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吃法决定活法:四季养命食方

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陈允斌
江西科学技术出版社
2015-1-1
296
39.9
平装
9787539052199

图书标签: 食疗  四季养生  健康  陈允斌  中医  健康养生  二十四节气  吃法   


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发表于2024-11-25

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图书描述

★一直以来,我们的生活观特别是饮食观是“以嘴为荣,以味美为先”,于是失眠、抑郁、三高、肥胖等怪病被吃了出来。我们虽听说过药食同源的道理,但当身体出现问题,我们还是本能地、卑微地求助于医院。

★事实上,我们真不知道如何借助四季的饮食来强身续命,我们不清楚吃应季和反季节的食物对身体有什么好坏,对蔬菜瓜果的皮、肉、根、茎、叶、皮、籽有什么功能也不甚了了,当然,更对它们奇妙配方以后对人体的好处茫然无知。

其实,身心出现问题,人生诸多不顺都是吃错了的结果!而要改变这一切就必须首先从“以食为天!”这一点做起!

★这是一本读完后对四季食材顿生敬畏之心的书,书中所荐四季食方是允斌老师家中四代祖传,精心配伍,专为人生春夏秋冬的每个节气“度身订做”,其中所配食材在菜市都能买到。能真心帮助我们一家老小吃对家常便饭不生病,让日子过得平平安安。

★读完这本书,我们不得不承认原来以为吃对了的东西都吃错了,至少是吃偏了。幸运的是我们从此懂得吃对了的智慧和方法。

★食方全部来自于身边的超市和菜市场,食材非常简单,但非常不简单的是食材的配伍,让你一年四季当中不再害怕生病,直觉得大医原来就在家常便饭中。

★本书食方的神奇之处还在于不仅能防治常见病,还能调理抑郁、失眠等心理疾患。

★本书所分享的家传四季食方,均有历代中医厚重的理论和实证依据,且从未出现在至今任何一本大众健康书里。而且,不仅可以自己用,还能帮助别人,还可以传给下一代,让子子孙孙的健康都可以得到庇护,堪称家中不可或缺的必备的因此极具收藏价值。

★至今为止,还没有一本书告诉我们原来深藏在四季食材中的能量有这么巨大,组合在一起的作用如此奇妙无穷。读完此书,顿时觉得自己真的有眼无珠,简直白吃了这么多年的家常便饭。

★这才是真正适合老百姓的书。没有什么奇特难寻的食材,都是普通得不能再普通的东西,但却真正做到了物尽其用,将食物的营养发挥到极致,不浪费一点一滴,这就是生活的智慧。

——youandme123_happy@**

★其实书里传达出了一个比家传几代的饮食秘方更具高崇价值的智慧——“爱”。

——慈悲

★照着书中推荐的方子吃,简单易做,意想不到,而且味道不错。觉得天天都是节日,让人感叹四季万物皆不可思议。 ..

——感恩

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著者简介

陈允斌,国家高级公共营养师,因长期致力推广健康饮食生活方式,无私分享家中世代祖传食方,受益者众多,被媒体誉为“中国简易食疗推广第一人”。

其外曾祖父是民国时期的地方名医,乐善好施。因有感于当时的穷人看不起病,更无钱抓药,以至于小病延误成大病,遂潜心研究简便低廉的食疗方,数十年救人无数,世称“刘善人”,其食方被受益者尊称为“善人食方”。

已出版备受读者欢迎的《回家吃饭的智慧1、2》《茶包小偏方,喝出大健康》健康科普著作。


图书目录


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用户评价

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吃法决定活法,果然简单直白粗暴!我一直是比较推崇食疗的,药补不如食补嘛。昨天冬至刚过,除了吃饺子,也按照书里的食疗法做了好吃的,慢慢来,肯定会见效的~

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太给力了!!!

评分

每个节气都可以跟着做。毕竟U are what u eating.

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这本跟作者的其他基本差不多,都是比较轻松简单的小文,可以按照二十四节气吃起来~

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这本跟作者的其他基本差不多,都是比较轻松简单的小文,可以按照二十四节气吃起来~

读后感

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这本书比较吸引我是因为,以前的食疗书大部分都是食谱,只是简单的几句讲什么菜有什么功效,而这本书就不一样。陈允斌讲得很动人,看这个书感觉像在读散文,不知不觉就把我给带到了一个很美的世界里,有诗有情有美食,瞬间就让人醉了。

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随着二十四节气申遗成功,节气这个在日历中时不时出现却又没什么人关注的词再度活跃在人们的视野当中。就我自己的感觉,其实周围很多人并不知道二十四节气的具体由来和其存在的意义,一直都是把它当作日历上的一些名词而已,真正用它来指导生活的城镇居民少之又少。而这本《吃...  

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“病从口入”是最传统、也是我们长期以来一直信服的,但最传统的中国自古以来,也是美食大国啊。为了美味,我们都不惜伤害身体啊,尽管有时候这样的伤害或许并不是我们希望的,但是失眠、抑郁、三高……还是被我们吃出来了。终于有一本书可以从最根本的入手,调理我们的身体了...  

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