圖書標籤: 曆史 美食 宋朝 文化 飲食 隨筆 宋 中國
发表于2024-08-02
宋朝飯局 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
宋代是最具生活情趣的朝代,生活情趣最直接的錶現在美食。本書是曆史專欄作傢李開周在《南方都市報》的專欄閤集,作者在文中化身主人公,帶著讀者穿越到宋朝,從飲食習慣、食品的種類和飯局的座次等細節比較古今的異同。
點心怎麼來的、禦膳房的構成、皇上的下酒菜、宋代人飯後怎麼刷牙,他們的酒量如何……通過文字,宋代人怎麼吃,如何生活,如攤在我們麵前的一幅立體畫捲,是美食之旅,更是一本宋代市井生活的索引。
李開周
1980年生於河南開封,《南方都市報》專欄作傢,著有《韆年樓市》《食在宋朝》《民國房事》、《民國房地産戰爭》《祖宗的生活》《君子愛財:曆史名人的經濟生活》等書。
暢快易讀,一口氣看完
評分可能因為是河南人的緣故,看完這本書覺得灰常之親切有趣,當中多有皇傢市井之饕餮美食,尤其是依然殘留在豫東豫北等地的各種美食痕跡,看得我各種抓耳撓腮地饞啊!!!而且,還學習瞭好多吃食相關的生僻詞匯啊!!!當然瞭,誠懇地說,曆史嚴謹度就需要稍微打個摺扣,看著玩就行瞭嘛。
評分隻要和宋朝的吃相關,此書應有盡有。飯桌上的禮儀和酒籌的玩法,還有各種現在已經失傳的菜品點心,飯店茶館的經營方式,讓我好像走在汴京最熱鬧的街頭,邊上跟著一個專業導遊。還有,一個把包子叫饅頭,饅頭叫炊餅,餃子叫餛飩,餛飩叫餶飿的朝代,也是醉瞭!
評分不能填飽心的時候,不如先填飽胃。
評分可能因為是河南人的緣故,看完這本書覺得灰常之親切有趣,當中多有皇傢市井之饕餮美食,尤其是依然殘留在豫東豫北等地的各種美食痕跡,看得我各種抓耳撓腮地饞啊!!!而且,還學習瞭好多吃食相關的生僻詞匯啊!!!當然瞭,誠懇地說,曆史嚴謹度就需要稍微打個摺扣,看著玩就行瞭嘛。
所有朝代里最喜欢宋朝, 尤其南宋. 无论面对虎视眈眈的强敌是怎么地无力与笨拙, 宋朝人每天的日子还是文文雅雅地注重饮食, 注重生活乐趣, 不因此降低品味, 或减损一丝风雅, 和上海当年残存的老克勒有异曲同工之妙. 作者分门别类, 以短篇形式针对小标题为文, 使人不致于...
評分读起来生动有趣,以前对宋朝没什么感觉,只从影视作品中感受到我大唐和大清王朝的朗朗盛世,一直觉得宋朝的印象不过是"王师北定中原日,家祭无忘告乃翁"的国破民贫,这本书让我大大改观了对宋朝的认识,所谓现世安好,不就是民心平定,食有所趣么?而且也增长了不少知识,对...
宋朝飯局 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024