亲爱的食物

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出版者:四川文艺出版社
作者:[日] 森下典子
出品人:
页数:186
译者:潘伊灵
出版时间:2016-5-1
价格:36
装帧:平装
isbn号码:9787541142833
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
  • 生活
  • 森下典子
  • 日本
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  • 味觉记忆
  • 饮食文化
  • 温馨
  • 日常
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具体描述

《亲爱的食物》是继《日日是好日》之后森下典子搭配手绘的俏皮插图编织出的关于食物与回忆的温暖小品。从蛋包饭、札幌一番味噌拉面,到长崎蛋糕、斗牛犬牌酱汁;从水羊羹、栗麻吕,到海苔佃煮、蜜瓜包;从咸干鱼、鲷鱼烧,到荻饼、烧麦便当……二十二道为人熟知的主食、零食、甜点、酱料,每一道都充满了无穷的记忆。

作者简介

森下典子(Noriko Morishita)

日本著名散文家、美食家。喜欢和菓子、意大利电影和横滨的夜景与温泉。

1956年生于神奈川县横滨市,就读于日本女子大学国文科。

大学期间就在《朝日周刊》撰写专栏,其作品广受读者欢迎。

代表作品:

《日日是好日:茶道带来的15种幸福》

2002年出版至今,仍是高居日本各大书单的入榜畅销书。

目录信息

目录

蛋包饭一代
咸干鱼和班德拉斯
我人生中的札幌一番味噌拉面
沉溺于长崎蛋糕
我要斗牛犬牌酱汁!
美味咸鲑鱼,角落的恍惚
水羊羹的性感
咖喱进化论父亲和舟和的芋羊羹
随着秋天而来的栗麻吕……
这不是香菇,是松茸
深夜的钝兵卫
海苔佃煮的漆黑传统
蜜瓜包,黄色的初恋
茄子的微妙之美
七岁的拿手菜
鲷鱼烧的焦皮
咖喱面包的留白
悲伤的赤豆饭团
幸福的烧卖便当
荻饼的回忆
这世上最好吃的东西
单行本后记

· · · · · · (收起)

读后感

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日本昭和时代即1926年末—1989年初。日本畅销书作家、生活美学家森下典子成长的时期,在上世纪50年代,正是昭和时代经济飞速发展的时期,她用一本《咬一口昭和回忆》,来回忆她成长年代中的平民美食,以及与这些美食有关的人生经历、情感。 毕竟,那些从唇齿间跃过的美味食物,...  

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我是个地地道道的“吃货”,倒不是吃遍了名山大川,而是,尽管对“吃”有着很浓厚的兴趣——也就到此为止了。 一个不会做饭的女青年,长大之后会被各路人马数落,就算和你只有一面之缘生活都没有交集的欧巴桑,也会拿这个说事,仿佛此生为女,不会做饭就像过去不会女红,会嫁...  

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岁月流逝,暮然回首,我已经成为不会做菜的大人了。 字里行间透露着质朴自然,回忆起自己小时候的味道与故事,美食与故事并存的一本书,温暖人心。 咖喱,栗子馒头,猪排酱,长崎蜂蜜蛋糕,蛋包饭还有本身无趣的茄子,看得我也想去日本尝试一下这样的味道。 每一章都是一个记忆...  

用户评价

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没有什么共鸣,而且食物不是很诱人。而且我恰好看到了另一本叫昭和什么的书,只是翻译不同就变成另一本书,不太厚道!

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日日是好日

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有些温暖。顺便m,东京三大鲷鱼烧:麻布十番的浪花家总本店、四谷的若叶、人性町的柳屋;舟和芋羊羹、鹤屋吉信栗麻吕、TANEYA水羊羹。

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味道是人生的一部分~

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随笔 寻常生活寻常滋味

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