圖書標籤: 人類學  飲食人類學  飲食  文化研究  社會學  文化  食物  物質文化   

喜歡 飲食人類學 的讀者還喜歡

• 
  飲食行為學 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  達·芬奇的秘密廚房 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  一切取決於晚餐：平凡食物背後的奇聞軼事 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  咖喱傳奇 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  深層素食主義 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  惡魔花園 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  作為自我的稻米 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  甜與權力 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  尼加拉 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  中國社會中的宗教與儀式 pdf epub mobi txt 電子書 下載

相互有些關聯的小文章集，看到第二章的時候後悔當時寫畢論時為啥沒有多讀讀西敏司，內外在意義的補充注釋甚是明白。罷瞭，斯人已去（然而我隻記得我係老師辦公室裏他的大大大頭照）

翻譯奇怪。每章都半拉半，覺得就要聊到點兒，可是立馬刹住瞭。

佶屈聱牙不說人話 不知道是作者的鍋還是譯者的鍋……

切入角度不錯，翻譯水平欠佳

3.5星。前半部分勝於後半部分。為可口可樂而戰，食物與階層的分析，這兩個論點比較有意思，可惜還是不夠深入。

众所周知，吃，首先是一种生物本能，因为饥饿，才产生了裹腹的行为。吃，好象是一种个人行为，由个人的口味、喜好决定其选择的食物。然而作者在此书中要告诉我们，吃也是一种象征行为，在不同的社会文化背景中被赐予了不同的意义；因此，吃什么、怎么吃的饮食结构和习惯，很...  

本来是为了准备南特大学哲学教授在周日有关“饮食哲学”的讲座翻译，才从书架上找出了这本不起眼的小书。阅罢多少有些失望——倒不是因为书籍本身的质量，而是由于书中对哲学概念的阐述，尚不足以为在此方面近乎一无所知的我扫盲。 然而，此书在社会史研究方面，则...  

“吃”有多少象征意涵？“入口的食物，都包含了吃下它的人的种种过去”。“进食总是有约定俗成的意义。” 这本书每一章节的标题已经涵盖了章节的所有内容，作者没有给出结论，就好像在聊天中你一句我一句，似乎谈到些什么，又似乎什么都没有，然后说：那我们一起去思考，一起出...  

“吃”有多少象征意涵？“入口的食物，都包含了吃下它的人的种种过去”。“进食总是有约定俗成的意义。” 这本书每一章节的标题已经涵盖了章节的所有内容，作者没有给出结论，就好像在聊天中你一句我一句，似乎谈到些什么，又似乎什么都没有，然后说：那我们一起去思考，一起出...