咖啡文化还是很有必要了解一下的,理由如下:
1.为吹牛,显摆一下自己的品位。
2.身为人类的一员,我们的内心充满了求知欲。对我们而言,世界的每一个领
域都有无穷无尽的新鲜感——原始部落的神圣仪式,历史的不解之谜,那些雄霸天下的企业的经营之道,甚至尼斯湖的水怪,外星球的来 客……都让我们想探个究竟。世界到底能有多奇妙,我们真的很想知道。
3.了解咖啡的内涵,有助于做出有内涵的咖啡。
4.其他理由,欢迎补充。
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“各位游客请注意,咖啡文化之旅现在开始,大家不要掉队,不要玩手机,不要窃窃私语,请专心听本导游讲解……”
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童铃,来自浙江海宁,毕业于浙江大学中文系。
曾经的咖啡师和咖啡馆老板,现在的甜点课老师、三狗之妈、摄影爱好者、美食主义者、超级话痨,永远的有理想的现实主义者。
曾出版《亲手煮杯好咖啡》。
有些人365天喝咖啡却食而不知其味,有些人则愿意去探个究竟。 为什么有的人能品出果香花香可可香而我只能尝到苦味? 怀着某种目的看书果然是最有效的。 一口气读了三四本,发现这本是最有人情味,最有有条理性,最文艺,又最可爱的。 我喜欢作者从各个国家的特点开始讲起,八卦...
评分遇见最讨厌的作家比找到最喜欢的作家还困难,这本书读了一部分,我就极度讨厌这个写书人了! 废话连篇! 作者刻薄肤浅,文笔实在不够一个出书人档次! 没想到一本咖啡的书里能出现那么多毫无关联的、令人讨厌的闲扯淡,从没如此反感过一本书。
评分每天一杯咖啡已成为生活的一部分,主要是为了提神,三年前告别速溶,进入了另一种“速溶”,illy的胶囊咖啡。我还是一个门外汉,产地,烘焙,器具,做法永远无法分清,各色的胶囊被我的牛奶一冲味道都差不多,不过坚持不加糖还是让我能感觉到咖啡的醇香。不专业的咖啡爱好者希...
评分上班路上翻完,极度失望,快到年底了,不意收获了年度读到的最差一本书,真是有必要记上几句了。 本想看点基础知识,抱歉,连基础知识都很浅薄。 那么想获得一点点阅读乐趣呢?更是没有,读这本书感觉通篇充斥着不绝于耳的唠叨声。作者语气刻薄,文笔粗鄙,专业知识欠缺,充满...
评分1、首先我觉得作者定位这本书的时候有问题,是想写科普类的书还是想写故事性的书。结果就是这本书的可读性不强,科普的话深度不够,故事的话描述不够 2、本书主要讲了咖啡的历史、豆的种类、冲泡器具几方面,作为一本咖啡初学者的读物还是可以的,了解一下基础知识。 3、书本...
有好有坏,但总而言之,此书不值这个价。
评分前半部分还算寓教于乐接受度比较高…后半部分就*&@#$%$^……不过确实有了在家搞个咖啡机的冲动啊……
评分矫情中产妇女写的书,口语化太严重,浪费时间
评分总感觉我想看的东西都没怎么涉及到?行文风格太随便了吧ˊ_>ˋ这两天生意太秋、坐下看书好了。
评分有好有坏,但总而言之,此书不值这个价。
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