携着蜂蜜迁徙的养蜂夫妇与即将消失在机械时代的麦客
守候八个月才得见真颜的小花菇与一路精彩演化的饼卷
传承千年的榨油古艺与苦练五年才成就的一餐跳跳鱼
黄土地上银丝倾泻的空心挂面凝结了老人一生的技艺
朴素而丰饶的萝卜饭飘散出催促游子归家的“古早味”
……
这是一个剧变中的时代，唯一不变的是中国人对食物的理解与期待。无论守在方寸的田地间，还是漂流在异国他乡，我们都恪守心里的声音与记忆中的味道，用平凡的双手与匆忙的脚步在时节中耕耘、收获，也用传承的智慧，做着一道凝结着眼泪、欢笑、信念与坚守的生活大餐。
每个人的心里，都有一种私属的味道，也许来自家常的三餐，也许来自记忆中的秘境。
为了追寻这种味道，中国人依靠灵巧的双手与独特的智慧，在田地与山林间春种、夏耘、秋收、冬藏；整装、启程、跋涉、落脚，由此获得普通却珍稀的食材。又凭借一条遍尝百味、灵敏却又执着的舌头，与一身历经岁月与生活磨砺的超群技艺，烹制出荡漾在舌尖与心上的美味。
从庙堂之高到江湖之远，从方法的演变到命运的流转，从粗陋的远古到精细的现代，无数更迭变换中，唯一不变的是情怀。如果说唐诗、宋词、京剧、昆曲吟诵的是时空迁移中的文化与历史，那么，川、鲁、粤、淮扬等菜系甚或普通的三餐，书写的则是传承与升华中的传统和文明。
本书不仅是纪录片的忠实还原，更是其内容的深入与延展，它用美食、故事、文化与传说烹制出专属于你的心灵盛宴，让你在味觉与视觉的惊艳之外，品尝到中国人的生活百味。
具体描述
读后感
小时候，农村物质相对贫乏，一日三餐吃的都是应季蔬菜，常常在几个月的时间里守着那几样再普通不过的时蔬，每天都为下一顿吃什么而发愁，但也有让人心生喜悦，吧嗒着嘴围着灶台，焦急等待母亲用饭勺尝过甜咸后宣布开饭的欢乐时刻。这时往往是母亲做了我，确切地说，是村里所有...
评分舌尖上的乡愁 文/小妖ada 之前“舌尖1”出来的时候火爆到不管你看不看这个节目，它总会以这样或者那样的方式渗透在你的生活里，让你即使不看节目也会知道他的存在。之后，一个偶然的机会看了“舌尖2...
评分舌尖上的乡愁 文/小妖ada 之前“舌尖1”出来的时候火爆到不管你看不看这个节目，它总会以这样或者那样的方式渗透在你的生活里，让你即使不看节目也会知道他的存在。之后，一个偶然的机会看了“舌尖2...
评分刚出国那几个月，我只会做一道菜：青椒烧鸡翅。 会做这道菜倒不是因为它简单，也不是因为即使老外超市也易寻得这两种原材料，而是因为在家我妈最常做的就是它：剁开、热油、翻炒、添水、放料、收汁儿。整套下来行云流水一气呵成，看着舒心闻着舒心吃着也舒心。 所以出国第一天...
评分《舌尖上的中国》在2012年首播的时候，似乎一夜之间就红遍了大江南北。一时间同学朋友之间聊天的话题，也总是少不了问一句，看《舌尖上的中国》了吗？虽然也爱吃，但是却没在2012年跟风似的去看那部神一般的纪录片，直到今年，拿到纸质的书《舌尖上的中国2》，翻看几页，就被书...
用户评价
休憩54th，配图绝赞，看到饥肠辘辘，正文多为解说词，选了汪曾祺王世襄梁实秋等超级吃货的美文搭配，选取文章时选的是纯食评，并非几位最佳的饮食文，略微遗憾，节奏搭配更合理，拉琴姑娘的故事才两页，比重均匀很多。
评分走眼，但不走心
评分不若第一季有趣。
评分大赞！！
评分走眼，但不走心
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有