《制造型零售业(7-ELEVEn的服务升级)》作者碓井诚曾任日本知名零售公司7-11公司的常任董事、信息系统部长,建立了日本零售业最高水平的7-11信息系统,被誉为设计和建成了支撑7-11事业基础的第一人。该书由这样一位曾经亲手创立7-11信息系统、主导推进7-11实施“真IT经营”的核心人物著述,更能达到使人印象深刻的效果。
在介绍日本的服务行业的著述中,“服务精神”是更多被介绍 的一个领域,《制造型零售业(7-ELEVEn的服务升级)》却跳出既往的固定思维,从信息技术这个已经备受关注且今后还将继续不断得到迅速发展的领域为切 入点来介绍日本企业在此方面取得的成就。相信该书不仅能对与日本尚有相当差距的我国便利店行业产生相当大的启示,也能提供其他服务行业在今后如何通过信息技术手段来改善服务方式、提高服务质量以一定的经验。
碓井诚,1978年进入7-ELEVEn公司,从事业务流程构建与一体化的系统构建工作,推进了scM(供应链·管理)、DcM(需求链·管理)全领域内的一体化改革;期间,启动并推进了美国7一ELEvEn的重建与ATM事业、电子商务事业等。
2000年加入常务董事会,担任系统总部部长一职。
其后,2004年~2010担任Future SystemConsulting公司(现更名为Future Architect)的副总经理。2005年~2009年,担任幅驰信息咨询有限公司副董事长。
2006年,兼任AIAI株式会社董事长。
2010年,兼任芝浦工业大学研究生院工学管理研究科教授、京都大学京都管理大学院特邀教授。
2011年,就任Opinion株式会社董事长。
身为实业家,碓井诚为各业界提供了范围广泛的解决方案和咨询服务,同时也在大学从事人才培养和研究工作。
第1章 7-11的突破与服务革新 7-11的定位是:在顾客从起床到就寝的时间段内,随时不间断地提供顾客想要的商品与服务,货架上的商品永远保持新鲜,待客态度友好,店铺24小时365天不间断营业。 7-11服务革新的三大引擎:假设-验证、绝对的追求、真IT经营的联动。 单品管理:掌握每...
评分第1章 7-11的突破与服务革新 7-11的定位是:在顾客从起床到就寝的时间段内,随时不间断地提供顾客想要的商品与服务,货架上的商品永远保持新鲜,待客态度友好,店铺24小时365天不间断营业。 7-11服务革新的三大引擎:假设-验证、绝对的追求、真IT经营的联动。 单品管理:掌握每...
评分7—11,以其完善的管理流程和精益求精的细节操作,赢得了消费者的喜爱和同行的尊重。许多零售人都会生出这样的疑问:为什么7—11会做得如此出色,他有什么独门秘籍?就像一千个读者有一个哈姆雷特一样,许多人都从不同的角度对7—11解读,每一个角度都是一个学习点。 本书作者...
评分第1章 7-11的突破与服务革新 7-11的定位是:在顾客从起床到就寝的时间段内,随时不间断地提供顾客想要的商品与服务,货架上的商品永远保持新鲜,待客态度友好,店铺24小时365天不间断营业。 7-11服务革新的三大引擎:假设-验证、绝对的追求、真IT经营的联动。 单品管理:掌握每...
评分7—11,以其完善的管理流程和精益求精的细节操作,赢得了消费者的喜爱和同行的尊重。许多零售人都会生出这样的疑问:为什么7—11会做得如此出色,他有什么独门秘籍?就像一千个读者有一个哈姆雷特一样,许多人都从不同的角度对7—11解读,每一个角度都是一个学习点。 本书作者...
这本书的封面设计相当朴实,没有花哨的插图,只用了简洁的字体印着书名“制造型零售业”。我是在书店里偶然翻到它的,当时正是想找些关于实体零售业如何与线上融合的资料,这本书的标题正好契合了我的兴趣。读完大概五分之一的内容,我发现这本书的重点似乎完全不在于我最初设想的“线上线下融合”或者“数字化转型”。相反,它更倾向于深入探讨一种非常特定的商业模式,即那些本身就具备生产制造能力,同时又直接面向消费者进行销售的企业。书里举了很多案例,有些我听说过,有些则完全陌生。它详细地剖析了这些企业在产品研发、生产流程、供应链管理,以及如何将这些内部能力转化为市场竞争优势的策略。我感觉作者对这种模式的理解非常透彻,从原材料的选择到最终产品的陈列,每一个环节都仿佛被放在了显微镜下进行观察。书中对于如何平衡生产的效率与零售的灵活性这一点,着墨尤多,这部分内容让我受益匪浅,但也让我意识到,我当初期望从这本书中获得的关于“电商运营”或者“社交媒体营销”的信息,可能在这本书里会比较少,甚至没有。它更多的是从一个更宏观、更基础的层面,去审视和理解那些“自己生产自己卖”的独特企业基因。
评分这本书给我的第一印象是,它的内容相当“硬核”。我一开始对“制造型零售业”这个概念并没有太多的了解,是出于对商业模式创新的好奇心而选择了这本书。阅读过程中,我发现这本书的叙事逻辑非常清晰,它从根本上定义了什么是“制造型零售业”,然后深入到这个模式下的企业应该具备的核心能力,以及如何构建和优化这些能力。书里花了大量篇幅来讨论如何通过对生产环节的精细化管理,来获得成本上的优势和质量上的保证,并最终将这些优势转化为面向消费者的竞争力。它分享了很多关于供应链优化、生产流程改进、以及如何将技术创新应用到制造过程中的具体方法和案例。给我留下深刻印象的是,作者非常强调“内部能力”的重要性,以及如何利用这种内部能力来直接满足甚至引领市场需求。然而,在阅读过程中,我越来越觉得,这本书并没有触及到我期望的许多方面。例如,我原本希望从中了解更多关于如何进行市场细分、如何设计具有吸引力的产品线、如何运用数字营销来触达更广泛的消费者,或者如何建立忠诚的客户群体等等。这些属于零售端更为“外向型”的策略,在这本书里几乎找不到。它更像是一本关于“如何建造一艘好船”的书,而不是“如何驾驶这艘船去远航”。
评分从这本书的标题《制造型零售业》来看,我本以为它会是一本关于如何将传统制造企业转型为能够直接面向消费者进行销售的企业,或者如何利用现代零售策略来赋能制造型企业。然而,阅读之后,我发现这本书的重点和我想象的有所不同。它更像是一本深入剖析那些本身就具备强大制造能力,并以此为核心来发展零售业务的企业。作者的分析非常详尽,从企业的起源、核心竞争力、到其运营模式的方方面面,都有深入的探讨。书中大量的案例研究,让我得以窥见这些企业是如何通过对生产流程的严格控制、对产品质量的极致追求,以及对成本效益的精打细算,来建立起自身的独特优势。它详述了这种模式在供应链管理、产品开发周期、以及对市场变化的响应速度上的优越性。但令我感到意外的是,这本书对“零售”这一环节的着墨相对较少。它更多的是在探讨“制造”这个基础是如何支撑起“零售”的,而不是如何去构建和发展一个成功的零售业务。我原本期望找到一些关于如何进行品牌建设、渠道拓展、营销策略、以及客户体验提升等方面的指导,但这些内容在这本书里几乎没有出现。它更像是一本告诉你“如何种出好食材”,而不是“如何把这些食材烹饪成美味佳肴并吸引顾客前来品尝”的书。
评分读完《制造型零售业》,我最大的感受是,这本书提供了一个非常独特的视角来审视那些“从头到尾”掌控价值链的企业。我一开始对这个概念并不熟悉,读了之后才明白,它指的是那些自己拥有工厂,能够自主研发和生产产品,并且直接将这些产品销售给终端消费者的公司。这本书的写作风格非常扎实,作者引用了大量翔实的案例,从国际知名的品牌到一些区域性的特色企业,都进行了深入的剖析。它详细阐述了这些企业是如何通过垂直整合,将生产的成本优势、质量控制能力以及对市场需求的快速响应能力,转化为它们在零售市场上的核心竞争力。书中对如何平衡生产的规模化和零售的个性化需求,给出了很多富有启发性的思考。但值得注意的是,这本书的侧重点非常明确:它主要是在研究“制造”这个核心能力如何支撑和驱动“零售”的业务。对于纯粹的零售商,或者那些主要依赖第三方供应商的企业来说,书中提供的信息可能参考价值不大。我原本期望书中能提供一些关于如何构建强大的零售渠道、如何进行有效的品牌传播、或者如何利用数字化工具来提升客户体验的策略,但这些方面的内容在这本书里几乎是空白。它更像是告诉你“原材料在哪里,如何把它变成最终品”,而不是“如何让这个最终品卖得出去,让顾客喜欢”。
评分我是在一次行业交流会上听人推荐的《制造型零售业》,当时对方着重强调了这本书在“成本控制”和“品质保证”方面的价值。抱着学习如何优化企业运营的心态,我开始了阅读。这本书的叙事方式非常严谨,充满了大量的专业术语和行业数据。它不像市面上很多泛泛而谈的书籍,而是真正深入到生产制造的每一个细节,比如生产线的设计、工人的培训、原材料的采购渠道、库存管理的精细化等等。令我印象深刻的是,书中花了相当大的篇幅来讲解如何通过优化生产流程来降低单位成本,以及如何利用自身的制造能力来确保产品的品质,进而建立品牌信誉。它列举了许多具有代表性的企业,从服装、家具到电子产品,展示了它们是如何通过精益生产和直面消费者的模式,在激烈的市场竞争中脱颖而出的。然而,在阅读过程中,我越来越清晰地意识到,这本书的焦点主要集中在“制造”这个环节如何反哺“零售”,而不是反过来。对于如何通过市场营销、品牌推广、客户关系管理等零售端更为活跃的方面,这本书着墨不多。我原本希望找到一些关于如何通过大数据分析消费者需求,或者如何利用新兴技术来提升用户体验的策略,但在这本书里,这些内容几乎没有涉及。它更像是一本关于“如何把产品做得更好、更便宜、更有效率地生产出来”的指南,而对于“如何把产品卖得更好、更吸引人”的论述则相对薄弱。
评分从IT的角度来解释如何做运营,少了点操作的细节
评分翻译的什么鬼啊
评分共享 便捷 数据
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评分市面上写7-11的书籍基本是铃木敏文的角度,本书是IT负责人的角度,有一些新鲜的材料。可是整本书不怎么通顺
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