飲食人類學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


飲食人類學

簡體網頁||繁體網頁
[美] 西敏司
三輝圖書/電子工業齣版社
三輝圖書
林為正
2015-8
124
35.00元
平裝
知食分子係列
9787121266799

圖書標籤: 人類學  飲食人類學  飲食  文化研究  社會學  文化  食物  物質文化   


喜歡 飲食人類學 的讀者還喜歡




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2024-08-02

飲食人類學 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

飲食人類學 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

飲食人類學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024



圖書描述

第二次世界大戰期間,美國年輕戰士說,他們是“為瞭保衛喝可口可樂的權利而戰”。本書作者也認為,縱觀曆史長河,在眾多改變人類飲食習慣的方法當中,數戰爭最具效力。這本書將告訴你,飲食不僅是關乎人類生死存亡的大事,也是人類文化史中的重要一環。飲食不僅僅與政治、經濟、戰爭有著密切的聯係,甚至對人類思想形態的形成造成瞭重大影響。在作者風趣的論述中,你將重新認識人類飲食的發展曆程。

飲食人類學 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

[美] 西敏司(Sidney W. Mintz),約翰·霍普金斯大學人類學教授,曾獲頒多項人類學教育和研究奬項,開啓瞭將資本主義經濟作為一種文化來研究的治學先河。他的另外一本著作《甜與權力》非常有名。

林為正,畢業於颱灣中山大學外文研究所,現為颱灣暨南大學外文係教授。曾師從著名詩人餘光中先生,譯筆雅潔、細緻、優美、準確。本書是他的翻譯代錶作之一。


圖書目錄


飲食人類學 pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分

壞消息是(又)在卓越在上買到盜版書,好消息是因為不爽索性一口氣看完瞭

評分

壞消息是(又)在卓越在上買到盜版書,好消息是因為不爽索性一口氣看完瞭

評分

3.5星。前半部分勝於後半部分。為可口可樂而戰,食物與階層的分析,這兩個論點比較有意思,可惜還是不夠深入。

評分

感覺看瞭一篇長論文,略學術難讀

評分

壞消息是(又)在卓越在上買到盜版書,好消息是因為不爽索性一口氣看完瞭

讀後感

評分

西敏司告诉我们,人类摄入饮食,不止是满足生理需求那么简单。人类还会在食物和饮食行为中,感受到权力,感受到自我,甚至感受到自由。 那为了让你更好地理解西敏司说的,接下来,我会重点给你讲解两个重要内容: 第一部分,我们从“吃什么”出发,看看大环境里到底有哪些力量...  

評分

众所周知,吃,首先是一种生物本能,因为饥饿,才产生了裹腹的行为。吃,好象是一种个人行为,由个人的口味、喜好决定其选择的食物。然而作者在此书中要告诉我们,吃也是一种象征行为,在不同的社会文化背景中被赐予了不同的意义;因此,吃什么、怎么吃的饮食结构和习惯,很...  

評分

众所周知,吃,首先是一种生物本能,因为饥饿,才产生了裹腹的行为。吃,好象是一种个人行为,由个人的口味、喜好决定其选择的食物。然而作者在此书中要告诉我们,吃也是一种象征行为,在不同的社会文化背景中被赐予了不同的意义;因此,吃什么、怎么吃的饮食结构和习惯,很...  

評分

西敏司告诉我们,人类摄入饮食,不止是满足生理需求那么简单。人类还会在食物和饮食行为中,感受到权力,感受到自我,甚至感受到自由。 那为了让你更好地理解西敏司说的,接下来,我会重点给你讲解两个重要内容: 第一部分,我们从“吃什么”出发,看看大环境里到底有哪些力量...  

評分

西敏司告诉我们,人类摄入饮食,不止是满足生理需求那么简单。人类还会在食物和饮食行为中,感受到权力,感受到自我,甚至感受到自由。 那为了让你更好地理解西敏司说的,接下来,我会重点给你讲解两个重要内容: 第一部分,我们从“吃什么”出发,看看大环境里到底有哪些力量...  

類似圖書 點擊查看全場最低價

飲食人類學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


分享鏈接





相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有