具体描述
本书为梁实秋代表散文“雅舍系列”精选集。梁实秋自嘲嘴馋，一生中写下无数谈吃的文章，这些文章带有浓浓的故土情怀，是名家谈吃中的经典作品。一代散文大师梁实秋留给世人的不仅仅是舌尖上的味道，还有历史的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆的味道。
特别收录 老树画画 禅意彩插
随书附赠 限量版“美食手账”
作者简介
梁实秋（1903－1987），中国著名散文家、学者、文学批评家、翻译家，华人世界研究莎士比亚的权威。代表作有《雅舍小品》《雅舍谈吃》《看云集》《偏见集》《秋室杂文》及长篇散文集《槐园梦忆》等。
梁实秋的散文，文笔简约、平实，作风恬淡、雅朴，字里行间充溢着诙谐幽默，三言两语道尽人生哲理，值得不断重读，反复玩味。
目录信息
第一辑 雅舍谈吃
西施舌 /火腿 /醋溜鱼 /烤羊肉 /烧鸭 /狮子头 /两做鱼
炝青蛤 /生炒鳝鱼丝 /水晶虾饼 /汤包 /核桃酪
铁锅蛋 /瓦块鱼 /酸梅汤与糖葫芦 /锅烧鸡
煎馄饨 /核桃腰 /豆汁儿/韭菜篓
蟹 /炸丸子 /佛跳墙 /栗子 /海参 /满汉细点 /菜包 /糟蒸鸭肝
鱼翅 /茄子 /莲子 /白肉 /干贝 /鲍鱼 /咖喱鸡 /烙饼 /笋 /黄鱼
八宝饭 /薄饼 /爆双脆 /拌鸭掌 /鱼丸 /腊肉 /粥
饺子 /锅巴 /豆腐 /烧羊肉 /菠菜 /龙须菜 /鸽 /味精
第二辑 谈吃拾遗
北平的零食小贩 /豆腐干风波 / 圣米舍尔酒厂
粽子节 /吃在美国 /吃 /馋 /吃相 /请客 /厨房 /关于苹果 /《饮膳正要》
由熊掌说起 /千里莼羹 未下盐豉
读《中国吃》 /再谈“中国吃” /读《烹调原理》
酪 /面条 /喝茶 /说酒 /饮酒
狗肉 /饭前祈祷 /圆桌与筷子 /烧饼油条 /“麦当劳”
“窝头” /炸活鱼
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
一是嘴馋 二是思乡
评分不是，别的不说，这书的出版怎么对得起梁先生的书？把同一篇文章拆开又合上就是两篇文章了，您这排列组合玩的挺开心啊？买这本书我都替我们学校图书馆不值，有这个钱不如翻新一下秃噜皮的旧书。 或者是我误会了？梁先生就是这么秃噜反咣的写的？我再看看另一家出的就知道了。
评分不是，别的不说，这书的出版怎么对得起梁先生的书？把同一篇文章拆开又合上就是两篇文章了，您这排列组合玩的挺开心啊？买这本书我都替我们学校图书馆不值，有这个钱不如翻新一下秃噜皮的旧书。 或者是我误会了？梁先生就是这么秃噜反咣的写的？我再看看另一家出的就知道了。
评分梁实秋的雅舍谈吃是非常好的，但是这个书做得粗糙，错别字很多。所谓插图，也跟内容不相干，莫名其妙！三星是因为书籍的质量的减分！
评分一是嘴馋 二是思乡
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