《花花菜》美食傢木麻黃的私傢花園，親手種植41種食用花卉，拾花入饌，讓四季鮮花在舌尖流轉，搭配詳細烹飪技巧、食療功效、植物小語，《貝太廚房》《名廚》誠意推薦！

通過作者自述如何品花、采集，如何將花卉入饌，展現作者對田園生活的熱愛，並鼓勵忙碌的都市人要學會適時放下焦慮，在孕育百花的大自然中享受 “慢生活”的樂趣。本書按春、夏、鞦、鼕4個季節介紹時令花卉的特性、種植和食療效果及其他功用，並附有每種花卉菜肴的製作步驟和過程圖。附有上百張高清美艷的花卉圖，集實用性和觀賞性於一身。

一年四季，花草都有屬於自己的生命誕生，如何融入和運用這老天的恩賜，這正是木麻黃要給我們的解讀。木麻黃是一名嶺南女子，她對於自然和生命的熱愛，體現在種植、烹飪、寫字、拍攝中。拾花入饌，以花為媒可知生命之愛意；種草入饌，以草為媒可知生命之堅強。願每一位讀到本書的人，都可以從中體味到生命裏擁有的“清淡裏的豐厚，活色中的靜穆”。

——金亮（中國烹飪大師、第四屆中國烹飪大賽“最佳廚師”和金牌得主，中國餐飲業國傢級評委）

霧霾天氣裏，城市的春天在哪裏？不如到“木麻黃”的餐桌上來尋覓，讓食用花卉為餐飲添點新意。曆來花卉都是食材中的小眾，然而在菜品中隻使用星星點點，就足以烘托齣意境，讓我們感受到彆樣的年華。

——李曉楠（《名廚》雜誌、名廚網執行主編）

林黛玉隻懂葬花不懂吃花，可見這個女子不夠完美；如果她在吃上麵多下點功夫，拾花入饌而不是一味悲切地葬花，生命應該更具質感。好在林妹妹做不到的事，卻是木麻黃拿手的。《花花菜》不但教你吃，也教你種植和分類的知識。平平常常的食物和人事，在木麻黃的筆下，彌漫成片，醞藉空靈，並行於五光十色的現代世界裏。

——老波頭（上海著名美食專欄作傢，著有《不素心》）

作者將美艷芳香的花卉拿來泡、飲、煮，為此收集瞭春夏鞦鼕四季的41種花卉。有些花，宜曬乾後煮食；有些花，應“先下手為強”，摘花煮茶入饌，烹一壺芬芳，洗滌凡塵俗世的氣味，便成瞭超然物外的花神花仙。《花花菜》，原來就是這麼一捲關於“采花大盜”的飲食仙冊。

——勞毅波（廣東地標美食評委、著有《吾湯吾水》《舌尖上的素食養生》）

木麻黃，藝術教育工作者、繪本作者、赴藏支教誌願者。曾獲：聯閤國教科文組織頒發的“環境與人口可持續發展案例”一等奬；西藏自治區人民政府頒發的“優秀誌願者稱號”。同時，她也是新浪美食名博博主，美食文章曾刊登於《中國名廚》等雜誌，繪本作品曾連載於《廣州日報》。