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坏消息是（又）在卓越在上买到盗版书，好消息是因为不爽索性一口气看完了

整体而言后半不如前半，尤其最后一章，写作缘起竟是为了澄清自己在某次大学讲座中的"失言"——不存在"美国菜"这种菜肴，而受到学生质疑。絮絮叨叨讲了许多，有点偏执。

有趣的小册子，尤其在《甜与权力》之后读。但名字略嫌标题党，且翻译很差。。

好读，抹泪

名字翻译得太奇怪了。。。自带卖不出去属性。。其实算论文集，但是西敏司的东西当随笔看也很不错，有大量冷知识，而且字里行间都暴露出一个吃货的自我修养。可惜可能很多人看这个书名会以为是教材……

众所周知，吃，首先是一种生物本能，因为饥饿，才产生了裹腹的行为。吃，好象是一种个人行为，由个人的口味、喜好决定其选择的食物。然而作者在此书中要告诉我们，吃也是一种象征行为，在不同的社会文化背景中被赐予了不同的意义；因此，吃什么、怎么吃的饮食结构和习惯，很...  

西敏司告诉我们，人类摄入饮食，不止是满足生理需求那么简单。人类还会在食物和饮食行为中，感受到权力，感受到自我，甚至感受到自由。 那为了让你更好地理解西敏司说的，接下来，我会重点给你讲解两个重要内容： 第一部分，我们从“吃什么”出发，看看大环境里到底有哪些力量...  

虽然是一个小册子，但作者却是货真价实的人类学家，曾写过著名的《甜与权力》。 要读《吃》，最好得配合那本讨论糖的历史重要作品，按萨林斯的话说，西敏司开启了将资本主义经济作为一种文化来研究的路径。确实，萨林斯在约翰霍普金斯大学西敏司讲座中发表的《甜蜜的悲哀》至...