...
评分读了蔡先生的《旅行食记》,深深地被其折服。其不愧为美食家也。书中有老饕一词,开始不甚明了。为此还特意百度了一下,明白了老饕与吃货,美食家的区别。老饕出自苏轼的《老饕赋》,是指喜爱美食的人。美食家则不但喜欢美食,而且是能对其讲的头头是道,深谙妙在何处的人。而...
再也不会看蔡澜的文章了,感觉就是个没啥文化,非装文化人的糟老头。。。
评分作者写得过于主观,了解不足。虽说是将自己旅行食味的感想道出,但用文字的方式开放展露给大众,是不是需要内容严谨一些?偏差尽量缩小呢?
评分你们都是托儿嘛?还是眼瞎?这么垃圾的圈钱书能6.6分?香港人除了李碧华真是不会特么写东西!一股暴发户的铜臭气!
评分拉屎读物,咖喱,安缦的拓。活了那么久,吃了那么多,走过那么多,见过那么多,略显肤浅和依旧假装教养。如果是没教养和有教养都没关系,但是,装教养就不好了。你不喜欢泡馍就说不喜欢,大方承认,何必说什么“学会不要批评别人从小吃到大的食物”,这就像,把“老师教我要有礼貌,不能骂脏话,所以我不会说你是煞笔的”这话当面给别人说了一遍,那你骂还是没骂?谁都讨厌人山人海的景点,你可以不喜欢这种景点的感觉,我也不喜欢,但绝不应生出高低贵贱的优越感,你要真的觉得西湖是你的西湖,我的西湖,不是我们的西湖,那你就只管看你的西湖就好了,别人的西湖又与你何干呢?品性不达,多活多少年也没用
评分书好像是没什么好看,姿态倒是挺潇洒的。不管一切其他为何,坐享美景美食还能写作总是一桩乐事吧。
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