具体描述
好萊塢女星娜塔莉．波曼（Natalie Portman）公開表示，閱讀這本書後，她開始吃素：「讓我從20年葷食者一舉轉成積極的素食主義者。」
在知名節目艾莉脫口秀（The Ellen DeGeneres Show）上，作者針對提問寫書是不是要改變別人，作出回答：「我不是要嘩眾取寵，我是從自己開始改變。」他自認身為家長有責任教導孩子如何選擇食物，因為改變世界的開始，就是改變自己。
麥可‧波倫（Michael Pollan）曾說:「我們吃的東西在過去五十年裡發生的改變，比過去一萬年還要多。」
美食記者、作家謝忠道：「當天然／自然的食品都不再那麼天然自然時，人類何去何從？」
你知道每天吃下肚的奶蛋魚肉，充斥著多少彌天大謊？
你了解在大啖牛雞豬羊的同時，吞噬了多少有害物質？
或許你不關心吃下多少生靈，但你必須重視張口咬下的食物。
當我們所食用的動物、畜產品有99％都來自於集中管理的農產工廠，所有人都習慣吃下不再自然的人工動物時，我們將要面臨的不僅是身體健康的警訊，也要面對全球暖化的環境反撲。
國家越發展，國民對肉類的需求就越大，不依靠集中飼養式牛場，如何滿足全球日益增加的需求，於是最大食肉國家─美國，其美式的產肉工廠加速運作。對照國內外環境新聞，國內的：「戴奧辛爐渣毒鴨記」、「本土豬驗出禁藥瘦肉精」、「石斑魚檢出含致癌物質孔雀石綠」、「乳製品含三聚氰胺」、「抗生素雞氾濫成災」、「台灣重啟美牛談判人人惶惶」、「台灣白海豚進入滅絕倒數」；國際的有：「全球淡水生物魚類面臨滅絕威脅」、「歐盟擬將黑鮪魚列為瀕臨物種」......食品工業的危害有目共賭，且日益加深！你，吃的安心嗎？
《出版人周刊》（星號書評）指出，（作者）結合了一系列的事實，敏銳地描述故事，和他的憤怒之聲……也許，應該稱呼本書為「任何一個雜食者的困境」。書的內容遠遠超過糧食。它不僅是一本有關「吃動物」的書，它還告訴我們：我們是如何用「吃動物」這件事形塑了我們的世界和我們吃的東西。
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读后感
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用户评价
从技术层面来说，作者对环境的“拟人化”处理手法，达到了一个极高的水准。书中的自然环境，并非仅仅是故事发生的背景板，它更像是一个沉默的、拥有自我意志的强大角色。风、水、岩石、气候，它们都有着自己的“脾气”和“节奏”，时而施恩，时而降祸。作者通过细致入微的感官描写，让读者真切地感受到自然界那种冷漠而又充满力量的运作规律，完全超越了地理学上的描述，达到了哲学思辨的高度。我特别喜欢其中关于“时间感”的处理。在故事的某些段落里，时间仿佛被拉伸了，一个下午的煎熬被描绘得如同一个世纪般漫长；而在另一些关键时刻，数年的变迁却能在一页纸内迅速交代完毕。这种对时间相对性的灵活运用，极大地增强了故事的戏剧张力和代入感。这种对环境的深刻洞察和细腻描绘，使得整部作品的格局一下子打开了，它不再仅仅是关于个体的命运，而是关于生命在宏大宇宙背景下挣扎的史诗。
评分这本《吃動物》的封面设计真是让人眼前一亮，那种带着粗粝质感的插画，色彩运用得非常大胆，一下子就把我拉进了一个充满原始野性和未解之谜的世界。初读之下，我最大的感受是作者对细节的把控达到了令人发指的程度。他笔下的每一个场景，无论是广袤无垠的草原，还是幽暗潮湿的丛林深处，都仿佛触手可及。你会清晰地闻到泥土的腥味，感受到阳光穿过树叶洒在皮肤上的温度。叙事节奏的掌控也极佳，时而如平静的河流缓缓流淌，细腻地描绘人物的内心挣扎与环境的微妙变化；时而又陡然加快，爆发出一连串令人窒息的冲突和高潮，让你手心冒汗，忍不住一口气读完。尤其是一些关于生存边缘的描写，那种对生命力最本能的展现，让人不得不反思人类在自然界中的真正位置。作者似乎并不急于给出明确的道德评判，而是将一幕幕残酷而又壮丽的画面赤裸裸地呈现在我们面前，任由读者自己去消化其中的深意。这种不加修饰的叙事方式，反而更具震撼力，它挑战了我们习以为常的舒适区，迫使我们直面那些隐藏在文明外衣下的原始冲动。读完第一部分，我感觉自己像是经历了一场漫长而真实的荒野之旅，身心俱疲，但精神上却获得了极大的满足。
评分我必须承认，这本书的语言风格是一种独特的体验。它不像某些畅销书那样追求华丽的辞藻堆砌，而是走着一种近乎冷峻的、精准的路线，但在这份“精准”之下，又蕴含着一股强大的内在张力。作者仿佛是位经验丰富的猎人，他使用的词汇往往简洁有力，一针见血，没有丝毫多余的赘述，直击事物的核心。然而，在描绘情绪和氛围时，他又会突然转向一种近乎诗意的、充满哲思的表达，这种强烈的反差感，使得阅读过程充满了惊喜。例如，他对某些自然现象的刻画，常常能引发我对自己过往经历的联想，那些曾经模糊的感受，被作者用精确的文字勾勒出来，形成一种豁然开朗的共鸣。我发现自己经常停下来，反复咀嚼某一个句子，不是因为它们晦涩难懂，而是因为它们所蕴含的意境太丰富，需要时间去慢慢沉淀。这本书的结构也很有意思，它并非采用传统的线性叙事，而是像一个复杂的迷宫，一些看似无关紧要的片段，在后续的发展中会巧妙地串联起来，揭示出更宏大的主题。这种需要读者主动参与解码的阅读方式，极大地提升了阅读的乐趣和深度。
评分这本书最让我印象深刻的，是它对“秩序”与“混沌”边界的探讨。在故事的推进中，我们看到了各种社会结构和个体信仰是如何在极端压力下被瓦解，又是如何以一种全新的、或许更不稳定的形式重新聚合起来。书中塑造的人物形象极为立体，没有绝对的好人或坏人，每个人物都有其深刻的动机和难以言说的灰色地带。我尤其欣赏作者在刻画人物内心挣扎时的那种毫不留情。他们不是在进行一场简单的善恶较量，而是在面对生存的终极拷问：为了活下去，我们可以放弃多少原则？为了维护某种尊严，又愿意付出多大代价？这让我联想到我们日常生活中那些看似微不足道的妥协，在书中的极端情境下，这些妥协被无限放大，显得无比沉重。阅读过程中，我经常会代入到不同角色的视角中去思考，试图理解他们的选择，即便那些选择在道德层面上是站不住脚的。这无疑是一部需要“用脑子”去读的书，它没有提供廉价的安慰，反而抛出了更多尖锐的问题，迫使我们审视自己内心的底线和价值体系。
评分坦率地说，这本书的阅读体验是需要一定“心理准备”的。它绝对不是那种读完可以让你心情愉悦地合上封面的作品，它更像是一剂猛药，作用于你的潜意识深处，让你在合书后的一段时间内，依然被书中的意象和思考所萦绕。我发现自己开始用一种更审慎、更具批判性的眼光去观察周遭的人和事。它成功地打破了我们对“文明”的迷信，揭示出在社会规范松动时，人性中最本真、最脆弱也最坚韧的一面会如何显现。这种对人性的深刻挖掘，使得本书具有了超越普通文学作品的社会学意义。它不迎合大众口味，拒绝提供简单的答案，反而将复杂的、甚至令人不安的真相摆在读者面前，要求我们自行承担解读的重量。正因如此，这本书的价值才能长久留存，它像一面镜子，映照出我们内心深处那些不愿触碰的阴影与光芒。对于寻求真正深刻阅读体验的读者来说，这绝对是一部不容错过的经典之作。
评分各個自取滅亡殺雞取卵的事件,由食物及取向中談及人類自私自大的行為,當中的道德取捨浪費是否有必要性等等考慮也以比較實際的方向談論,感覺上相當清晰而理性的作者,而且也頗見直正,雖然對我來說沒有重大的想法改變,但在吸收吃這方面的題材也是值得一看的書藉
评分各個自取滅亡殺雞取卵的事件,由食物及取向中談及人類自私自大的行為,當中的道德取捨浪費是否有必要性等等考慮也以比較實際的方向談論,感覺上相當清晰而理性的作者,而且也頗見直正,雖然對我來說沒有重大的想法改變,但在吸收吃這方面的題材也是值得一看的書藉
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评分各個自取滅亡殺雞取卵的事件,由食物及取向中談及人類自私自大的行為,當中的道德取捨浪費是否有必要性等等考慮也以比較實際的方向談論,感覺上相當清晰而理性的作者,而且也頗見直正,雖然對我來說沒有重大的想法改變,但在吸收吃這方面的題材也是值得一看的書藉
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