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和随随鱼一起做烘培

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随随鱼
中国纺织出版社
2014-9-1
160
39.80元
平装
9787518006526

图书标签: 美食  饮食  烘焙  生活  kindle  2018   


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发表于2024-11-26

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图书描述

烘焙不仅能带给人短暂味蕾上的满足,更能藉此与家人分享一段幸福的甜蜜时光。随随鱼的文字,质朴又细腻,将100余种烘焙配方悉心分享,一起来DIY吧,自己动手做一款曲奇,或者烤一个面包,即使外观不那么尽如人意,也能同家人一起,享受到最天然、最温暖的美味。本书作者精选了多款适合家庭制作的饼干、蛋糕、芝士、慕斯、面包、中式糕点、其他小烤箱美食等,每一款作品都有详尽的步骤图,更含有小贴士,即使是零经验的人也可以零失败。

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著者简介

随随鱼,本名周伶俐。自小热爱美食,尤其喜欢各类面点、蛋糕。迄今为止,已有五年烘焙经验。本着个人对烘焙的热爱、天分与灵性,很快走上烘焙的不归路。擅长制作各类饼干、蛋糕、面包,曾在《张家港日报》的周五家庭版中,辟有个人专栏“周末小宴”。自2013年开始,与《张家港日报》“食尚版”中的“舌尖上的港城”不定期地进行栏目合作,推出各类DIY美食,并在“新浪网”拥有自己的个人搏客,粉丝众多。


图书目录


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用户评价

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贴心又很治愈呀w改日一定亲自尝试

评分

2018.9.19,刚开始做面包集中看了一些烘焙书,现在视频、app的关系,书的作用小了,但——任何东西都能在书里找到的理论永远都不会有错。

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以后回家自己做。

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2018.9.19,刚开始做面包集中看了一些烘焙书,现在视频、app的关系,书的作用小了,但——任何东西都能在书里找到的理论永远都不会有错。

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贴心又很治愈呀w改日一定亲自尝试

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