細味

細味 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:天行者
作者:李玉瑩
出品人:
頁數:272
译者:
出版時間:2007
價格:HK$68.00
裝幀:
isbn號碼:9789889989330
叢書系列:
圖書標籤:
  • 飲食
  • 香港
  • 生活
  • 美食
  • 人文
  • 隨筆
  • 李子玉
  • 美食
  • 生活
  • 品味
  • 文化
  • 日常
  • 飲食
  • 慢生活
  • 人間煙火
  • 風味
  • 細節
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具體描述

醬油蔥花伴齣思念婆婆的豬油撈飯。

紅椒榨菜炒一碟星洲米粉,歲月之後隻留手足情深。

蓮藕情長,紅豆相思,一道湯走齣生命舒坦路。

每個人都有一本屬於自己的食物往事迴憶。從令人懷念的豬油撈飯、招賊入屋的紅燒元蹄,甚至到麥當勞的漢堡包,詩人的酸辣湯、平常日子的飲食,輕巧健康;同桌友儕,笑談香鴨青菜間。一道道的美食佳餚、傢常小食,在滿足口腹之餘,亦不著痕跡地記錄下點滴人生滋味。

從食物追憶透視細緻人生,李歐梵筆下的「真心女人」,李玉瑩與你真心分享,細味她的甜、酸、苦、辣、甘。

著者簡介

李玉瑩(子玉),香港浸會大學中文係畢業,美國南伊利諾州大學社會學學士。著有《食物的往事迴味》,並與丈夫李歐梵閤著 《過平常日子》、《一起看海的日子》。

李玉瑩作品列錶:

《細味──食物的往事追憶》

《戀戀浮城》

圖書目錄

目錄
Chapter 1 兒時食物
1.1 小廚師牛刀小試
1.2 小學時代的早餐--豬油撈飯
1.3 婆婆魂兮歸來,嚐嚐我的涼瓜牛肉
1.4 詩人的酸辣湯
1.5 一飛沖天--「一條龍」雲吞麵
1.6 赴湯蹈火都要吃的「碗仔翅」
1.7 情癡老師的糟溜魚片
1.8 廣東式的揚州炒飯
Chapter 2 小巧婦伴讀又掌廚
2.1 麥當勞店的甘苦迴憶
2.2 招賊入屋的紅燒元蹄
2.3 當爐賣餅苦經營--咖哩餃
2.4 可樂雞母女訴衷情
2.5 手足情深的星洲炒米粉
2.6 皮蛋瘦肉粥暖透遊子心
2.7 廣東燒鴨情繫一線牽
2.8 五香豬腳補筋骨
2.9 喜愛吃雞的女性傢族
2.10 情緒指標的五味牛腱
2.11 孤獨而實在的花生醬多士
2.12 過年蘿蔔糕
2.13 生命存在的證據--清蒸魚
2.14 一碗麥片粥吃齣幾種心情
Chapter 3 平常日子的食譜
3.1 情濃山藥豬胰子湯
3.2 空前「絕味」的馬六甲海南雞飯
3.3 油條脆燒餅香,絕配鹹豆漿
3.4 龍鳳呈祥的三杯雞
3.5 憂鬱的菜色--毛豆豆乾炒雞胸肉
3.6 左宗棠雞--不是廣東菜的廣東菜
3.7 吃素吃葷俱隨緣
3.8 酸話梅排骨好滋味
3.9 蓮藕情義長,紅豆最相思
3.10 味鮮不膩口的颱北小籠包
3.11 提高生活趣味的一盤七色菜
3.12 在劍橋的健康早餐
3.13 哈佛廣場的「好麵包」
3.14 栗子鼕菇炆雞歡度感恩節
3.15 紅燒乳鴿令人「吃興」大作
Chapter 4
4.1 我的英文老師和他的拿手好菜
4.2 玉姑的甘香芝麻蝦
4.3 上海前菜馬蘭頭
4.4 沙鍋魚頭的緣分
4.5 心靈雞湯憶難忘
4.6 義國魚重溫赤子情
4.7 養女婿做的麻婆豆腐
4.8 富浪漫情調的餐館Casablanca
4.10 三文味馥鬱,兩女玉娉婷
Chapter 5
5.1 心靈雞湯憶難忘-聶華苓女士
5.2 可敬可愛的黃苗子
5.3 大俠金庸
5.4 夏誌清先生印象記
5.5 無懼膽固醇的餘英時太太烤鴨
5.6 三文味馥鬱 兩女娉婷
5.7 從「酒蟹居」到「晚晴軒」
· · · · · · (收起)

讀後感

評分

評分

也许看这本书的时候,也许第一页不会勾起你的任何兴趣,但,这本书,就好比乌龙茶,越是往下翻看,就约会翻动你的好奇心,以及你对作者所说的那个回忆,或者那部电影,那个主题的,某些所思所想。你会心旷神怡,原来,自己也是一本书,也是一个艺术品。  

評分

評分

作为一个工科职业女来说,某些时候只有羡慕的份儿。繁重的工作之后,大多数时间都是凑合着过日子。刚看一个对吊丝的理解:首先不在于经济,而在于心态和外在。一个讲究穿着的人,潜意识里觉得自己值得更好的生活。 无论在什么情况下,尽力把自己打理好。为自己做一份丰盛的...  

評分

买这本书是因为看了一位名人的书单,其中有另一本我是看过的,非常喜欢.于是给了这个书单很高的信任度.这个年头,大家都这么忙,最不开心的事儿,就是好不容易找到休息的,自己的时间,却读了一本烂书~~ 结果呢,这本书就烂~用了三个小时的飞行时间看完的.不喜欢的理由是:一,食物不...  

用戶評價

评分

女人的記憶,是和味蕾連在一起的:愉悅或是痛苦,親人、朋友、曾經的愛人、當下的傢人,都在一份份食物的迴憶中,變得鮮活可辨。 李子玉的筆觸,無疑會讓大多數的人感到一絲絲溫馨,偶爾也有一絲絲懷念,細味每一個食物,迴想人生的片段,其實每個人的生命旅程,都會經曆很多,都是是一本厚重的書啊……

评分

用心的食物,感人的故事,動人的感情,真性情的真心女人。

评分

淡淡的筆調,能夠感受到其中的真情,但不算是我喜歡的文字吧。另外庸俗如我,讀完之後一直在糾結她為啥可以和錶哥結婚以及想想她帶著兩人丈夫去菜場買菜的其樂融融的場景...=。=

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最愛粵菜。 李歐梵的真心女人

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難看到死啊,這麼矯情怎麼不去死噢

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