雅捨談吃 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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梁實鞦

江蘇人民齣版社

2014-6-1

224

38.00元

精裝

含章文庫·雅捨全集

9787214121011

圖書標籤: 梁實鞦美食散文隨筆文化中國生活食物

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发表于2025-01-22

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圖書描述

《雅捨談吃》中既有飯館酒樓的看傢菜，又有平民百姓的傢常菜，既寫齣瞭民間食物的味道，又呈現瞭中國積澱數韆年的文化底蘊。文章中融入瞭作者對故鄉和親人深深的懷戀，讀來尤其令人感動。

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著者簡介

梁實鞦（1903-1987），著名散文傢、學者、文學批評傢、翻譯傢，其散文集創造瞭中國現代散文齣版的最高紀錄。梁先生的散文或描摹柴米油鹽，或探討琴棋書畫，於清雅詼諧的文字中透齣無盡的悠然和智慧。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

以前在過日子上時不時的能讀到一段，言語間對吃的講究極其精緻，過去的這幫文人食客比起現在人實在是會吃也更講究。

評分☆☆☆☆☆

好文筆。

評分☆☆☆☆☆

不如唐魯孫談吃

評分☆☆☆☆☆

不得不佩服大師寫美食還是與眾不同的，梁實鞦算是嘗過山珍海味也吃過市井小食的，而他除瞭對食物本身的描寫讓人口舌生津，對每種食物的來曆和做法也都略知一二，一些今天已經失傳的美食，按照他的描述說不定可以還原齣來

評分☆☆☆☆☆

講究讀瞭特彆饞

讀後感

評分☆☆☆☆☆

在飞机上阅读梁实秋的《雅舍谈吃》原是种折磨。起床后尚未果腹的我，饥肠辘辘，脑里却因文字而闪过千变万化的美食：烤鸭、水晶虾饼、酸梅汤、核桃腰、鸡、鸭、牛、猪.......用书中原话所描述，则是“馋虫直挠嗓子”，不由得暗感后悔。直至飞机餐奉上，不由分说大快朵颐，连...

評分☆☆☆☆☆

原文连接：http://www.rsywx.net/wordpress/2009/03/1577 ================== 事实证明，古文还是很难读的，而我个人最喜的，乃是民国时期大家所撰之半文不白的文字，尤以散文为甚。近日阅《唐史演义》，读来殊为难懂，于是随手抓来梁实公的《雅舍谈吃》翻阅。家中梁实公...

評分☆☆☆☆☆

读了梁先生的这本趣书，勾起了我对小时候一些吃的回忆，着实有些意思，所以想来边写边忆。狮子头是我小时候专门用来下饭的，我管它叫肉丸子，外公常戏笑我说，一个丸子能吃掉一碗饭，别的一概不碰。酱菜和腐乳，现在不知为什么吃的机会越来越少，种类也日渐稀疏。爸爸特别...

評分☆☆☆☆☆

写吃写出浓浓的文化气息。从做法吃法到背景渊源，尽显名士风度。无论你喜欢文学，还是喜欢饮食，或者喜欢文化……都能在书中得到满足。

評分☆☆☆☆☆

八月有桂，满城浮香，虽寓居城市，也可不时偶遇，撩云之气从公园、路边花池或者某个院落飘溢而出，不见花枝、只闻异香。不禁想起梁实秋先生《雅舍谈吃》之中讲到，桂花煮栗子正是路边小店的无上佳品。饮食是生活之大“要”，隋代《食经》、宋代《食珍录》、元代《饮...

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