具体描述
本书是千万级知名原创美食博主‘紫色透明’，用心烹制美食，亲力亲为完成 的第一本书。作者精选符合“喜新恋旧”主题的多道美食编写成册。书中表现了同一种食材，在不同年代下的两种不同演绎，当读者被怀旧菜勾出浓浓怀旧情节的同时，下一道菜便是经过时间的长河，把怀旧美食全新改良再加工，呈现给大家一种更加时尚多元的新滋味，这也是本书最大的特色，美食既可以喜新，亦可以恋旧。
作者简介
紫色透明，酷爱旅行的美食摄影师、撰稿人。中外各大电视台美食节目特邀嘉宾、评委。人气原创美食博客点击超过千万。她的作品风格鲜明：美食精致无比，照片纸上生香。她不为做菜而做菜，而是依心情和灵感而创造美食。她做的每道菜都表达着一种心情，体现着一种心境。她喜欢精致的料理，从选料、烹制、造型、拍摄、撰文……无一不精致到骨子里。
目录信息
雪碧红烧肉
猪肉炖粉条
茄汁肉汤粉条锅
糖醋小排
果酱糖醋排骨
酱牛肉
红酒醉牛肉
牛肉炖土豆
茄红牛腩煲
麻辣牛肉干
咖喱牛肉干
红烧鸡翅
朗姆酒烤鸡翅
油焖虾
泰式甜辣虾
椒盐虾
鲜虾天妇罗
干炸素丸子
烤奶酪素丸
五香茶鸡蛋
销魂卤蛋
鸡蛋羹
蛤蜊蒸蛋
松仁玉米
玉米烙
香椿皮蛋豆腐
日式柴香小豆腐
油泼黄瓜腐竹
凉拌紫薯粉
烤红薯
烤薯角
酱油炒饭
XO酱什锦炒饭
葱花饼
手抓饼
素炒饼
老干妈海鲜炒饼
素炒面
奶香炒面
扁豆焖面
蚝汁扁豆乌冬面
茴香馅冰花煎饺
咖喱奶香西葫芦煎饺
鲜肉馄饨
鲜菌鸡腿云吞汤煲
冬瓜丸子汤
味增裙带菜丸子汤
西红柿鸡蛋汤
罗宋汤
栗子酥
绣球酥
菊花酥
花开富贵酥
艾窝窝
糯米糍
自来红月饼
金枪鱼月饼
果酱夹心小饼干
黄金芝士小饼干
双色巧克力
榛仁松露巧克力
桂花酸梅汤
冰橘茶
芒果冰激凌
百利甜酒冰激凌
· · · · · · (收起)
读后感
看得出是一本处处充满用心的书，美食，美图，细致大气的设计，加上那些食物经过年代变迁带来的时间感，喜新但也念旧，让整本书充满了一种淡淡的温暖的味道。对照它来做菜，做的过程中也有淡淡的温暖流在心中。这样的美食书，正是我最喜欢的。爱美食，必须拥有一本！
评分对于美食喜新恋旧的人是多么的热爱生活！能在平淡的日常生活中发现食物的各种美好又是多么的难得！那些面目粗糙的食材能幻化出美丽的食物本神就是奇迹，而这本书是打开奇迹之门的钥匙，跟着作者为爱而食吧，每一道菜都是一种心情一份执著。
评分看得出是一本处处充满用心的书，美食，美图，细致大气的设计，加上那些食物经过年代变迁带来的时间感，喜新但也念旧，让整本书充满了一种淡淡的温暖的味道。对照它来做菜，做的过程中也有淡淡的温暖流在心中。这样的美食书，正是我最喜欢的。爱美食，必须拥有一本！
评分去书店要找一本食谱其实并不容易。不是因为太少，恰恰相反，正是因为太多！多到挑花了眼，其实也不对，多，只是数量上的，雷同的比比皆是，要从一堆长得几乎都一样的美女里找个“更好看的”，真的不是一件容易的事儿。所以说到底，还是少！ 而作为一本食谱，在其能辅助阅读者...
评分对于美食喜新恋旧的人是多么的热爱生活！能在平淡的日常生活中发现食物的各种美好又是多么的难得！那些面目粗糙的食材能幻化出美丽的食物本神就是奇迹，而这本书是打开奇迹之门的钥匙，跟着作者为爱而食吧，每一道菜都是一种心情一份执著。
用户评价
我一定要一道一道的尝试一下
评分我一定要一道一道的尝试一下
评分书中表现了同一种食材，在不同年代下的两种不同演绎，当读者被怀旧菜勾出浓浓怀旧情节的同时，下一道菜便是经过时间的长河，把怀旧美食全新改良再加工，呈现给大家一种更加时尚多元的新滋味，这也是本书最大的特色，美食既可以喜新，亦可以恋旧。
评分超爱！等我有了自己的厨房……嗯……
评分2013年10月，精美却不值这个价钱。
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