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随园食单
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
袁枚
中华书局
陈伟明
2015-5
0
16.00元
平装
中华经典指掌文库
9787101109122

图书标签: 袁枚  菜谱  饮食文化  食单  随笔  生活  清朝  文化   

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发表于2025-01-03

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

朋友送的

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小开本太棒了…

评分☆☆☆☆☆

这种袖珍本特别好，方便带，个别注释略有问题，但不影响

评分☆☆☆☆☆

这种袖珍本特别好，方便带，个别注释略有问题，但不影响

评分☆☆☆☆☆

"一世长者知居处，三世长者知服食"。“凡事不宜苟且，而于饮食尤甚”：烹饪“须知”先天、独用、本份之事，宴客应“戒”务名、贪多、穿凿之工。一艺之微，为人之道是也。

读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

漫画手法娴熟，人物各有特性，工笔形象与水墨菜肴画交融，别致。 此随园食单即是清代食谱，按荤素分类，有多个“须知”，通过漫画加了一些插诨打趣，漫画人物的互动，减少了菜谱的单调性。 对家庭做菜而言，感觉里面菜谱过于繁杂，实用性不强。 这个菜谱是指现代出的那种盐多少...  

评分☆☆☆☆☆

吃门大家袁枚有句话深得我心：“凡事不可苟且，而于饮食尤甚。”要我说，他事或可苟且，唯饮食不可。不过我小时候可没这么精怪，据我妈回忆是一根胡萝卜乱切切炒点饭就可以乖乖吃一餐那种。好糊弄的家长容易带出来两种小孩：一是同样无所谓，一是极端地爱吃，很不巧我正属...  

评分☆☆☆☆☆

一向倾心西方文学，中国古代文学作品读的很少。身为中文专业的学生，自觉惭愧。这半年为补习古文，也逼自己读了几本。渐至夏日，天长无聊，不愿耐着炎热读长篇，索性找了《随园食单》和《闲情偶寄》来闲读。 不知别人怎么读书，反正我是只捡有趣的看。比如读红楼梦和金瓶梅，...  

评分☆☆☆☆☆

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