一本书知道葡萄酒

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出版者:电子工业出版社
作者:Gerd rindchen
出品人:
页数:232
译者:罗昱
出版时间:2014-2-28
价格:68
装帧:平装
isbn号码:9787121222856
丛书系列:
图书标签:
  • 葡萄酒
  • 2015
  • 饮食
  • 非虚构类
  • 长宁区图书馆
  • 科普
  • 礼仪文化
  • 生活
  • 葡萄酒
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  • 历史
  • 酿造
  • 饮食
  • 文化
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具体描述

本书是一本内容严谨并且详实的葡萄酒品饮鉴赏手册,作者在德国鉴赏界非常知名和权威,内容从基本的葡萄酒文化知识,品饮方法,鉴赏指南与商务社交礼仪结合,同时配有精美的高品质图片,最有特色的还有浅显易懂的手绘图片,别具风格。

作者简介

罗昱,现居北京,一直从事德文翻译及中德文化交流工作。在德国艾森留学多年。具有丰富多年翻译图书工作经验。

目录信息

第一章
葡萄酒农与他们的葡萄酒 / 10
第二章
一切始于葡萄的产地 / 16
第三章
最重要的葡萄品种以及
用它们酿造哪种葡萄酒 / 48
第四章
葡萄酒市场的类型以及
酒标都提供了什么信息 / 78
第五章
最重要的一些葡萄酒
生产国及著名产区 / 104
第六章
与葡萄酒打交道 / 182
第七章
味道那些事儿 / 204
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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书非常好,翻译的可怕。需要查对应英文是啥才能知道在说啥……

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书非常好,翻译的可怕。需要查对应英文是啥才能知道在说啥……

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知名产区写的不那么具体,冷门产区不想看…不过也有许多专业的小知识点延伸,整体严谨不失趣味。

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读着玩儿

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1.酒农的水平态度对酒的口味有决定性意义2.选酒需要选酒庄3.需要合适的酒杯4.先挂壁5.如何品酒

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