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☆☆☆☆☆

出版者:生活·读书·新知三联书店

作者:林凯龙

出品人:

页数:319

译者:

出版时间:2013-6

价格:69.00

装帧:平装

isbn号码:9787108045225

丛书系列:潮汕社会宗教与文化研究系列

图书标签:

• 建筑
• 潮汕文化
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• 潮汕民居
• 传统建筑
• 地方文化
• 老厝风貌
• 岭南风格
• 家族生活
• 历史记忆
• 乡土建筑
• 民俗风情
• 地域特色

《海上丝路拾遗：明清潮州陶瓷的全球之旅》 导言： 本书并非一部关于闽南潮汕地域建筑风貌的著作，而是一次深入明清时期中国东南沿海，特别是潮州周边地区的陶瓷贸易史与技术流变的研究。我们将目光投向那段风起云涌的航海岁月，聚焦于作为重要贸易枢纽的潮州港口及其腹地手工业的辉煌成就。本书旨在通过对实物考古资料、历史文献记载的细致梳理与交叉印证，重建潮州地区陶瓷艺术如何搭乘“海上丝绸之路”的航船，远播至东南亚、中东乃至欧洲的复杂过程，并探讨这一过程中所产生的文化碰撞与技术融合。 第一章：潮州腹地的制瓷传统与地理优势 潮州地区，自古便拥有得天独厚的自然资源禀赋与便捷的内河水系网络。尽管其在明清时期并非如景德镇那般以青花瓷闻名全国，但其独特的地域性制瓷工艺和原料开采能力，使其在地方贸易与转口贸易中占据一席之地。本章将首先考察潮州及其周边如德化、枫溪等地，在明中叶以前的制瓷历史源流。我们将重点剖析当地黏土的矿物构成，分析其如何影响了最终成品的质地与釉色。 1.1 早期制瓷证据与窑址分布： 通过对近三十年内潮州地区新发现的若干小型窑址群进行梳理，我们发现早期（宋元时期）的烧造主要集中于满足内需和近海贸易的粗瓷、黑釉瓷及部分灰陶制品。然而，进入明代，随着贸易需求的激增，部分窑口开始转型，尝试模仿主流的青花瓷风格，但受限于胎土的可塑性和釉料的配方，往往形成了具有明显地域特征的“潮州风格”——其白度略逊于景德镇，但烧制温度可能更高，使得器物胎体更为坚硬。 1.2 港口与内陆的供应链网络： 潮州作为韩江下游的终点，是连接粤东腹地乃至闽南地区物产的重要门户。本章将绘制一张详尽的供应链图谱，展示从山区采集的矿石、燃料（如松木、煤炭）如何通过水路运输至临近港口，再由专业商帮组织进行采购、加工、批发送往海关口岸。这种紧密的地域协作，是潮州陶瓷得以快速响应国际市场需求的基础。 第二章：国际贸易的驱动力：从“转口贸易”到“定制出口” 明清时期，全球贸易格局发生剧变，中国瓷器成为国际市场上炙手可热的奢侈品和日用品。潮州地区（特别是其港口）在这一进程中扮演的角色，往往是复杂且多层次的。它既是本土产品的输出地，更是江浙、福建等地瓷器转运至南洋和西方的重要中转站。 2.1 南洋市场的初探与本地化适应： 早期销往东南亚（如马六甲、爪哇、越南）的瓷器，多为满足当地华人社群的文化需求，或迎合当地王室、贵族的审美。我们发现，出土于这些地区的潮州产或经此转运的瓷器上，常出现明显的本地化元素，例如：使用伊斯兰风格的几何纹饰、或带有当地动植物图腾的彩绘。这表明，当时的贸易并非单向输出，而是一种双向的文化适应过程。 2.2 欧洲市场的冲击与“克拉克瓷”现象的侧面印证： 虽然欧洲市场的主流是景德镇的彩绘瓷，但潮州地区在特定时间段内也生产了少量具有仿古或特色纹样的出口瓷。本章将通过分析如“青花地白龙纹”等具有潮州特色的器型，探讨其如何通过西方商船的采购目录，最终出现在荷兰或葡萄牙的贸易记录中。我们着重研究其在欧洲被收藏和使用的历史语境，而非仅仅将其视为一种“仿品”。 第三章：技术杂糅与风格的“地方性”表达 陶瓷的生命力在于其技术和艺术风格的不断演变。潮州地区的制瓷匠人，在与外界交流的过程中，吸纳了其他地区的技术，并融入了自身的艺术血液，形成了区别于“官窑体系”的、充满活力的“民间美学”。 3.1 釉料与装饰技法的地域性突破： 本书将详细对比分析潮州地区常见的三种釉料体系：低温釉彩、石灰碱釉和铅釉。特别关注当地匠人对色彩的偏爱——相较于景德镇的钴蓝，潮州地区可能更偏爱铁红和绿色的运用，这可能与当地的矿料资源有关。例如，对某些在南洋地区发现的“酱釉”瓷片的化学分析，揭示了其独特的铁元素配比，这与传统文献记载的长江流域釉料体系存在显著差异。 3.2 造型的实用性与审美取向： 潮州地区的瓷器造型，往往更注重实用性与耐用度，适应海上运输的颠簸和当地烹饪习惯。本章将对比分析从港口遗址和沉船中打捞出的盘、碗、壶等器型，展示其壁厚、圈足高度等结构上的差异，这些差异是潮州陶瓷作为“贸易品”而非“宫廷御用品”的重要物证。例如，某些大型的“酱口白釉”储物罐，其设计明显偏向于储存潮州特产的鱼露或酱料，而非单纯的陈设用途。 第四章：贸易的衰落与手工业的转型 进入清代中后期，随着全球贸易格局的变化，特别是西方制瓷技术的进步和清政府对海禁政策的调整，传统的海上贸易模式开始瓦解。潮州地区的陶瓷业也经历了艰难的转型期。 4.1 地方工业对新技术的反应： 本章探讨了在景德镇引入新的低温彩绘技术（如粉彩、洋彩）后，潮州地区的作坊如何进行模仿与吸收。由于缺乏强大的官方支持和稳定的原材料供应，这些新技术往往以一种“简化版”或“地方特色版”的形式出现。我们考察了在同治、光绪年间，本地生产的日用品瓷器上所体现出的装饰风格衰退与批量化生产的痕迹。 4.2 历史的沉淀：考古发现与文献印证的交叉视角： 通过比对潮州府志中关于手工业的记载与现代考古发掘的实物，我们得以勾勒出这个昔日繁荣的贸易支撑产业是如何逐渐收缩，并最终回归为满足区域需求的“匠人手艺”，而非“全球商品”的历史轨迹。本书最终总结了潮州陶瓷在海上丝绸之路上留下的独特印记，这印记既是技术交流的产物，也是一个地方文化在世界舞台上留下的坚实物质证据。 结论： 《海上丝路拾遗：明清潮州陶瓷的全球之旅》试图超越传统的艺术史评判框架，将潮州陶瓷置于一个宏大的全球贸易与技术互动网络中进行审视。它不仅是关于“物”的研究，更是关于“人”——那些在风浪中穿梭的商人、专注烧窑的匠人、以及使用这些器物的异域居民——的故事。本书力求提供一个扎实、多维度的视角，来理解一个中国东南沿海地域在历史关键时期的经济活力与文化张力。

评分☆☆☆☆☆

广东的民居老屋历来绚烂多姿，古朴而各有各味道，无论是客家的围屋，还是潮汕的民居，再到广系的老屋，都给人厚重的历史感。 这本书更像是一本潮汕民居照片的全集，对该地区民居的典故由来更是有非常详尽的描述。照片多而大气，不少更是连页的，非常精彩。 是近年来潮汕书籍里...  

评分☆☆☆☆☆

潮汕建筑作为潮汕文化的硬件，潜藏于潮汕的各大地方，拥有着各自独特的特点。作为一个潮汕人，很少注意身边的古老建筑，只道是平常，却是不平常。很可惜的是，空间感实在不够，不能够想象出里面的老屋，读到最后弃文了。 在这里，我找到童年里的影像，那朴素、斑驳的老厝，那蜿...  

评分☆☆☆☆☆

潮汕建筑作为潮汕文化的硬件，潜藏于潮汕的各大地方，拥有着各自独特的特点。作为一个潮汕人，很少注意身边的古老建筑，只道是平常，却是不平常。很可惜的是，空间感实在不够，不能够想象出里面的老屋，读到最后弃文了。 在这里，我找到童年里的影像，那朴素、斑驳的老厝，那蜿...  

评分☆☆☆☆☆

广东的民居老屋历来绚烂多姿，古朴而各有各味道，无论是客家的围屋，还是潮汕的民居，再到广系的老屋，都给人厚重的历史感。 这本书更像是一本潮汕民居照片的全集，对该地区民居的典故由来更是有非常详尽的描述。照片多而大气，不少更是连页的，非常精彩。 是近年来潮汕书籍里...  

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有一种语言／胜过乡音，／使你闻之泪下。从这个世界／回到另一个。 家是一个——／当听到檐滴，就会使你／鼻酸的地方。 --夏菁 《檐滴》 当林老师的这本《潮汕老厝》摆在我面前的时候，我脑海里突然浮起了夏菁这几行诗句。我想...  

评分☆☆☆☆☆

坦白讲，我原本以为这会是一本枯燥的专业书籍，但出乎意料的是，它的叙事节奏非常流畅，甚至带着一种诗意的光芒。作者的文字功力可见一斑，他擅长使用对比和转折来营造意境。比如，他会从宏大的村落布局，一下子聚焦到一块精美的木雕上，那种尺度上的跳跃，让读者得以全景式地审视传统聚居形态的复杂性。书中对“防盗”和“采光”这两个看似矛盾的需求如何在设计中被巧妙化解的分析，尤其精彩，展现了古人惊人的智慧。我发现自己读这本书时，经常需要停下来，反复琢磨那些描述性的句子，它们不仅仅是描述，更是一种哲思的载体。它让我开始重新审视自己所处的现代居住环境，对比之下，现代建筑似乎在追求效率的同时，丢失了太多关于“安居”和“归属感”的深层意涵。这本书像一剂清凉的药，让人在喧嚣中找到片刻的宁静与沉思。

评分☆☆☆☆☆

这本关于岭南建筑的老书，简直是打开了一扇通往旧时光的门。作者的笔触细腻入微，仿佛能透过文字触摸到那些斑驳的青砖黛瓦。他不仅仅是在描绘一座座具体的房子，更是在挖掘隐藏在这些传统结构背后的家族故事和生活哲学。比如，书中对于“四点金”和“驷马拖车”这种典型格局的剖析，绝非简单的图纸解说，而是结合了当地的气候特点、宗族观念，甚至是风水讲究，层层剥开它们的功能性和象征意义。我尤其欣赏作者对于材料的考究，那些产自本地的红砖、石雕、灰塑，是如何被匠人打磨，最终成就了潮汕建筑独有的温润与坚韧。阅读过程中，我常常能想象出，在那些幽深的廊道里，长辈们如何教诲后辈，那些雕花的窗棂下，又上演了多少人间烟火。这本书的价值在于，它保留了那些正在消逝的技艺和文化记忆，让我这个外地人，也能对岭南这片土地上的人文情怀，产生一种深深的敬意和向往。它不只是一本建筑学的著作，更像是一部活生生的地域文化史诗。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我最大的感受是那种扑面而来的“人情味”。它完全没有学术书籍的生硬和枯燥，反而像是一位学识渊博的长者，带着你穿梭于那些古老的巷陌之间，娓娓道来每一处屋檐下发生的故事。作者似乎对生活有着近乎偏执的观察力，他不会放过任何一个细节，比如天井中央那口用于储水的“水池”的意义，它在干燥的季节如何成为生命的象征，在雨季又如何承载起整个家族的日常起居。书中还穿插了一些对民间信仰的描写，神龛上的摆设、每年节庆时节的祭祀仪式，都与建筑空间紧密相连，显示出一种人与自然、人与神灵之间微妙的平衡关系。我特别喜欢他对色彩的运用描述，那些略显内敛却又层次丰富的色彩组合，完美体现了潮汕人低调内敛的性格。这本书让人明白，建筑从来不只是钢筋水泥的堆砌，它是有生命的，它记录着一代代人的喜怒哀乐与对美好生活的期盼。

评分☆☆☆☆☆

这是一本充满情感张力的作品，读起来完全没有负担，反而让人感到一种温暖的共鸣。作者似乎带着对故土强烈的眷恋，将那些冰冷的建筑结构赋予了生命和温度。书中那些关于“厅堂”的描写，让我印象深刻，它不仅仅是接待客人的地方，更是家族权力的中心、伦理的载体，是“家”这个概念的实体化体现。通过对特定建筑构件（比如燕尾脊、鸱吻）的文学化解读，作者成功地搭建起了一座沟通古今的桥梁。我尤其喜欢他引用的一些民间谚语和口头传说来佐证自己的观点，这使得整本书的文风显得既典雅又接地气，极具烟火气。阅读过程中，我仿佛能听到门板开关的吱呀声，闻到柴火燃烧后的味道，这是一种非常沉浸式的体验。这本书对于想要了解中国南方传统生活方式的人来说，绝对是不可多得的珍品，它教会我们如何“好好地”生活在一栋房子里。

评分☆☆☆☆☆

这本书的深度和广度，完全超出了我的预期。它不仅仅是对传统建筑形式的记录，更是一次深入的社会学考察。作者通过分析不同时期、不同阶层建造的宅邸差异，清晰地勾勒出了潮汕社会结构的演变脉络。例如，不同地区宗族分支的繁盛与衰落，是如何直接反映在他们的“大宅门”上的规模和用料的讲究程度上。这种“以物观人”的叙事手法非常高明，它避免了干巴巴的历史叙述，而是让历史细节鲜活地呈现在读者面前。我特别关注了其中关于“通风采光系统”的章节，现代空调可以解决闷热，但无法复制那种自然对流带来的舒爽感，书中对这些传统被动式降温策略的详尽阐释，充满了对环境友好的前瞻性思考。这本书无疑是为那些真正热爱地域文化、愿意深挖事物本质的读者准备的，它要求你慢下来，去体会时间打磨留下的痕迹。

评分☆☆☆☆☆

本身内容不错啊，只是作者新瓶旧酒地捣鼓一本，不是很厚道吧

评分☆☆☆☆☆

本身内容不错啊，只是作者新瓶旧酒地捣鼓一本，不是很厚道吧

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文化满分，写法打折。

评分☆☆☆☆☆

嗯……很多图，满篇名人轶事，干货有限，看看就好

评分☆☆☆☆☆

弥补我一些家乡知识。