人造恐慌 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
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袁越
新世界出版社
2014-11-1
276
35.80元
平装
9787510450495
图书标签:
科普
转基因
科学
土摩托
纪实
社会
袁越
纪实文学
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发表于2024-07-12
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图书描述
《三联生活周刊》资深主笔袁越(土摩托)七年走访全球转基因种植大国,通过征询全球顶尖生物领域科学家,深度访谈各国转基因政策制定者,深入各国转基因种植现场,用最生动、直观的方式,让我们了解到转基因产品在各个国家的生产、传播、食用,以及它背后复杂的经济与政治关系,更让我们洞彻这项技术是如何在三十年中,被不断谣传和误读,逐渐演变成一场人造的恐慌。
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著者简介
袁越, 网名土摩托。《三联生活周刊》资深主笔。1968年出生于上海,1990年毕业于复旦大学生物工程系,毕业后被分配至中国科学院动物研究所从事分子免疫学研究。1992年初留学美国,在亚利桑那州立大学动物学系获得生物学硕士学位。1994年至1998年在美国俄亥俄州立大学生物工程中心担任研究助理,1998年至2004年在加州圣地亚哥市的生物技术公司从事生物制药研究。2005年8月加盟《三联生活周刊》,担任特约撰稿人至今。已出版《来自民间的叛逆》《20世纪最后的草根艺术》《生命八卦》《土摩托看世界》《热新闻的冷思考》等。
图书目录
推荐序:事实胜于雄辩,谣言止于智者
前言:
第一篇 告诉你一个真实的转基因
第1节 转基因食品安全吗? / 003
第2节 转基因会破坏环境吗? / 006
第3节 跨国种子公司会不会影响中国的粮食安全? / 009
第4节 转基因是万能的吗? / 012
第5节 转基因食品应该贴标签吗? / 014
第二篇 美国的转基因三十年
第1节 从“农业诺贝尔奖”看转基因坎坷三十年 / 021
第2节 走访美国“玉米带”,寻找农业的未来 / 029
现代农业的样板间 / 029
大农场模式的借鉴意义 / 033
转基因农业现状 / 036
第3节 转基因农业到底有什么问题? / 041
反转基因农业的观点与真相 / 043
转基因农业的问题:不够好! / 046
从黄金水稻看转基因农业的未来 / 048
第三篇 为什么欧洲反对转基因?
第1节 转基因背后的政治与经济 / 055
为什么转基因能够在美国发展起来? / 055
为什么欧洲反对转基因? / 061
转基因背后的经济问题 / 069
荒唐的贴标签制度 / 074
结语:“对转基因,欧洲搞的是伪环保” / 076
第2节 转基因种植的先驱:西班牙 / 081
第3节 转基因种植最强烈的反对者:法国 / 087
第4节 对转基因态度转变中的英国 / 093
第5节 评价标准:一份来自英国的专业报告 / 099
管理农业足迹,建立比较性评估标准 / 101
环保领域切忌过度煽情 / 102
如何科学地评价农业新技术 / 104
第四篇 转基因农业的亚洲样本
第1节 为什么菲律宾种转基因主粮? / 111
大农场主罗萨莉为什么种转基因? / 111
一个有机农业主义者的转基因尝试 / 115
敢于挺身而出的科学家和官员们 / 118
第2节 转基因棉花在印度 / 122
棉花改变世界 / 123
第一次绿色革命:引入现代农业技术 / 126
第二次绿色革命:引进转基因棉花 / 130
转基因与民主:来自公民社会的阻力 / 134
第五篇 转基因在中国
第1节 中国的棉花战争 / 145
守不住的棉花阵地 / 146
转基因拯救棉花病虫害 / 149
一位有机棉农的尴尬实验 / 155
第2节 为什么中国没有孟山都? / 162
孟山都的豪赌 / 163
刘石的豪赌 / 168
科技部门的豪赌 / 173
张启发的豪赌 / 178
结语 / 185
第六篇 转基因案例研究:大豆
第1节 中国大豆的曾经与现实 / 189
大豆沦陷,杂交玉米逆袭 / 190
转基因洋豆入侵 / 193
中国免耕法的困境 / 198
第2节 绝处逢生的阿根廷 / 201
内陆中的港口 / 201
潘帕斯草原上的农场 / 205
转基因大豆的秘密 / 210
第3节 后来居上的巴西 / 215
南美牛仔非法种植转基因大豆 / 215
巴西政治家高超的政治智慧 / 218
巴西科学家放手一搏 / 224
第七篇 转基因动物的时代就要到了
第1节 迎接转基因动物的时代 / 233
第2节 转基因三文鱼 / 237
第3节 转基因鱼油 / 240
第4节 转基因蚊子 / 243
第八篇 转基因话题的媒体呈现
引 言 难写的转基因报道 / 249
第1节 普及转基因的历史 / 252
转基因在农业领域已经取得了辉煌的成就 / 253
第2节 如何报道转基因 / 255
报道转基因需要具备国际视角 / 255
从育种的角度考察转基因技术 / 256
如实报道转基因的缺点 / 257
用大视角看待转基因技术
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收起)
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用户评价
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☆☆☆☆☆
【再绿色再和平也不可能和客观规律做对,除非打算把全世界饿死一半】2020:大力发展转基因是我国一项基本国策!一人转基因,全家光荣!
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科学不是过家家,不是贴大字报,也不是比谁声音大,更不是谁弱谁有理。拿出主流科学界的结论,采访真正身在行业中的人,摆事实讲道理,说说那些能够经得起反复证明的东西,这才是科学。诛心?也许?有一个证据表明?搞这些孤例不可重复证明的东西,还是回去玩宗教、拜大罗神仙吧,科学不是这么玩的。要说好好清楚一件事情,就写一本书,一个知识分子应有的态度。
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☆☆☆☆☆
值得每一个人阅读(毕竟本书探讨的问题与所有人都密切相关)。
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☆☆☆☆☆
崔永元很长时间以来一直在反对转基因,看完这本书,就可以看出崔的外行,是怎么被打脸的。
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☆☆☆☆☆
以科学的眼光看待问题还真不是一般人能做到的,人拥有理性却不爱用理性来判断。我相信现在的转基因应该是安全的,但是随着转基因技术进一步地应用到动物身上,那种“人扮演上帝”的隐隐不安感就越来月强烈。不是说人类不能扮演上帝,而是怕扮砸了。无意地扮砸就很令人担心,有意地制造古怪生物就更令人担心不已了。 扯远了,看完本书后的观点是:谨慎地支持受控的转基因研究和推广。
读后感
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☆☆☆☆☆
相信很多人和我一样,并不了解转基因议题,但是想了解一番。 于是,我找了正反两方的书来看,一本是正方(出于我对土摩托其人科学素养和职业操守的认可)《人造恐慌》,另一本是法国记者玛丽-莫尼克·罗宾的《孟山都眼里的世界》。 看完以后你会发现,袁越在书...
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☆☆☆☆☆
袁越(土摩托)众筹这本书的时候,我正在穿行于重重隧道的动车上百无聊赖,用手机刷着微博。注册、付款、填写地址、顺手艾特了一下小崔老师,几分钟搞定,这本书也以比我预期更快的速度送到我家——感谢大大方便出行的动车,感谢无所不能的智能手机,感谢无处不在的3G网...
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☆☆☆☆☆
一 为什么能转基因? 因为咱们地球上所有的生命都是来自同一个祖先,这一点达尔文已经给出了准确的推测,而现在对于DNA的研究则让这一推测板上钉钉——因为咱们有相似的DNA结构。若把生命比作一幢建筑,DNA就好比构建的蓝图,所有生命的建设都得依靠这张图纸进行,若图纸上画...
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在国内提到转基因基本都会给予负面的评价。毕竟前有方舟子和崔有元在网上吵得沸沸扬扬,后有微信朋友圈各种养生文吹嘘说转基因的各种不良后果。甚至有一阵子搞得我妈妈都不准我吃紫薯和圣女果,因为听说这两个品种是转基因做出来的。事实上根本不是啦,这两个品种很久之前就有...
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☆☆☆☆☆
——《人造恐慌——转基因全球实地考察》读书笔记 转基因是一种技术,技术是中性的,没有好坏之分。 转基因技术的理论基础来自DNA双螺旋结构的发型。DNA分析结果明确地证明,地球上的所有生物均用一种遗传物质,以及相似的编码方式,他们确实来自同一个祖先。 基因技术最开...
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