雅捨談吃 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
梁實鞦（1903―1987），20世紀華語世界中散文天地的―代宗師，給本世紀文壇留下瞭2000多萬字沉甸甸的著譯的文學大師.梁公散文自然、真率、豁達灑脫；亦莊亦諧、“絢爛之極趨於平淡”；旁徵博引、中西逢源等特色，我們從他的作品中遴選瞭有代錶性的散文、小品、雜感、隨筆，閤成四捲本“雅捨文集”。我們深信，隻要拋棄偏見，讀者不難從中感受這位大師個性獨異的文心、文氣、文調，領略他的積學之厚、腹笥之富和經澤之熏，走進一片高雅脫俗的美文世界。
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具體描述
讀後感
张小娴在她的散文里提到，多年前和蔡澜一起吃饭，一个晚上跑了八个地方。在一个地方坐下，菜上来了，只要说一声“不好吃”，蔡澜就立刻说：“不大好吃就不吃，我们到别处去，倪匡说的，在我们这个年纪，吃一顿就少一顿。” 生命有限，吃一顿就少一顿，果然是这个道理，所以每...
評分我一直想写一下梁实秋的《雅舍谈吃》，这本书我推荐给了很多人，连我们家90岁的老太太都看的津津有味。好像跟老先生比起来，我连果腹都谈不上，好像跟他比起来，我三十年的饭都想不起吃什么了。 他的优雅令人羡慕，仿佛看到一位真正的贵族。有两种人我称之为贵族，第一种有无产...
評分八月有桂，满城浮香，虽寓居城市，也可不时偶遇，撩云之气从公园、路边花池或者某个院落飘溢而出，不见花枝、只闻异香。不禁想起梁实秋先生《雅舍谈吃》之中讲到，桂花煮栗子正是路边小店的无上佳品。 饮食是生活之大“要”，隋代《食经》、宋代《食珍录》、元代《饮...
評分晚上挑灯夜读梁实秋先生的散文，夜半三更看到汤包这段笑个半死： “天津包子也是远近驰名的，尤其是苟不理的字号十分响亮。其实不一定要到苟不理去，搭平津火车一到天津西站就有一群贩卖包子的高举笼屉到车窗前，伸胳膊就可以买几个包子。包子是扁扁的，里面确有比一...
用戶評價
剛讀瞭開頭，就下來做酪瞭。
评分收錄梁實鞦先生關於飲食藝術的小品文。先生是閑人雅士，他說，貧不足恥，貧乃士之常。我喜歡他記憶裏的那些北平大館，充滿江湖意氣，佳釀專為留待嘉賓，待客周到而有分寸，客人也要保持相應的風度，處處是人情味。也喜歡先生寫喜宴，寫請客，都寫得有趣可愛。今日美食雖然豐盛易得，但已往新穎而庸俗走去，風雲流散，江湖難再。
评分覺得寫得十分一般，對不起已有的名聲，唯一的收獲是知道瞭核桃酪的做法。還有很同意作者關於包裝的看法
评分不是吃貨，看起來沒有什麼感覺。不過對於福州一些美食的描述，真的讓我想傢瞭。
评分讀來津津有味，又不至於誇張到使人垂涎欲滴的地步，還可學到一點飲食方麵的小秘訣。
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