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随园食单
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
袁枚
中华书局
陈伟明
2015-5
0
16.00元
平装
中华经典指掌文库
9787101109122

图书标签: 袁枚  菜谱  饮食文化  食单  随笔  生活  清朝  文化   

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发表于2025-05-29

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

"一世长者知居处，三世长者知服食"。“凡事不宜苟且，而于饮食尤甚”：烹饪“须知”先天、独用、本份之事，宴客应“戒”务名、贪多、穿凿之工。一艺之微，为人之道是也。

评分☆☆☆☆☆

按照这个做菜会不会太任性了…#不会吃的都滚出去

评分☆☆☆☆☆

配套孤独星球“in 系列”《杭州》。

评分☆☆☆☆☆

有点意思

评分☆☆☆☆☆

3.6

读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

一向倾心西方文学，中国古代文学作品读的很少。身为中文专业的学生，自觉惭愧。这半年为补习古文，也逼自己读了几本。渐至夏日，天长无聊，不愿耐着炎热读长篇，索性找了《随园食单》和《闲情偶寄》来闲读。 不知别人怎么读书，反正我是只捡有趣的看。比如读红楼梦和金瓶梅，...  

评分☆☆☆☆☆

闻之有理 而行之亦难也 其弊者 当朝之人必隐之 百姓其苦而不得见 见而不欲为 恐揭己之短 况弊者一而再再而三 无穷尽也 兴利者 难究其利何谓 然可大肆张扬邀为己功 腐木之上犹筑金屋 除弊之举 惟借或内讼或新任以示有别 兼而自抬 非如此不可为矣

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

此书有匠气。 若论精器皿、美馔饮，似乎还是张岱来的更为神妙。颊上三毫，空中生色，色里空空，绰有余想也。 随园则不免事事越俎代庖，与爱自吹自擂的李渔相等。汪曾祺在小说里借了同时代另一才子金冬心之口，“又想起袁子才，想起他的《随园食单》，觉得他把几...  

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