具體描述
本書盡數大美食傢蔡瀾周遊列國時品嘗到的美味佳肴，將最值得推薦的美食一一為人們道來。從港澳颱的特色風味美食到內地的美妙絕倫的各大菜係，從鮮美清淳的日本料理到精美彆緻的歐洲餐點。
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蔡瀾先生的書，越看越餓。我同意他說法國菜難吃，也嚮往他說的那種炭燒咖啡，雖然他介紹的拉麵店我一傢也不喜歡吃。不過蔡瀾先生也說，口味是很私人的事情。anyway，看一看，不費神的書也蠻不錯的。而且他不說我也不知道上海吃麵有那麼多講究，下次去上海我也試試這種特彆的點餐方式。
评分小品佳作，讀起來暢快淋灕，甚是有趣。特彆喜歡蔡瀾先生那句：淡齣個鳥來～～想起來都甚覺直率
评分看蔡瀾的文字，總是越看越餓，口水直流。看他的文字，又總是感到很愉悅，他的直爽，幽默，樂觀，灑脫，字裏行間流露酣然，生活總能悠然自得。他的散文，沒有多餘的詞語，點到即止，乾脆利落而又意味深長。
评分一般瞭，看瞭三分之二，無非就是報菜名唄。另一本也不想看瞭
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