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喜新恋旧

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紫色透明
北京出版社
2013-7-30
131
35.00
平装
9787200097559

图书标签: 美食  烹饪  食谱  生活  食譜  用心  饮食  美图   


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发表于2024-12-22

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图书描述

本书是千万级知名原创美食博主‘紫色透明’,用心烹制美食,亲力亲为完成 的第一本书。作者精选符合“喜新恋旧”主题的多道美食编写成册。书中表现了同一种食材,在不同年代下的两种不同演绎,当读者被怀旧菜勾出浓浓怀旧情节的同时,下一道菜便是经过时间的长河,把怀旧美食全新改良再加工,呈现给大家一种更加时尚多元的新滋味,这也是本书最大的特色,美食既可以喜新,亦可以恋旧。

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著者简介

紫色透明,酷爱旅行的美食摄影师、撰稿人。中外各大电视台美食节目特邀嘉宾、评委。人气原创美食博客点击超过千万。她的作品风格鲜明:美食精致无比,照片纸上生香。她不为做菜而做菜,而是依心情和灵感而创造美食。她做的每道菜都表达着一种心情,体现着一种心境。她喜欢精致的料理,从选料、烹制、造型、拍摄、撰文……无一不精致到骨子里。


图书目录


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用户评价

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照着上面做黄油芝士小饼干,味道不错哦~~~图片很精致!

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书中表现了同一种食材,在不同年代下的两种不同演绎,当读者被怀旧菜勾出浓浓怀旧情节的同时,下一道菜便是经过时间的长河,把怀旧美食全新改良再加工,呈现给大家一种更加时尚多元的新滋味,这也是本书最大的特色,美食既可以喜新,亦可以恋旧。

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里面的菜都还算好上手

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我一定要一道一道的尝试一下

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2013年10月,精美却不值这个价钱。

读后感

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很实用的一本美食书,书封及版式设计很大气简约,看久了也不会乏味。书中内容是以菜品新旧两种吃法的形式展现出来的。有时间累积出经典的怀旧菜,还有作者在怀旧菜的基础上研究出的新吃法。爱家、爱美食的人完全不可错过的美食书。  

评分

去书店要找一本食谱其实并不容易。不是因为太少,恰恰相反,正是因为太多!多到挑花了眼,其实也不对,多,只是数量上的,雷同的比比皆是,要从一堆长得几乎都一样的美女里找个“更好看的”,真的不是一件容易的事儿。所以说到底,还是少! 而作为一本食谱,在其能辅助阅读者...  

评分

对于美食喜新恋旧的人是多么的热爱生活!能在平淡的日常生活中发现食物的各种美好又是多么的难得!那些面目粗糙的食材能幻化出美丽的食物本神就是奇迹,而这本书是打开奇迹之门的钥匙,跟着作者为爱而食吧,每一道菜都是一种心情一份执著。

评分

看得出是一本处处充满用心的书,美食,美图,细致大气的设计,加上那些食物经过年代变迁带来的时间感,喜新但也念旧,让整本书充满了一种淡淡的温暖的味道。对照它来做菜,做的过程中也有淡淡的温暖流在心中。这样的美食书,正是我最喜欢的。爱美食,必须拥有一本!  

评分

很实用的一本美食书,书封及版式设计很大气简约,看久了也不会乏味。书中内容是以菜品新旧两种吃法的形式展现出来的。有时间累积出经典的怀旧菜,还有作者在怀旧菜的基础上研究出的新吃法。爱家、爱美食的人完全不可错过的美食书。  

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