具体描述
醬油蔥花伴出思念婆婆的豬油撈飯。
紅椒榨菜炒一碟星洲米粉，歲月之後只留手足情深。
蓮藕情長，紅豆相思，一道湯走出生命舒坦路。
每個人都有一本屬於自己的食物往事回憶。從令人懷念的豬油撈飯、招賊入屋的紅燒元蹄，甚至到麥當勞的漢堡包，詩人的酸辣湯、平常日子的飲食，輕巧健康；同桌友儕，笑談香鴨青菜間。一道道的美食佳餚、家常小食，在滿足口腹之餘，亦不著痕跡地記錄下點滴人生滋味。
從食物追憶透視細緻人生，李歐梵筆下的「真心女人」，李玉瑩與你真心分享，細味她的甜、酸、苦、辣、甘。
作者简介
李玉瑩(子玉)，香港浸會大學中文系畢業，美國南伊利諾州大學社會學學士。著有《食物的往事回味》，並與丈夫李歐梵合著 《過平常日子》、《一起看海的日子》。
李玉瑩作品列表:
《細味──食物的往事追憶》
《戀戀浮城》
目录信息
Chapter 1 兒時食物
1.1 小廚師牛刀小試
1.2 小學時代的早餐--豬油撈飯
1.3 婆婆魂兮歸來，嚐嚐我的涼瓜牛肉
1.4 詩人的酸辣湯
1.5 一飛沖天--「一條龍」雲吞麵
1.6 赴湯蹈火都要吃的「碗仔翅」
1.7 情癡老師的糟溜魚片
1.8 廣東式的揚州炒飯
Chapter 2 小巧婦伴讀又掌廚
2.1 麥當勞店的甘苦回憶
2.2 招賊入屋的紅燒元蹄
2.3 當爐賣餅苦經營--咖哩餃
2.4 可樂雞母女訴衷情
2.5 手足情深的星洲炒米粉
2.6 皮蛋瘦肉粥暖透遊子心
2.7 廣東燒鴨情繫一線牽
2.8 五香豬腳補筋骨
2.9 喜愛吃雞的女性家族
2.10 情緒指標的五味牛腱
2.11 孤獨而實在的花生醬多士
2.12 過年蘿蔔糕
2.13 生命存在的證據--清蒸魚
2.14 一碗麥片粥吃出幾種心情
Chapter 3 平常日子的食譜
3.1 情濃山藥豬胰子湯
3.2 空前「絕味」的馬六甲海南雞飯
3.3 油條脆燒餅香，絕配鹹豆漿
3.4 龍鳳呈祥的三杯雞
3.5 憂鬱的菜色--毛豆豆干炒雞胸肉
3.6 左宗棠雞--不是廣東菜的廣東菜
3.7 吃素吃葷俱隨緣
3.8 酸話梅排骨好滋味
3.9 蓮藕情義長，紅豆最相思
3.10 味鮮不膩口的台北小籠包
3.11 提高生活趣味的一盤七色菜
3.12 在劍橋的健康早餐
3.13 哈佛廣場的「好麵包」
3.14 栗子冬菇炆雞歡度感恩節
3.15 紅燒乳鴿令人「吃興」大作
Chapter 4
4.1 我的英文老師和他的拿手好菜
4.2 玉姑的甘香芝麻蝦
4.3 上海前菜馬蘭頭
4.4 沙鍋魚頭的緣分
4.5 心靈雞湯憶難忘
4.6 義國魚重溫赤子情
4.7 養女婿做的麻婆豆腐
4.8 富浪漫情調的餐館Casablanca
4.10 三文味馥郁，兩女玉娉婷
Chapter 5
5.1 心靈雞湯憶難忘－聶華苓女士
5.2 可敬可愛的黃苗子
5.3 大俠金庸
5.4 夏志清先生印象記
5.5 無懼膽固醇的余英時太太烤鴨
5.6 三文味馥郁 兩女娉婷
5.7 從「酒蟹居」到「晚晴軒」
· · · · · · (收起)
读后感
如果只把它当一本菜谱或食经，那可能很让人失望。 但细细读下来，食物的味道在过往的岁月中流转。人生或清淡或油腻。一个人经历了一生，而这一生她总是在和食物打交道。或许她更能尝出自己人生的味道。更能知道如何选择自己的口味。 食物、往事 细细地咀嚼，味，在唇...
评分这是一本很温馨的书。 能算是回忆录吗？里面有她从小到大的点点故事。 故事中，还穿插着菜谱——做菜的方法。菜谱是零散的，不是固定的菜系，都是家常菜。菜的香气弥漫全书，作为一条引线贯穿着一个个小故事、一段段回忆。 作者的笔触很细腻，很温柔。 这是一本值得细细去读的...
评分也许看这本书的时候，也许第一页不会勾起你的任何兴趣，但，这本书，就好比乌龙茶，越是往下翻看，就约会翻动你的好奇心，以及你对作者所说的那个回忆，或者那部电影，那个主题的，某些所思所想。你会心旷神怡，原来，自己也是一本书，也是一个艺术品。
评分以人机床一体状态读完了李子玉的《细味--food memory》、是很轻松的小散文很好读。一篇一个菜色然后还有那在菜色中的无穷无尽的回忆。 读完后很想尝一尝的是《生命存在的证据--清蒸鱼》、《空前“绝味”的马六甲海南鸡饭》、《孤独而实在的花生酱多士》。 很多简单的东西因为...
评分柴米油盐酱醋茶， 酸甜苦辣咸涩麻。 七物七味应细品， 一心一意善当家。 醉翁之意岂在酒， 巧妇技艺不须夸。 若然解得其中味， 从此不羡诗酒花。
用户评价
清清浅浅，啥时候我能练到她这个厨艺嘞
评分五味人生。
评分淡淡的笔调，能够感受到其中的真情，但不算是我喜欢的文字吧。另外庸俗如我，读完之后一直在纠结她为啥可以和表哥结婚以及想想她带着两人丈夫去菜场买菜的其乐融融的场景...=。=
评分爆料私生活。。。
评分难看到死啊，这么矫情怎么不去死噢
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