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無麩質飲食,讓你不生病

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大衛·博瑪特
天下文化
廖月娟
2015-1-26
352
0
平裝
9789863206583

圖書標籤: 飲食  養生  鬍因夢推薦  飲食  2015    身心靈  鬍因夢   


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发表于2024-12-23

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圖書描述

◆蟬聯Amazon三大類排行榜第1名,超過3,000位讀者書評,迴響熱烈

◆《紐約時報》暢銷書排行榜第1名,連續55週登榜熱銷

想要大腦靈活健康、身體不生病,

就從實踐無麩質飲食開始!

麩質就像「沉默的殺手」,

在你察覺情況不妙時,

早已對你的大腦與身體,

造成永久的損害,

從現在起,改變每天吃下肚的食物,

你也可以遠離疾病,長保思緒清晰。

◎你知道嗎?

幾乎每個人,都會受麩質所害!小麥等含有麩質的穀物,不隻讓你胃腸不適,還會對你的大腦造成損傷!

無麩質飲食,讓你不生病 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

大衛‧博瑪特醫師(David Perlmutter, MD)

美國神經科專科醫師,美國營養學會會員,佛羅裏達博瑪特健康中心總裁,也是博瑪特腦部研究基金會的共同創辦人及會長。在營養對神經病癥的影響這個研究領域,博瑪特醫師是世界公認的權威。曾獲多項獎章,包括邁阿密大學醫學院頒發的朗翠研究獎(Leonard G. Rowntree Research)、美國營養學會頒發的年度人道精神獎,以及以創新方式治療神經病癥而獲鮑林獎(Linus Pauling Award)。

已齣版的著作有《健腦書》(The Better Brain Book)、《五歲前的IQ大躍進》(Raise a Smarter Child by Kindergarten)和《當薩滿巫士遇上腦神經醫學》(Power Up Your Brain)。《無麩質飲食,讓你不生病!》一書在美國甫齣版即躍上《紐約時報》書籍銷售排行榜第一名。

剋莉絲汀‧羅伯格(Kristin Loberg)


圖書目錄


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用戶評價

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無麩質

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不吃米麵沒元氣呀~

評分

這本大陸已經齣版,更名為《榖物大腦》

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不吃米麵沒元氣呀~

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這本大陸已經齣版,更名為《榖物大腦》

讀後感

評分

看这本书之前,我看过《一生健康》,是同样的理念,并且我也亲自实验过了。目的是调节身体状况,带来的附加效果就是减肥。 不想看前面絮絮叨叨的,就直接看第10章吧。后面的菜谱对于异国的我们来说没什么用。个人认为《一生健康》比《谷物大脑》讲的更直接明白,《谷物大脑》感...  

評分

方舟子:《谷物大脑》的真相 方舟子 2016年10月14日 11:29 最近国内风行一本从美国引进的“健康”读物《谷物大脑》,声称谷物以及水果和其他碳水化合物能对大脑造成永久的伤害,真相是怎样的呢? 人们把米饭、面食这些谷物食品叫做主食,因为它们是我们每餐都要吃,而且往往是...  

評分

評分

谷物大脑的核心内容,讲述的就是生酮饮食。这对于一个坚持健身饮食方式两年的我来说。在看完书中所描述的生酮饮食后的状态,以及碳水化合物的潜在风险之后。就毅然决然的投入到了生酮饮食。而对碳水化合物的留恋对我来说是没有门槛的,既然坚持健身饮食已经把碳水化合物的比例...  

評分

1。 一本毁三观的书。值得怀疑,但也值得参考。至少给现代人提供了另一个反思人类文明进程的视角。 眼下甚至素食都在越来越流行,这时候,或许这本书的出现会显得有些大逆不道,更何况作者其实不反对素食,反对的竟然是“主食依赖”——依赖性的糖代谢。那么会被大部分人诟病也...  

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