《雅舍谈吃》中既有饭馆酒楼的看家菜,又有平民百姓的家常菜,既写出了民间食物的味道,又呈现了中国积淀数千年的文化底蕴。文章中融入了作者对故乡和亲人深深的怀恋,读来尤其令人感动。
梁实秋(1903-1987),著名散文家、学者、文学批评家、翻译家,其散文集创造了中国现代散文出版的最高纪录。梁先生的散文或描摹柴米油盐,或探讨琴棋书画,于清雅诙谐的文字中透出无尽的悠然和智慧。
我也不知道是什么时候,在家里翻到一本书皮都被扯掉的《雅舍谈吃》,就开始看起来了。 我有一个非常对不起这本书书名的习惯,就是我习惯大号的时候看书,我一路从《365天儿童故事》看到了《格林童话》,从《读者》看到《知音》,从《哈利波特》看到《飘》,当然还有这本亲...
评分八月有桂,满城浮香,虽寓居城市,也可不时偶遇,撩云之气从公园、路边花池或者某个院落飘溢而出,不见花枝、只闻异香。不禁想起梁实秋先生《雅舍谈吃》之中讲到,桂花煮栗子正是路边小店的无上佳品。 饮食是生活之大“要”,隋代《食经》、宋代《食珍录》、元代《饮...
评分最近馋得很,连着看了一些说吃的文字,先后有《味觉森林》、《2个人的意大利》、《雅舍谈吃》、《中国吃》等,真是各有各的味道。两位北派的老先生——梁实秋、唐鲁孙,资格虽然老,却未必盖过后起之秀。私心里十分佩服“森林的火焰”小小年纪便大嚼了《红楼梦》,博知老道不...
评分大概一周前,室友买回了一个全自动电饭煲,晚上放入米和水,定时,早上起床就可以喝粥了。可是,很难吃!粥一点都不粘稠,几乎就是熟饭粒熟豆子加清水的组合,所以还是宁愿早起40分钟,用大锅和普通电饭锅熬上一锅粘稠的粥。 现代人工作紧张,在生活琐事上就贪图快和便捷,我...
评分时至晚餐,饥肠辘辘,也不去做饭,顺手把汪曾祺的《五味》,梁实秋的《雅舍谈吃》翻来读。这两个老吃货把小食小点一一清算,读了平日里爱吃的更觉诱人,不爱吃的读着也觉得有重品一回的的必要。越读越饿,越读越馋。 于是,另得出一个发现:嘴馋了,食物倒不如读物。 嘴里吃着...
最近刚看完的这本书,给我的感觉很奇妙,不是那种读完后会让你心潮澎伏,或者立刻就想和别人分享的激动,而是一种很沉静的、缓慢发酵的感觉。它就像陈年的普洱,初品之下,或许觉得有些寡淡,但随着时间的推移,它的醇厚和回甘才会慢慢地在舌尖绽放开来。我发现,这本书最吸引我的地方在于它对那些生活细节的捕捉,那些我们日常生活中可能根本就不会留意的小事,在作者的笔下,却被赋予了生命和温度。你会突然意识到,原来平淡的日子里,也隐藏着如此多的诗意和哲思。阅读的时候,我常常会停下来,陷入沉思,回想自己过去的生活,有没有也曾有过类似的感受,或者有没有也曾错过那些不经意间的美好。这种与作者灵魂深处产生的共鸣,是它最宝贵的地方。它没有刻意去营造一种氛围,也没有去刻意地表达某种观点,它只是用一种最自然、最真诚的方式,展现了作者的内心世界,也间接唤醒了我们内心深处那些被遗忘的角落。
评分这本书就像一曲舒缓的音乐,没有激昂的旋律,也没有高潮迭起的情绪,但它的每一个音符都恰到好处,能够触动人心最柔软的地方。作者的文字有一种独特的魅力,它不华丽,也不张扬,只是静静地在那里,却能让你感受到一种温暖的力量。我喜欢作者对生活细节的捕捉,那些寻常的事物,在作者的笔下,仿佛都被赋予了生命和温度。阅读的过程,是一种享受,更是一种沉淀。它让我学会放慢脚步,去留意身边那些容易被忽略的美好。书中的一些观点,虽然没有直接说教,但却能在潜移默化中引导我去思考,去感悟。它就像一位默默陪伴你的朋友,在你需要的时候,给予你无声的慰藉和力量。
评分这本书的阅读体验,是一种非常奇妙的感受,它不像市面上很多追求快速刺激的读物,而是像一种缓缓流淌的溪水,细腻而又悠长。作者的文字有一种独特的魅力,它不华丽,不煽情,却能深深地触动人心。我尤其欣赏作者在捕捉生活细节方面的功力,那些在日常生活中司空见惯的场景,在作者的笔下,却被赋予了别样的生命和意义。读它的时候,我常常会停下来,陷入沉思,回想起自己过去的生活,发现原来生命中也有过如此细腻而又美好的时刻。它不是那种会让你立刻改变什么的书,但它会在潜移默化中,影响你看待世界的方式,让你更加懂得去发现和珍惜生活中的美好。
评分这本书带给我的感受,是一种难以用三言两语来概括的。它不像那些畅销书一样,有着明确的主题和强烈的观点输出,它更像是一片宁静的湖泊,表面波澜不惊,但深处却蕴含着无尽的深邃。我发现,作者的文字有一种特别的魔力,能够将那些最平凡的事物,描绘得栩栩如生,充满意趣。读着读着,我仿佛置身于那个世界,与作者一同感受着生活中的点点滴滴。这种沉浸式的阅读体验,让我感到非常放松和愉悦。它没有强迫我去思考什么,也没有要求我去接受什么,只是静静地呈现,让我自由地去感受,去体会。每次读完一段,我都会不自觉地停下来,回味作者的用词和意境,然后惊讶于文字的力量,能够如此细腻地触动人的内心。这本书就像一位老朋友,在你需要的时候,默默地陪伴着你,给予你无声的支持和慰藉。
评分拿到这本书的时候,并没有抱有太大的期待,毕竟名字听起来并不算特别吸引人。然而,当我真正沉浸其中时,却发现它带给我的是一种完全意料之外的惊喜。它就像一个未知的宝藏,等待着我去挖掘。书中没有惊险刺激的情节,也没有跌宕起伏的命运,更多的是一种娓娓道来的叙事,一种对生活点滴的细腻描摹。我特别欣赏作者在文字运用上的那种功力,寥寥数语,便能勾勒出一幅生动的画面,或者传递出一种难以言说的情感。阅读的过程,更像是在和一位知心的朋友进行一场深入的对话,你听她讲述,她也仿佛在倾听你的心声。这种默契和共鸣,让我觉得非常舒心和自在。书中的一些观点,也让我受益匪浅,它不仅仅是一种阅读的享受,更是一种精神的滋养。它让我重新审视自己与生活的关系,让我更加懂得去发现和珍惜那些平凡的幸福。
评分这本书的名字,怎么说呢,就好像一个老朋友,不期而遇的闲聊,又像是某个熟悉的街角,带着淡淡的烟火气和岁月沉淀后的醇厚。翻开它,并没有那些惊心动魄的情节,也没有波澜壮阔的人生叙事,它更像是一杯温水,缓缓地沁入心脾,不动声色地抚慰着那些被现代生活节奏压得有些疲惫的灵魂。阅读的过程,仿佛是在一个充满暖意的午后,坐在窗边,看着光影在书页上跳跃,听着耳边细碎的流水声,然后,那些文字就如同轻柔的羽毛,悄无声息地掠过心田,留下一种难以言喻的温暖和满足。我不禁会想,作者是如何将这些寻常的片段,那些似乎微不足道的瞬间,凝聚成这样一种独特而又迷人的韵味。它不是为了取悦,也不是为了炫技,它只是静静地在那里,邀请你去感受,去回味,去发现那些被我们忽略的美好。我常常在想,是什么样的生活态度,才能孕育出这样一种淡然却又充满智慧的观察角度?也许,它藏匿在每一个字里行间,藏匿在每一个看似随意的句子背后,等待着有心人去细细品味。
评分这本书给我的整体感觉,是一种非常舒适的阅读体验,没有压迫感,也没有紧迫感,更像是在一个温暖的午后,与一位非常有智慧的长者进行着一场平淡而又深刻的对话。作者的文字功底非常扎实,但又不像一些作品那样显得过于雕琢,反而有一种浑然天成的自然感。它最吸引我的地方,在于作者对于生活中那些细微之处的观察和体悟,这些细节在作者的笔下,被赋予了别样的生命力和意义。我常常在读到某些段落时,会会心一笑,或者陷入沉思,回想起自己曾经的经历,仿佛与作者产生了某种灵魂上的共鸣。它不是那种看完之后会让你立马改变什么的书,但它会在不知不觉中,悄悄地改变你看待世界的方式,让你更加懂得去发现和珍惜生活中的美好。
评分初读这本书,可能会觉得它并没有什么特别之处,甚至有些平淡。但随着阅读的深入,你会逐渐发现,它的魅力就如同陈年的老酒,越品越有味道。作者的文字有一种非常独特的韵味,它不追求华丽的辞藻,也不刻意制造情节的起伏,而是用一种极其细腻和真诚的笔触,描绘着生活中的点点滴滴。我特别欣赏作者对细节的把握,那些看似微不足道的小事,在作者的笔下,却被赋予了深刻的内涵和动人的情感。阅读这本书,就像是在和一个非常有智慧的长者进行一次深入的交流,你会在不经意间,学到很多东西,获得很多启发。它没有强迫你去接受任何观点,而是让你在一种非常轻松和愉悦的氛围中,进行自我思考和成长。
评分这本书给我的感觉,就像是在一个宁静的午后,独自一人坐在窗边,品一杯香茗,然后看着阳光在书页上跳跃。作者的文字有一种非常温暖和治愈的力量,它不追求轰轰烈烈的情节,也不刻意宣扬某种深刻的道理,而是用一种极其平淡而又真诚的笔触,描绘着生活中的那些细微之处。我发现,它最吸引我的地方,在于作者对生活中那些容易被忽略的细节的体察和感悟。这些细节,在作者的笔下,仿佛被赋予了生命和温度,让你在阅读的时候,能够产生强烈的共鸣。它不是那种会让你读完后心潮澎湃的书,但它会在不知不觉中,滋养你的心灵,让你对生活有更深的理解和热爱。
评分这本书的吸引力,不在于它的故事有多么跌宕起伏,也不在于它提供了多少振聋发聩的观点,而在于它所传达的那种一种生活态度,一种对人生细微之处的体察和感悟。读它的时候,我会不自觉地放慢自己的节奏,用心去感受那些文字里流淌出来的温度。作者的笔触非常细腻,能够捕捉到生活中那些容易被忽略的细节,并将它们升华为一种独特的韵味。这是一种很高级的文学表达方式,它不是直白的叙述,而是含蓄的暗示,需要读者自己去体会,去挖掘。每次阅读,我都会有新的发现,新的感悟。它就像一本永远读不完的书,每一次翻开,都能从中汲取到新的养分。它教会我如何去发现平凡中的不凡,如何去感受生活中的诗意。这种潜移默化的影响,让我觉得非常珍贵。
评分清雅有异趣
评分看完就想做个厨子
评分梁实秋人不坏,文章也在行,唯一问题是在他那个时代太不合时宜不接地气了——不接当时的地气,放在如今倒算相合。另外他只是比较馋,实际对饮食文化的了解,真不能叫很深。这也不奇怪,谁让他是在北京长大,北京人哪里懂得吃!
评分梁老真是十足的吃货,不仅吃遍美食,写美食的文字也让人垂涎欲滴。深夜禁书。
评分看完就想做个厨子
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