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本书共分为五章,第一章介绍了药膳基础知识以及四季养生基础知识,第二章至第五章介绍了春、夏、秋、冬四个季节的养生知识、药膳养生重点、常用食材、常用药材,以及各季药膳养生注意事项。每一类养生药膳包括常见的汤类、粥类、甜品点心类、药茶类,每一例药膳详解其药材、食材、做法、药膳功效养生小贴士。在介绍常见病食疗药膳中,每一病症都介绍了症状剖析、对症药材、对症食材、本草药典、预防措施、饮食宜忌、小贴示,并针对每一病症制定食疗药膳,包括常见的汤类、粥类、甜品点心类、药茶类等。
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