作者简介
梁实秋(1903—1987),著名的散文家、文学评论家和翻译家,20世纪华语世界的一代散文宗师,现代中国文人中的独特存在,最后的精神贵族,他给中国文坛留下了两千多万字的文字丰碑,他的散文集创造了中国现代散文著作出版的最高纪录。
在平实的语言后面;饱含着梁实秋先生对生活和点滴感悟;于寻常中洞察人生百态;于艰难中闪烁谐趣幽默;循着先生的心迹;在淡淡的沉思中品苦品乐品人生
余与实秋同客北碚将近二载,借其误码率每获笑乐,因此深知实秋“虽外似倜傥而宅心忠厚”者也。实秋住雅舍,余住俗舍,二舍遥遥相望。雅舍门前有梨花数株,开时行人称羡。冰心女士比实秋为鸡冠花,余则拟其为梨花,以其淡泊风流有类孟东野。惟梨花命薄,而实秋实福人耳。
——方令孺
火腿、鸡蛋、牛油面包作为标准的早点,当然也很好,但我只是在不得已的情形下才接受了这种异俗。我心里怀念的仍是烧饼油条。和我有同嗜的人想当少。海外羁旅,对于家乡土物率多念念不忘。
——梁实秋 《烧饼油条》
本册主要收录梁实秋先生在字里行间品味传统美食的文章
喜欢上这些美食随笔,并开始会在每次逛书店时特别留意下,还是在那次偶然购得了本汪曾祺先生著的《人间草木》的集子开始的。知道梁实秋这个人,还是从喜欢上这些美食随笔之后。他确实是位名家,可惜,不是我的菜啊。 我不是特别喜欢他的文风。私以为文笔可以简练,甚而凝涩,...
评分喜欢上这些美食随笔,并开始会在每次逛书店时特别留意下,还是在那次偶然购得了本汪曾祺先生著的《人间草木》的集子开始的。知道梁实秋这个人,还是从喜欢上这些美食随笔之后。他确实是位名家,可惜,不是我的菜啊。 我不是特别喜欢他的文风。私以为文笔可以简练,甚而凝涩,...
评分喜欢上这些美食随笔,并开始会在每次逛书店时特别留意下,还是在那次偶然购得了本汪曾祺先生著的《人间草木》的集子开始的。知道梁实秋这个人,还是从喜欢上这些美食随笔之后。他确实是位名家,可惜,不是我的菜啊。 我不是特别喜欢他的文风。私以为文笔可以简练,甚而凝涩,...
评分忘了在哪本书看过五四时期的那些知名的知识分子个个都顶能赚钱的。记得赚钱最的是蔡元培、陈独秀、鲁迅那些,好像是月薪400块;胡适、梁漱溟、辜鸿铭次之;李大钊又次之吧。而我们伟大的领袖毛主席还在李大钊当馆长的图书管里当馆员,月薪8块。根据当时的经济水平,每个家庭每...
评分坐在教室里读梁老的书,一边想着书里的北京究竟在哪里。 那个有着许许多多特色小吃和精致山东菜馆子的北京, 总之现在是再也见不着了。 如今的北京早已被粗制滥造的食物填充得让人不知所措。 假使今时今日梁老故地重游,怕是也要感慨万分了吧。
嗲
评分乡愁的滋味。
评分好饿。
评分没意思,文笔很平庸,大白话流水账,内容也很肤浅,还不如如今网络博客和知乎上一些民间达人的文采和见识,车轱辘话来回说,所谓美食丝毫没有吸引力(这货对韩国料理和日本料理的剖析极为业余和愚蠢),也就忽悠50年代的港台文盲罢了,大陆人才济济,何必为这种3流读物顶礼膜拜?什么大师,落魄到港台卖文混日子的文痞而已
评分梁实秋的文笔毕竟不敌汪曾祺
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