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发表于2024-12-23
無麩質飲食,讓你不生病 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
◆蟬聯Amazon三大類排行榜第1名,超過3,000位讀者書評,迴響熱烈
◆《紐約時報》暢銷書排行榜第1名,連續55週登榜熱銷
想要大腦靈活健康、身體不生病,
就從實踐無麩質飲食開始!
麩質就像「沉默的殺手」,
在你察覺情況不妙時,
早已對你的大腦與身體,
造成永久的損害,
從現在起,改變每天吃下肚的食物,
你也可以遠離疾病,長保思緒清晰。
◎你知道嗎?
幾乎每個人,都會受麩質所害!小麥等含有麩質的穀物,不只讓你胃腸不適,還會對你的大腦造成損傷!
大衛‧博瑪特醫師(David Perlmutter, MD)
美國神經科專科醫師,美國營養學會會員,佛羅里達博瑪特健康中心總裁,也是博瑪特腦部研究基金會的共同創辦人及會長。在營養對神經病症的影響這個研究領域,博瑪特醫師是世界公認的權威。曾獲多項獎章,包括邁阿密大學醫學院頒發的朗翠研究獎(Leonard G. Rowntree Research)、美國營養學會頒發的年度人道精神獎,以及以創新方式治療神經病症而獲鮑林獎(Linus Pauling Award)。
已出版的著作有《健腦書》(The Better Brain Book)、《五歲前的IQ大躍進》(Raise a Smarter Child by Kindergarten)和《當薩滿巫士遇上腦神經醫學》(Power Up Your Brain)。《無麩質飲食,讓你不生病!》一書在美國甫出版即躍上《紐約時報》書籍銷售排行榜第一名。
克莉絲汀‧羅伯格(Kristin Loberg)
無麩質
评分繁体字读营养学和医学术语有点吃力,但其中颠覆性的理论,确实值得一直啃下去,想去搞明白吃的到底出了什么问题。改掉吃高碳水化合物和低脂肪的就观念,改吃低碳水化合物和优质脂肪试试!
评分無麩質
评分有点意思
评分这本大陆已经出版,更名为《谷物大脑》
读完这本书之后整个人生都快坍塌了,和我以前的饮食健身的理念完全是反着的。这不是坑爹嘛!然后看了豆瓣的评论,意见分歧也是两个极端,更迷茫了。这已经超出了地球大部分人的知识认知,这事还有没有人管了,能不能来个负责任的说.... 看来只能自己去试试了,问题是怎么试都是...
评分作为怕死星人,最大的恐怖作品,不是什么《午夜凶铃》,《德州电锯杀人》,是健康读物,或者说医学书。尤其西医的。 买过一本《家庭日常百科疾病大全》。本着小病可以不上医院的心思。因为一到医院就腿软。结果翻这本书,开启人生最恐怖的经历。翻到哪页,我就觉得自己得了哪...
评分之前看过一些质疑小麦的书和文章,这次亲身实践了一下,几天的时间就很有效果。脑子清醒了很多。坚持了几周后恢复到面食为主的方式测试了四天,脑子开始发蒙,鼻炎咽炎加重。 虽然方舟子提出质疑,我也相信他是一个正直的人,但他在这个领域没有太多研究,提出的观点不过是大众...
评分方舟子:《谷物大脑》的真相 方舟子 2016年10月14日 11:29 最近国内风行一本从美国引进的“健康”读物《谷物大脑》,声称谷物以及水果和其他碳水化合物能对大脑造成永久的伤害,真相是怎样的呢? 人们把米饭、面食这些谷物食品叫做主食,因为它们是我们每餐都要吃,而且往往是...
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