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舌尖上的《紅樓夢》 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

舌尖上的《紅樓夢》
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
陳詔
上海古籍齣版社
2013-7
193
陈诏
平裝
9787532567997

圖書標籤: 美食  紅學  紅樓夢  飲食  考據  上海古籍齣版社  陳詔  中國文學   

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发表于2024-11-22

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圖書描述

本書通過對古典名著《紅樓夢》中各種食品、食具、食俗等與飲食文化相關的小專題的詳細介紹和解析，嚮讀者展示瞭被譽為“古代文化百科全書”的《紅樓夢》中所反映齣的豐富而精深的中國飲食文化，內容涉及《紅樓夢》中的茶文化、酒文化，大觀園中的詩酒雅集、《紅樓夢》中的滿洲食俗、外國食品，賈府的飲食與養身等，作者切入的角度新穎，文字清通，各專題中對原著材料的選取細膩精當，更以此為基礎旁徵博引，信息量豐富，可讀性極強。

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著者簡介

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

寫的有點淺，湊閤看。不過，戚序版和庚辰版的茄鮝到底哪個纔是正統真是仁者見仁啊……

評分☆☆☆☆☆

紅樓一夢，怎麼愛都不夠！

評分☆☆☆☆☆

東拼西湊。。。真的服瞭

評分☆☆☆☆☆

題材新穎。從“吃”上麵來切入紅樓夢，倒是個神奇的角度。說不上麵麵俱到，也多方麵多角度地對紅樓生活做瞭個綜述。很好的一本書。

評分☆☆☆☆☆

清代的飲食文化已經很發達瞭，這個角度有趣。

讀後感

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