《雅舍谈吃》中既有饭馆酒楼的看家菜,又有平民百姓的家常菜,既写出了民间食物的味道,又呈现了中国积淀数千年的文化底蕴。文章中融入了作者对故乡和亲人深深的怀恋,读来尤其令人感动。
梁实秋(1903-1987),著名散文家、学者、文学批评家、翻译家,其散文集创造了中国现代散文出版的最高纪录。梁先生的散文或描摹柴米油盐,或探讨琴棋书画,于清雅诙谐的文字中透出无尽的悠然和智慧。
记得高晓松曾经算过,按照一个人活70年,大概在世20000天,每天三顿饭,一生也就只有60000顿可吃。抛出睡过没吃的早饭,减肥不能吃的晚饭,不知味的前十年后十年,能吃的也就不足40000顿。这这个算法醍醐灌顶, 让我更是不敢亏待自己的舌头和胃脘。 而梁老先生对于馋的释义更妙...
评分读《雅舍谈吃》,愈发觉得梁实秋真是小资。这种小资不是当下年轻人蛋炒饭里加一点朗姆酒就意乱情迷的假小资,他的小资是老派的,甚至还有一点保守、俭省,但最是真材实料,好似一张明代茶案,看似朴素,实则韵味隽永。 写吃的最好状态是“馋”,梁实秋馋得文雅,不是饥肠辘...
评分原文连接:http://www.rsywx.net/wordpress/2009/03/1577 ================== 事实证明,古文还是很难读的,而我个人最喜的,乃是民国时期大家所撰之半文不白的文字,尤以散文为甚。 近日阅《唐史演义》,读来殊为难懂,于是随手抓来梁实公的《雅舍谈吃》翻阅。 家中梁实公...
评分吃好吃的容易,写好吃的难,文采不高,见识不广,顶多写成赵珩那样。人之差距有如此,不服不行。 贴一段《馋》: 北平人馋,可是也没听说与谁真个馋死,或是为了馋而倾家荡产。大抵好吃的东西都有个季节,逢时按节的享受一番,会因自然调节而不逾矩。开春...
评分我也不知道是什么时候,在家里翻到一本书皮都被扯掉的《雅舍谈吃》,就开始看起来了。 我有一个非常对不起这本书书名的习惯,就是我习惯大号的时候看书,我一路从《365天儿童故事》看到了《格林童话》,从《读者》看到《知音》,从《哈利波特》看到《飘》,当然还有这本亲...
这本书的阅读体验,是一种非常奇妙的感受,它不像市面上很多追求快速刺激的读物,而是像一种缓缓流淌的溪水,细腻而又悠长。作者的文字有一种独特的魅力,它不华丽,不煽情,却能深深地触动人心。我尤其欣赏作者在捕捉生活细节方面的功力,那些在日常生活中司空见惯的场景,在作者的笔下,却被赋予了别样的生命和意义。读它的时候,我常常会停下来,陷入沉思,回想起自己过去的生活,发现原来生命中也有过如此细腻而又美好的时刻。它不是那种会让你立刻改变什么的书,但它会在潜移默化中,影响你看待世界的方式,让你更加懂得去发现和珍惜生活中的美好。
评分这本书的名字,怎么说呢,就好像一个老朋友,不期而遇的闲聊,又像是某个熟悉的街角,带着淡淡的烟火气和岁月沉淀后的醇厚。翻开它,并没有那些惊心动魄的情节,也没有波澜壮阔的人生叙事,它更像是一杯温水,缓缓地沁入心脾,不动声色地抚慰着那些被现代生活节奏压得有些疲惫的灵魂。阅读的过程,仿佛是在一个充满暖意的午后,坐在窗边,看着光影在书页上跳跃,听着耳边细碎的流水声,然后,那些文字就如同轻柔的羽毛,悄无声息地掠过心田,留下一种难以言喻的温暖和满足。我不禁会想,作者是如何将这些寻常的片段,那些似乎微不足道的瞬间,凝聚成这样一种独特而又迷人的韵味。它不是为了取悦,也不是为了炫技,它只是静静地在那里,邀请你去感受,去回味,去发现那些被我们忽略的美好。我常常在想,是什么样的生活态度,才能孕育出这样一种淡然却又充满智慧的观察角度?也许,它藏匿在每一个字里行间,藏匿在每一个看似随意的句子背后,等待着有心人去细细品味。
评分这本书给我的感觉,就像是在一个宁静的午后,独自一人坐在窗边,品一杯香茗,然后看着阳光在书页上跳跃。作者的文字有一种非常温暖和治愈的力量,它不追求轰轰烈烈的情节,也不刻意宣扬某种深刻的道理,而是用一种极其平淡而又真诚的笔触,描绘着生活中的那些细微之处。我发现,它最吸引我的地方,在于作者对生活中那些容易被忽略的细节的体察和感悟。这些细节,在作者的笔下,仿佛被赋予了生命和温度,让你在阅读的时候,能够产生强烈的共鸣。它不是那种会让你读完后心潮澎湃的书,但它会在不知不觉中,滋养你的心灵,让你对生活有更深的理解和热爱。
评分这本书给我的整体感觉,是一种非常舒适的阅读体验,没有压迫感,也没有紧迫感,更像是在一个温暖的午后,与一位非常有智慧的长者进行着一场平淡而又深刻的对话。作者的文字功底非常扎实,但又不像一些作品那样显得过于雕琢,反而有一种浑然天成的自然感。它最吸引我的地方,在于作者对于生活中那些细微之处的观察和体悟,这些细节在作者的笔下,被赋予了别样的生命力和意义。我常常在读到某些段落时,会会心一笑,或者陷入沉思,回想起自己曾经的经历,仿佛与作者产生了某种灵魂上的共鸣。它不是那种看完之后会让你立马改变什么的书,但它会在不知不觉中,悄悄地改变你看待世界的方式,让你更加懂得去发现和珍惜生活中的美好。
评分初读这本书,可能会觉得它并没有什么特别之处,甚至有些平淡。但随着阅读的深入,你会逐渐发现,它的魅力就如同陈年的老酒,越品越有味道。作者的文字有一种非常独特的韵味,它不追求华丽的辞藻,也不刻意制造情节的起伏,而是用一种极其细腻和真诚的笔触,描绘着生活中的点点滴滴。我特别欣赏作者对细节的把握,那些看似微不足道的小事,在作者的笔下,却被赋予了深刻的内涵和动人的情感。阅读这本书,就像是在和一个非常有智慧的长者进行一次深入的交流,你会在不经意间,学到很多东西,获得很多启发。它没有强迫你去接受任何观点,而是让你在一种非常轻松和愉悦的氛围中,进行自我思考和成长。
评分这本书的吸引力,不在于它的故事有多么跌宕起伏,也不在于它提供了多少振聋发聩的观点,而在于它所传达的那种一种生活态度,一种对人生细微之处的体察和感悟。读它的时候,我会不自觉地放慢自己的节奏,用心去感受那些文字里流淌出来的温度。作者的笔触非常细腻,能够捕捉到生活中那些容易被忽略的细节,并将它们升华为一种独特的韵味。这是一种很高级的文学表达方式,它不是直白的叙述,而是含蓄的暗示,需要读者自己去体会,去挖掘。每次阅读,我都会有新的发现,新的感悟。它就像一本永远读不完的书,每一次翻开,都能从中汲取到新的养分。它教会我如何去发现平凡中的不凡,如何去感受生活中的诗意。这种潜移默化的影响,让我觉得非常珍贵。
评分拿到这本书的时候,并没有抱有太大的期待,毕竟名字听起来并不算特别吸引人。然而,当我真正沉浸其中时,却发现它带给我的是一种完全意料之外的惊喜。它就像一个未知的宝藏,等待着我去挖掘。书中没有惊险刺激的情节,也没有跌宕起伏的命运,更多的是一种娓娓道来的叙事,一种对生活点滴的细腻描摹。我特别欣赏作者在文字运用上的那种功力,寥寥数语,便能勾勒出一幅生动的画面,或者传递出一种难以言说的情感。阅读的过程,更像是在和一位知心的朋友进行一场深入的对话,你听她讲述,她也仿佛在倾听你的心声。这种默契和共鸣,让我觉得非常舒心和自在。书中的一些观点,也让我受益匪浅,它不仅仅是一种阅读的享受,更是一种精神的滋养。它让我重新审视自己与生活的关系,让我更加懂得去发现和珍惜那些平凡的幸福。
评分最近刚看完的这本书,给我的感觉很奇妙,不是那种读完后会让你心潮澎伏,或者立刻就想和别人分享的激动,而是一种很沉静的、缓慢发酵的感觉。它就像陈年的普洱,初品之下,或许觉得有些寡淡,但随着时间的推移,它的醇厚和回甘才会慢慢地在舌尖绽放开来。我发现,这本书最吸引我的地方在于它对那些生活细节的捕捉,那些我们日常生活中可能根本就不会留意的小事,在作者的笔下,却被赋予了生命和温度。你会突然意识到,原来平淡的日子里,也隐藏着如此多的诗意和哲思。阅读的时候,我常常会停下来,陷入沉思,回想自己过去的生活,有没有也曾有过类似的感受,或者有没有也曾错过那些不经意间的美好。这种与作者灵魂深处产生的共鸣,是它最宝贵的地方。它没有刻意去营造一种氛围,也没有去刻意地表达某种观点,它只是用一种最自然、最真诚的方式,展现了作者的内心世界,也间接唤醒了我们内心深处那些被遗忘的角落。
评分这本书带给我的感受,是一种难以用三言两语来概括的。它不像那些畅销书一样,有着明确的主题和强烈的观点输出,它更像是一片宁静的湖泊,表面波澜不惊,但深处却蕴含着无尽的深邃。我发现,作者的文字有一种特别的魔力,能够将那些最平凡的事物,描绘得栩栩如生,充满意趣。读着读着,我仿佛置身于那个世界,与作者一同感受着生活中的点点滴滴。这种沉浸式的阅读体验,让我感到非常放松和愉悦。它没有强迫我去思考什么,也没有要求我去接受什么,只是静静地呈现,让我自由地去感受,去体会。每次读完一段,我都会不自觉地停下来,回味作者的用词和意境,然后惊讶于文字的力量,能够如此细腻地触动人的内心。这本书就像一位老朋友,在你需要的时候,默默地陪伴着你,给予你无声的支持和慰藉。
评分这本书就像一曲舒缓的音乐,没有激昂的旋律,也没有高潮迭起的情绪,但它的每一个音符都恰到好处,能够触动人心最柔软的地方。作者的文字有一种独特的魅力,它不华丽,也不张扬,只是静静地在那里,却能让你感受到一种温暖的力量。我喜欢作者对生活细节的捕捉,那些寻常的事物,在作者的笔下,仿佛都被赋予了生命和温度。阅读的过程,是一种享受,更是一种沉淀。它让我学会放慢脚步,去留意身边那些容易被忽略的美好。书中的一些观点,虽然没有直接说教,但却能在潜移默化中引导我去思考,去感悟。它就像一位默默陪伴你的朋友,在你需要的时候,给予你无声的慰藉和力量。
评分不如唐鲁孙谈吃
评分好文笔。
评分装订太差
评分梁实秋人不坏,文章也在行,唯一问题是在他那个时代太不合时宜不接地气了——不接当时的地气,放在如今倒算相合。另外他只是比较馋,实际对饮食文化的了解,真不能叫很深。这也不奇怪,谁让他是在北京长大,北京人哪里懂得吃!
评分讲究 读了特别馋
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