雅舍谈吃 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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梁实秋

江苏人民出版社

2014-6-1

224

38.00元

精装

含章文库·雅舍全集

9787214121011

图书标签: 梁实秋美食散文随笔文化中国生活食物

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发表于2024-08-02

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图书描述

《雅舍谈吃》中既有饭馆酒楼的看家菜，又有平民百姓的家常菜，既写出了民间食物的味道，又呈现了中国积淀数千年的文化底蕴。文章中融入了作者对故乡和亲人深深的怀恋，读来尤其令人感动。

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著者简介

梁实秋（1903-1987），著名散文家、学者、文学批评家、翻译家，其散文集创造了中国现代散文出版的最高纪录。梁先生的散文或描摹柴米油盐，或探讨琴棋书画，于清雅诙谐的文字中透出无尽的悠然和智慧。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

装订太差

评分☆☆☆☆☆

看完就想做个厨子

评分☆☆☆☆☆

被某人鄙视的排版封面硬加的副标题也是醉人不过又有几篇不同的orz

评分☆☆☆☆☆

不得不佩服大师写美食还是与众不同的，梁实秋算是尝过山珍海味也吃过市井小食的，而他除了对食物本身的描写让人口舌生津，对每种食物的来历和做法也都略知一二，一些今天已经失传的美食，按照他的描述说不定可以还原出来

评分☆☆☆☆☆

越看越饿。

读后感

评分☆☆☆☆☆

《雅舍谈吃》中讲到如下一段公案：时昭瀛打美国留学回来，要宴请诸位同学，受邀的各位都是当时北平文化界的头面人物，如吴文藻谢冰心之流。梁实秋先生提议设宴在东兴楼（民国时北平最有名的山东馆子）。东兴楼最高规格的燕鲍翅席是十六元一桌（当时小学教师的月薪是三十元...

评分☆☆☆☆☆

吃好吃的容易，写好吃的难，文采不高，见识不广，顶多写成赵珩那样。人之差距有如此，不服不行。贴一段《馋》：北平人馋，可是也没听说与谁真个馋死，或是为了馋而倾家荡产。大抵好吃的东西都有个季节，逢时按节的享受一番，会因自然调节而不逾矩。开春...

评分☆☆☆☆☆

最近馋得很，连着看了一些说吃的文字，先后有《味觉森林》、《2个人的意大利》、《雅舍谈吃》、《中国吃》等，真是各有各的味道。两位北派的老先生——梁实秋、唐鲁孙，资格虽然老，却未必盖过后起之秀。私心里十分佩服“森林的火焰”小小年纪便大嚼了《红楼梦》，博知老道不...

评分☆☆☆☆☆

写吃写出浓浓的文化气息。从做法吃法到背景渊源，尽显名士风度。无论你喜欢文学，还是喜欢饮食，或者喜欢文化……都能在书中得到满足。

评分☆☆☆☆☆

原文连接：http://www.rsywx.net/wordpress/2009/03/1577 ================== 事实证明，古文还是很难读的，而我个人最喜的，乃是民国时期大家所撰之半文不白的文字，尤以散文为甚。近日阅《唐史演义》，读来殊为难懂，于是随手抓来梁实公的《雅舍谈吃》翻阅。家中梁实公...

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