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大自然中的美食

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[日]中山章子 等主编
北京联合出版公司·后浪出版公司
后浪
浪花朵朵童书 编译
2016-2
160
78.00元(全5册)
平装
9787550267886

图书标签: 儿童  科普  自然  育儿  美食  教育  食物  日本   


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发表于2025-05-03

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图书描述

“它们从哪里来的?它们是用什么做的?”

通过真实图片与趣味手绘展示美食从生长到制作的全部过程

帮助孩子通过最熟悉的食物接触自然

...................

※编辑推荐※

轻松解答宝宝对食物的疑问,既能激发好奇心,又能普及科学知识。

本系列图画书共5册:《大豆 !变身!》《大米哪里来》《蜂蜜做好啦》《牛奶大变身》和《最爱巧克力》,每一册都围绕一种孩子熟悉的生活美食而展开。香喷喷的大米饭、甜滋滋的蜂蜜、浓郁的巧克力、香醇的牛奶、百变的豆制品,他们是从哪里来的?是用什么做成的呢?这套新颖的美食科普绘本,通过真实照片与趣味手绘,展示了孩子们喜闻乐见的美食从生长到制作的全部过程,轻松解答好奇宝宝的疑问。

帮助宝宝通过最熟悉的食物接触自然,引导孩子善待食物,敬畏自然。

本系列详尽展示了食物生长、加工、制作的过程与步骤。通过照片带来真实的视觉感受:一颗小小的、晶莹剔透的米粒,要经历从禾苗到谷子长达数月的漫长生长,收获后还要经过数十步工序加工才会到我们的餐桌上。给孩子必要的食物教育:一滴蜂蜜,一杯牛奶,一块巧克力,一道豆制品,都离不开大自然的馈赠和人类的智慧与辛劳。引导孩子珍惜、善待食物,尊重、爱护大自然,让孩子了解这些自然知识,从小培养孩子选择健康饮食的能力,拥抱自然的意识。

每一个孩子天生都是动手的行家,大小齐动手,探索美食乐无穷!

这套关于孩子身边美食的科普图书在日本大受欢迎,还得益于它启发孩子们动手探索和发明制作美食的兴趣。了解了食物的来源与制作方法,当然应该亲自来试一试啦。本书清晰的步骤易于成人带着孩子一起操作,制作属于自己的亲子美食!在对美食的共同探索中培养亲密感。

...................

※内容简介※

这是一套让孩子通过身边最熟悉的食物接触自然的美食科普图书,通过真实照片与趣味手绘展示美食从生长到制作的全部过程。全系列介绍了大米、牛奶、蜂蜜、巧克力和大豆这五种日常美食的生长及制作过程。

书中回答了孩子们生活中常有的好奇:这些食物从哪里来的,他们是用什么做的?同时,详尽的步骤展示,能激发孩子们动手探索和发明制作美食的兴趣。让孩子珍惜身边的日常食物,了解更为全面的美食文化。

大量实拍照片展示给孩子直观、真实的过程,除了科普知识外,还能启发孩子对人与自然的理解,每一道美味的食物都离不开大自然的馈赠和人类的智慧与辛劳,看似平常的日常美食,也承载了人与自然的意义。

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著者简介

日本著名料理研究家中山章子崇尚自然的食物烹饪过程,她倡导尊重自然赋予食物最原始的味道,烹饪出美味而真诚的食物,进而更好地从中汲取营养和力量。在日本,中山的料理观点受到追捧,此套书由著名日本少儿杂志社Sunchild策划,中山章子领衔,携手日本豆腐合作社、东京都农林水产振兴财团、静冈县农林技术研究所等诸多食品行业权威机构联合编写,专门为解决3—10岁孩子对食物的好奇而量身打造。


图书目录


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用户评价

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告诉孩子食物是怎么来的,闺女很感兴趣!

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买给我侄女的书,但我先看了一遍。虽然我算是从小在小山村长大,但还是很有收获,大豆的多种用途,牛奶的变身都简单易懂,文字风格儿童化且量少。后浪的童书都好棒。

评分

食物、儿童、大自然,保护孩子的好奇心,就是保护他们的未来。

评分

买给我侄女的书,但我先看了一遍。虽然我算是从小在小山村长大,但还是很有收获,大豆的多种用途,牛奶的变身都简单易懂,文字风格儿童化且量少。后浪的童书都好棒。

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准备送给即将5岁的弟弟之前先看了一遍,自己也长了很多知识。从身边的生活中探索自然,色彩明艳,文字浅显,还可以学着动动手,非常用心,从认知角度上很适合幼儿园阶段的小朋友阅读,特别是长期生活在城市里鲜有机会接触原始自然的宝宝们。唯一的遗憾是,原作是日本的,到底还是有一些生活的差异,真希望国内也有类似的作品,可以更加贴近我们自己的生活。

读后感

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这本书原是给我家小侄女看的,拿到书后,我就先睹为快了。一开始以为只是5本薄薄的册子,翻一翻就好。看着看着,竟不自觉的告诉身边的同事,“啊你看原来巧克力是这样做的!啊原来黄油是这样出来的啊!”如果我告诉别人,我是一名食品专业的学生,我想一定没有人相信。但是我们...  

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自从有了娃,我就成了最职业的“非职业”育儿专家,自从开始了亲子阅读,我就成了最职业的“非职业”绘本专家。几乎每一本绘本,到了我的眼力,都不再是故事书,而是传播知识的工具,作为家长,我需要做的是发现知识,传播知识,并且让知识有乐趣。 《大自然中的美食》这套书...  

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我是85后,农村户籍,我们这一代在上小学的时候就已经被老人和老师批评为四体不勤、五谷不分,即便如此,我的童年还是有很多美好(疯野)的回忆:在农村老家沟壑里疯跑玩耍、跟哥哥们去小河边捞泥鳅挖莲藕、带着弟弟去田边野地里摘毛毛芽……可是,到我孩子这一代,他们的视野...

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我的孩子生长在城市里。对她来说,米饭来自厨房,牛奶来自冰箱。我该如何跟她分享这些意境呢?一片蛙声里,稻浪在夏日的晚风里喧然作响;寒冬结着霜花的窗户边,一只刚出生而毛色耀白的羊羔拱着要喝妈妈的奶;雨后微凉的树丛中,静默的土地神奇地微微凸起,等着眼尖手快的人去...  

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有的,我家两岁八个月的八公读《大自然中的美食》的《大米哪里来》的时候就这样干。 咱们家每次有新书来,八公是手不释卷的,每次都让我们一遍一遍反复给他读。 他大字识不了一箩筐,但是那半箩筐的字就是这样一遍一遍学来的。伴随着反复阅读,他也学了很多知识。 这次《大自...  

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